之前在台南赤崁樓附近走跳時就知道那兒有間蔡三毛豬血湯，只是每次都是買義豐冬瓜茶解渴，壓根沒想過要喝它。直到前陣子跟陳胖到台南吃小吃，在保安路吃完米糕後發現一旁轉角也是蔡三毛，看看牆上的品項後超有興趣，無奈當時已經飽肚，因此只外帶了一碗回家讓鴨子爹和老姊當午餐配湯，滿滿的料及兩人都誇好喝，因此記在心中準備下一次一定要吃它。
隔了一個月，跟鴨子姐到台南小吃一日遊，第一站就獻給了心繫著的蔡三毛豬血湯，但也不得不說夏天在沒冷氣的環境喝熱湯真的是酷刑，喝完只想趕快到隔壁的圓仔惠吃剉冰.... XDDDD
- 6月 19 週四 201421:30
【食記】台南。府城蔡三毛豬血攤
之前在台南赤崁樓附近走跳時就知道那兒有間蔡三毛豬血湯，只是每次都是買義豐冬瓜茶解渴，壓根沒想過要喝它。直到前陣子跟陳胖到台南吃小吃，在保安路吃完米糕後發現一旁轉角也是蔡三毛，看看牆上的品項後超有興趣，無奈當時已經飽肚，因此只外帶了一碗回家讓鴨子爹和老姊當午餐配湯，滿滿的料及兩人都誇好喝，因此記在心中準備下一次一定要吃它。
隔了一個月，跟鴨子姐到台南小吃一日遊，第一站就獻給了心繫著的蔡三毛豬血湯，但也不得不說夏天在沒冷氣的環境喝熱湯真的是酷刑，喝完只想趕快到隔壁的圓仔惠吃剉冰.... XDDDD
- 2月 08 週六 201422:59
【食記】高雄三民。遇見鹹酥雞 (可內用)
哈哈哈，其實這篇本來只是拍照打卡並不打算寫一篇食記，因為鹽酥雞都馬這樣哪有甚麼好寫哩?! 不過，因為我自己無聊想挑戰可以連續幾天都發文? 然後今天玩到太晚回到家洗完澡已逼近11:00，因此就來篇很簡單但很適合周末的鹹酥雞文吧 XDDDD
這間遇見鹹酥雞高應大附近，某天無意間在網路上逛到這篇的食記一整個燃起我的鹹酥雞魂，丟給身為同事兼密友的小圭圭問說下班後要不要來個鹽酥雞約會阿? 結果就這樣成行了，噗。
- 9月 11 週三 201311:40
【食記】台南。永記 虱目魚丸
黃鴨子家人都有定期健檢的習慣，因此每隔2.3年就會到慈濟大林醫院做兩天一夜的健康檢查，其中也包含了胃鏡及大腸鏡的檢查項目。因此，檢查前3天要開始控制飲食，不吃高纖或是高油高糖的食物，以免在清空腸胃的過程太痛苦 XD
因為這樣，所以黃鴨子跟陳胖很認真的執行了三天的清淡無纖飲食，沒想到就在最後一刻破功了! 因為仗著可以吃魚吃粥的這點，我們在前往嘉義時繞進了台南市區想說喝碗魚湯或魚粥，沒想到連兩間想吃的魚湯店都當日公休，是有沒有這麼衰阿! 沒辦法之際想說魚丸應該也可以吧? 然後只好拐個彎來到了之前常看朋友打卡的永記虱目魚丸吃午餐。
- 6月 14 週五 201308:00
【食記x體驗】高雄。柏弘肉燥飯 & 消化不良怎麼辦?
從懷孕到現在的哺乳期間，黃鴨子幾乎每天一定都會來碗魚湯，平日是鴨子爹娘會親自採買並煮成愛心魚湯給我喝，宵夜或是假日外食時則是往有賣魚湯的小店去，多喝一點是一點，不過不是為了讓奶水充沛，而是為了多攝取天然的DHA讓鴨寶頭好壯壯。
而這間柏弘老店是在懷孕期間老姐發現的小店，有賣鮮魚湯的它成為某天我們的外食晚餐，不過吃了兩次之後愛的其實不是主打的過魚湯，而是虱目魚肚湯&香噴噴的肉燥飯。
肉燥飯
雖然敢吃肥肉，但是通常看到太肥滋滋的部分還是會挑掉。不過柏弘的肥肉不多，因此第一次吃的時候攪拌攪拌就送進口中了，結果出乎意料的不油不膩且香鹹適中，米飯也煮的粒粒分明，因此攪拌後每顆飯粒都包覆著油脂和醬汁，好吃到我有衝動要買它的真空包回家配飯吃。
滷肉飯
其實鴨子娘鮮少吃這類的食物，不過這碗滷肉飯可是讓她獨自一人喀光一碗之後還大力推薦给晚到的我和陳胖。這個滷肉十足入味且肥瘦任君挑選，吃進口中很有存在感，很棒。
虱目魚肚湯
喝過他家的過魚湯覺得很一般般，反倒是這個虱目魚肚湯讓我很喜歡。虱目魚的肉很肥厚且新鮮，湯頭加了蛤粒來提鮮，我一人喝掉一整碗都不是問題啊！
蝦捲
聽老闆娘推薦才點的，可惜不是我們的菜，因為它的外皮很"炸雞味"，會有種蝦捲炸雞傻傻分不清的感覺~
炒高麗菜心
常看黃鴨子PO食記，其實很多朋友都問過我怎麼吃的消? 其實我還好耶，反倒是陳胖常常因為跟著我這樣大吃大喝而覺得脹氣或是胃灼熱，不過我們一直沒理他就是 XD。直到前陣子廠商寄了金十字酵素胃腸藥來讓我試試，鐵胃的我也就隨手拿了幾包放在隨身的化妝包中，想說等陳胖哪天又因為陪我大吃大喝而不舒服時就可以派上用場！
陳胖的腸胃說來其實不太好，身為業務的他常常三餐外食或隨便打發，因此消化不良、脹氣、胃酸過多...等情況都曾發生在他身上。黃鴨子收到金十字酵素胃腸藥後有上網研究了一下他的成分及作用，知道它是中藥漢方的藥材且裡面有四種消化酵素的添加，拆了一包聞聞是香香的甘草味，據陳胖所言吃進肚子後是涼涼的感覺，然後沒多久就開始打嗝了 XDDD
- 3月 11 週一 201304:00
【食記】高雄。阿惠虱目魚米粉
過年期間陳胖跟好友們約在always a+吃早餐，怕沒停車位而提早到達的我們在等待期間沒事做因此走到斜對面去逛了一下仁德市場，結果發現了這間沒有招牌的小店有滿滿的客人用餐，靠近打量才知道是虱目魚米粉專賣店，於是乎隔天早上就特地來吃台式早餐了！
入店要點餐才發現後面的牆上貼了張海報，簡單的寫了阿惠虱目魚米粉的字樣，賣的東西也簡單，虱目魚肚、魚皮、魚丸、綜合湯&蕃薯飯。第一次來的我們沒概念，就來碗招牌的虱目魚肚&綜合米粉試試吧！
- 1月 10 週四 201312:00
【食記】屏東。阿亮蔥油餅&菜寮豆漿豆花
對於阿亮蔥油餅&菜寮豆漿豆花黃鴨子一點也不陌生，因為黃鴨子有幾個同事住在屏東，因此常常會幫大家買這些在地人才知道的平價美食。而前陣子特地南下屏東吃隆賓牛肉鍋，也就趁著還沒營業之際先到阿亮蔥油餅買一片來解饞，吃完火鍋後再到菜寮豆花外帶豆漿和豆花回家。
阿亮蔥油餅以前是鐵皮屋下的小攤，如今已經開起了明亮的店面。賣的東西就是蔥油餅、全麥餅以及幾樣小菜，生意很好服務態度也很好，也因此在店門口排了長長人龍阿！
- 12月 12 週三 201204:00
【食記】高雄。洪記蒸餃
第一次吃到洪記蒸餃是某個假日午後，中午未進食的我們呈現肚子餓到甚麼都想吃的狀態，因此路過洪記蒸餃時即使看到店內空無一人還是決定停車來吃它，因為疊的跟山一樣高的蒸籠實在是很吸睛，沒想到這麼一吃就愛上了~
再訪洪記是平日晚餐時刻，下班晚了所以沒回鴨子家吃飯，跟陳胖直接約在忠孝青年路口會面，就為了再來一籠讓我有點想念的蒸餃，也順便吃吃是否在用餐時間也能品質如一，結果果然是值得推薦的蒸餃一間~
洪記賣的東西超簡單，只有蒸餃、玉米濃湯、酸辣湯三種，小菜部分則是放在櫥櫃中任君挑選，一律30元這樣。
- 11月 21 週三 201209:00
【食記】新竹。城隍廟小吃之阿富滷肉飯、阿城號米粉、郭家春捲
身邊有好幾個真假新竹人，除了土生土長的之外就是在新竹求學&工作的，因此黃鴨子這次要到新竹看曬柿時隨口問了幾個在新竹走跳的朋友該吃些甚麼好? 沒想到大家一致的回答都是"隨便吃就好了啦，因為新竹東西好難吃"...........
聽到這種回答後沒有在地人的推薦後黃鴨子有點無所適從，乾脆就往觀光客聚集的城隍廟出發吧，至少沒吃到在地人推的，也得可以回味一下觀光客的口味阿~
在85度c旁的停車場停好車子走出來，一眼就看到了讓陳胖很想吃的阿富滷肉飯，二話不說馬上找了空位坐下~
- 11月 09 週五 201212:00
【食記】高雄。佳東烤鴨‧一鴨三吃
黃鴨子常在本館路上的餐具店&傢飾店&園藝店購入家中的用品擺飾，因此也就時常經過這間每到下午時刻就排了長長隊伍的佳東烤鴨。這樣看著看著也好幾年過去，趁著某次放著無風無雨的颱風假時刻，我跟陳胖先到自由市場買了些蔬菜備庫存，接著就到佳東烤鴨來個一鴨三吃了。
不知道是何時開始流行起鹹酥鴨的? 總之每次聽家人朋友聊起這間烤鴨都不會忘了說到它的鹹酥鴨有多好吃，因此這天根本就是衝著鹹酥鴨而來啊~
佳東烤鴨的營業時間好長，竟然早上就開始賣了耶！10:30剛好是早午餐時間吧，一早就吃烤鴨當早午餐一定很酷 XDDD
買了一鴨兩吃(切片+炒骨)，然後再加半隻的鹹酥鴨，印象中是四百多元的樣子~
黃鴨子吃烤鴨最愛的就是炒骨這一味了，鹹甜的醬汁包覆著少量鴨肉，單啃就好好吃！不過佳東烤鴨的炒骨滋味黃鴨子覺得還好而已，以前雄女對面那間烤鴨的炒骨比較好吃啊，可惜也已易主而變了口味~
鹹酥鴨算是當日重頭戲吧！陳胖很喜歡它的鴨肉，覺得炸的乾爽香酥不油膩。但黃鴨子反而較鍾情於它的薑片，酥脆的像餅干一樣噎，好香啊！
烤鴨切片一定要裹上厚厚的甜麵醬才好吃，因為佳東的烤鴨切片單吃有點柴啊！皮的部份也是潤潤的，吃了幾片後很灰心，就乾脆全部切絲跟豆芽菜&甜麵醬一起拌炒後才吃了~
噔，下面這張照片就是我們颱風天的彭派晚餐啦！PO在粉絲團上時最多人詢問的竟然不是烤鴨而是那盒捲壽司，因為他那多到炸出來的肉鬆實在是太吸睛啦~ XDDD
大家知道哪裡還有好吃的烤鴨嗎? 推薦一下吧！ 黃鴨子知道一間很有名的仁武烤鴨，不過聽到仁武就覺得好像很遠ㄟ，是值得一訪的嗎?
- 9月 10 週一 201211:00
【食記】高雄。品 深海魚湯
除了之前介紹過的自由路上顏記魚湯之外，光華夜市周邊的這間品深海魚湯也是黃鴨子常常光顧的店家，只是它的生意太好讓我們撲空好幾次，因此想吃就趁早囉，通常七點多就賣光光了~
而黃鴨子其實也是近一年才知道這間魚湯的，一開始是鴨子大舅極力推薦龍膽石斑&鱸魚湯，接著是小舅很誇他的蚵仔蛋，講到我們不吃不行的程度後便找了一天上門報到，然後就默默地吃了一年左右，每個月都會上門造訪個兩三次這樣！
