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觀察台南的秋收碳烤已經有好長好長一段時間,每次只要在Mobile01爬文找台南吃飯地點就不免被秋收食記吸引進去,終於在上個月跟好姊妹們吃飯,小可問我說吃秋收好不好? 二話不說馬上答應...

秋收老闆不喜歡客人訂位,若去電訂位都會得到同一個回答:「你六點來保證有位置」。衝著這句話,我們六點不到就抵達現場,員工們還正在把烤肉串上檯面而已呢~



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天氣忽然又冷了起來,來分享一下每年冬天一定要來上一鍋暖暖身的薑母鴨,這次要分享的是忠言路上的霸味薑母鴨,平時生意普普,但每到韓流來襲時刻可是得拿號碼牌才可以排隊入座的呢!

其實這頓薑母鴨從年前就開始計畫了,但大家一直喬不出時間一同前往,終於在氣象預報寒流即將來襲的那天,成行了。



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義大世界甫開幕之際,黃鴨子公司開了團購皇冠酒店星亞自助餐的卷,好奇心驅使下也跟著買了幾張,但因為不是平時的飲食習慣,放著放著也就忘了。直到聖誕前夕同事們提醒即將在年底到期失效,這才趕緊去電訂位,前後還吃了兩次才把卷消化完畢。

出發前跟同事詢問&上網辜狗了一下食評,一面倒的批評星亞自助餐在一開始及之後餐點的大反差,罵的是體無完膚毫無優點可言,就在這種狀況下,我們帶著一點也不期待的心情去吃了兩次。



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久聞新園牛肉鍋的大名,因為南島品酒團的好友們前一陣子常常在噗浪上貼圖攻擊我的腦波,於是我很弱的被影響,在消夜時段直奔屏東吃鍋去!

新園牛肉鍋位於屏東夜市裡頭,正確位置就是在之前介紹過的上讚肉圓旁的小巷內。從巷口看不到新園招牌,但不顧一切往裡面走就是,過了兩三間火鍋店後新園就在那~



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半年一次的高中好友小聚,一樣由親愛的小葳當召集人,用FB和電話把我們拉在一起。而地點則是由黃鴨子決定,挑了這間觀望很久但沒上門用餐過的汕頭泉成,挑它的原因很簡單,因為它附有停車場且就在捷運旁,這樣同學們從四面八方前來都很方便,沒有交通上的問題~

約了晚上6點鐘,結果我們五點四十左右就在門口集合完畢了,只有記錯時間的阿幹還在趕路,於是我們就先入坐啦!



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算是老梗重寫的水源羊肉爐,不過卻有新發現,而且黃鴨子家離水源好近,通常都是打包回家煮火鍋,難得在現場享用,就讓我當食記來寫一下吧!

大概是因為羊肉爐是涼補的關係吧? 不管春夏秋冬水源的生意都很好,夏天經過大約都有8成客人,冬天則是座無虛席非常誇張。而這天下班後大家相約吃鍋,水源成了很應景的選擇,就到那吃晚餐吧!



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天一冷就想吃火鍋,就趁這時候來出清一些火鍋食記吧!

檸檬香草火鍋應該對高雄人都不陌生,沒吃過至少也都會看過它到處設立的分店。目前他們的分店就三間,除了這間美術館旁的美術戀人館之外,在明誠路以及民族路的HOLA商場也都各有一間,還滿好找的!



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其實吃漢來港式海鮮火鍋的次數也不算少,可是回頭翻翻食記卻只有一篇,追究起來原因應該是出於每次點的東西都大同小異,所以寫文的意願自然也就很低落。

幾個星期前的周末家庭聚餐,一直到用餐時段的6點鐘了還想不出上哪覓食好,隨口問了爹娘漢來港式火鍋如何? 喜愛漢來火鍋且讚喻有佳的老媽馬上附和說好。於是20分鐘後,我們一家人就坐在裡頭準備用餐了!



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原本要把這篇食記放在中秋節應景發文的,結果竟然一晃眼就錯過了啊啊啊啊阿~~~~

好吧,只慢了幾天應該還不算罪過,只怕大家看了也不太有食慾,畢竟多數人還是會在中秋烤肉,現在再看到燒肉應該也是興趣缺缺了!不過黃鴨子不同,這幾年在台灣的家人人數驟減,烤起肉來不熱鬧也不好準備,乾脆都以吃火鍋代替了。因此剛剛整理照片上傳時有點懊惱,好想吃燒肉阿~~~



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台南的燒肉店很多,不過吃來吃去還是鍾情於安平的碳佐麻里,除了服務好之外,食材新鮮且調味得宜才是最吸引人的地方。

前幾個星期燒肉癮上身,想都沒想就直奔台南吃燒肉去,還特地避開了用餐時段才上門大快朵頤,不然碳佐麻里生意超好,訂位困難之外正餐時間也有用餐時間限制,吃起來很束縛阿!因此還是挑冷門的用餐時段上門好,直接向櫃檯報上人數即可入座。



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慕名阿裕牛肉鍋已久,前陣子在深夜時段看了可樂老大的食記後又更想吃了,於是在當週週六早上便超有行動力的直奔台南吃火鍋,入門時約莫10點,我們是唯一一桌客人 XD。

其實黃鴨子不太能接受太中式的早餐,包子、鍋貼大概就是極限了,其餘像鹹粥、雞肉飯、魚湯...的當早餐吃都讓我有點恐懼,試過一兩次後就決定不要再探自己的底限,因為我真的沒有一早就吃豐盛小吃的命阿!因此這次早餐吃阿裕對我來說還真是大突破,應該也是黃鴨子至目前為止吃過最瘋狂的早餐了吧!



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高雄的麻辣火鍋店不少,吃來吃去還是脫離不了老四川的手掌心,而且最近也因為分店越來越多所以訂位比較沒有這麼困難,因此三不五時就想到老四川報到一下。

雖然說到老四川吃鍋已經數不清到底有幾次,不過在深夜11點過後才踏進老四川吃宵夜可是第一次,一切都因為整理完頭髮後時間已晚,在紫妍姊的吆喝下就全員出動的到老四川大快朵頤去了!



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隨著年紀漸長,吃到飽的店家慢慢的已經被黃鴨子屏除在想吃的餐廳列表,除了這間標榜有蒙古鍋的鍋大爺除外...!

鍋大爺在高雄有兩個點,除了我們這天用餐的中華店之外另一間開在明誠路上。黃鴨子外出時偶爾會經過這兩間鍋大爺,每次看著蒙古鍋以及Häagen-Dazs都很吸引我,因此找了個吃無澱粉減肥餐的平日晚餐來大快朵頤一番 (誤,減肥期間是不可以大吃大喝的)



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好像又有一波鋒面來襲? 雖然高雄再怎麼冷也不會太誇張,不過還是趁機推薦一間少少人也可以大快朵頤的養身麻辣小火鍋店。

這間重慶小火鍋位於自立路上,靠建國路。平時用餐時間可能只有剛好滿坐,但是天氣稍微涼一點就來客數大增,算是一間得排隊才有得吃的店家。不過它生意好是有原因的,因為一人一鍋很方便,想吃麻辣養身鍋也不需要呼朋引伴就可吃到,價格又便宜,難怪排隊的人群中不乏學生族群一起湊熱鬧~



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從英國返台的那個晚上,由小黃卸下行李都已經是深夜11點多的事了。時差加上在機上幾乎沒進食,頭微微暈卻又飢腸轆轆,因此回家放妥行李後還是決定選間離家近的小店來吃宵夜,此時離家不到百步的味味香便脫穎而出,因為在深夜裡他根本就是一盞明燈呀。

雖然味味香離家很近,但從小到大還真的沒有在那邊用餐過。不過寒流來襲或是微涼的秋夜,家中總是少不了一鍋從味味香外包回家的沙鍋魚頭在爐上滾。要不是這次真的時間已晚又很累,不然應該又是外帶回家,而沒機會在現場吃呢!

↑當天來不及照相就熄燈了,因此上GOOGLE MAP抓了這張店面照,還真清楚~

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上一次分享過鼎王在台中開的無老鍋,其實再那之後的一個星期黃鴨子又再度報到,因為想帶鐵咖們嚐嚐這高雄還沒有的新滋味!

由於還要到鹿港並希望在晚餐前趕回高雄之故,因此請奈奈訂的入座時間是下午兩點鐘,但無老鍋還是很多人啊!而且因為用餐客人太多且特約停車場的車位有限,因此還繞了一會最後還是決定回停車場排隊才得以順利停車!所以若要前往用餐請趁早或是避開尖峰時刻,否則停車會是很大的問題阿!



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黃鴨子家對薑母鴨其實很陌生,從小到大吃過的次數大概一隻手就數的出來。而初嚐薑母鴨的時間點好像還是在大學時期,跟同學們一起吃的!在那之後,每年冬天大概都會買個一次薑母鴨在家煮,暖暖的圍爐。

之後可能是制約吧,只要天氣冷的時候總想來點薑母鴨暖暖身,因此趁明天氣溫驟降之前,推薦一間好好吃的薑母鴨給大家,是黃鴨子再吃過555、五甲薑母鴨、霸味薑母鴨...等高雄知名薑母鴨後依然覺得大大勝出的口味,重點是離鴨子家超近,走路不超過10分鐘勒~



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09年聖誕節,在前一天才決定要去吃大餐及看阿凡達,但因大家時間不確定,因此暫約晚上七點半在大遠百的古拉爵集合。約莫七點四十許,全員到齊後向古拉爵報上人數,沒想到過節的人多因此需候位到九點多才有可能入座。討論過後決定先買阿凡達電影票後再去吃遠百附近的譚魚頭,因為冷冷的天很適合吃火鍋阿!

結果,八點左右上樓到威秀影城排隊買票之際,看螢幕牆顯示出3D板的阿凡達至深夜12點止的電影票皆已售罄,摸摸鼻子決定改天再看,還是在沒有趕場時間壓力下去吃譚魚頭吧。



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計畫要吃無老鍋大約是幾個月前上台中時的事,當時訂好了晚上9點半的位置,也在下午時分先吃點小東西墊胃,沒想到我們一行五人卻被約好從台北下來會合的朋友放了鴿子,硬生生讓我們從晚上六點一直等到半夜一點才見到人,實在是有夠誇張!

不過也因為那次沒吃到無老鍋,因此上上星期在確定台中行後更想一探究竟,所以提前了幾天上EZTable線上訂位,時間到時直接現場報到即可!



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這幾天的新聞報導以及yahoo首頁一直重複的新聞莫過於兩天後有超強冷氣團南下,屆時溫度奏降會很有冬天的fu,因此先上一篇暖呼呼的羊肉爐吧,讓大家在寒流來襲時可以齊聚補身,對付寒風啊~

應該是上上星期吧,黃鴨子和黑人、奈奈&大頭一起去吃羊肉爐,地點則選在黃鴨子家附近,也是從小吃到大的水源羊肉爐,因為黃鴨子吃過的羊肉爐少說有十間,吃來吃去還是覺得水源最溫醇且無腥騷,因此推薦給他們試試看!



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