黃小鴨's 食物戀

9月底時收到一封同事peggy轉寄的mail，信件內容主要是高雄餐包的比較表，但是比較吸引我注意的卻不是餐包，而是附屬商品，牛奶棒。

Google後發現這間以麵包店為主，餐包牛奶棒為輔的純新麵包在這幾個月是超火紅的網路店家，之前在新聞上看過的報導原來就是他家的商品阿！話說這間麵包店的老闆是單親媽媽，靠著賣牛奶棒的好口碑在網路上打出知名度，兩年內還清了數百萬負債，實在是好厲害阿！

由於純新麵包店離日文的上課地點不遠，所以趁著上課前的一點時間直接到店購買，沒想到第一次前往的我撲了個空，餐包和牛奶棒都早已售罄，只好摸摸鼻子乖乖填單，直到10月初才又前往取貨！

去年吃過荷包蛋卷餅點心鋪之後留下了不錯的印象，當時也得知他們有販售讓廣大網友喜愛的醬燒餅，只是這個燒餅為假日限定販售的商品，在我還搞不清處狀況前撲了一次空後就再也沒有動力前往！直到9月的某個週末路過時才又喚起回憶，當下就訂了三個等晚餐時間再到店領取！




外帶回家時已經有些冷了，但是開盒切半時仍感受到它的香氣和脆度，下刀不夠果斷的話很容易就碎的七零八落！切開後的斷面層次清晰，每一份裡頭除了主要肉類之外都還夾了小黃瓜、洋蔥和荷包蛋，如果當成主食一份就很有飽足感了！

觀察這間火焰熱狗堡已經有好長一段時間，每次經過都是撐著肚子的我當然沒有多餘的空間可以品嘗！趁著上星期到新崛江買東西之際嚐鮮去，當作晚餐前的小點心應該剛剛好吧 XD

這間火焰熱狗堡雖然是小小攤位，但是仔細一算發現在場服務的人手總共有五位，在這不景氣的年代想必生意要超好才足夠應付這麼多的人力工資吧？！不過依現場購買的情況看來他們實力果然不容小覷，等待的時後客人絡繹不絕，少說也賣了十來組火焰熱狗堡！

話說在前，這是一篇純文字食記，不喜單調文字說明的就可以直接跳過了，因為連我自己都沒信心可以寫的好阿！


今天結束了三天的金門員工旅遊，從機場回到溫暖的家已是七時許，該上哪吃飯好呢？礙於家人都到國外探親的緣故，只有我跟老爸兩人好解決，就上觀察很久的樂樂庵吃飯去吧！

黃鴨子是個嗜麵包如命的人，只要一天沒吃到麵包類食品就會覺得哪裡不對勁，也因如此我對麵包的嘗鮮度很高，只要看到感興趣的商品上市就會迫不及待的試試看！ 這一兩年來便利商店也加入麵包市場的激烈戰局，陸陸續續推出了許多可以媲美現烤麵包的商品，而最近很火紅的便利商店麵包就是全家所推出的超極餡麵包。 

超極餡麵包-香草奶露/22元

雖然好久沒PO團購的東西了，但是在這一段期間裡面團購可是不間斷的持續進行中，而且除了食物之外還買了一堆生活用品，真得要說也說不完，所以還是說說團購的食物就好！

9月初公司辦廠慶，除了客戶和銀行界的客人之外也來了不少國外的供應商，其中某日商的業務在散場前塞了盒布丁到同事手中，定眼一看赫然發現是是奇美食品所出產的焦糖布丁，之後才想到廠慶之前的他們好像有到夢時代去逛了一下，也許是那時候買的吧 XD

隔天的午茶時間，大家便把布丁拿出來一同分享，吃了之後大有好感的連上奇美網頁尋找相關資料，沒想到也因此讓我看到了更感興趣的商品！當下馬上號召基本成員們一起敗，短短十分鐘左右隨即收單，隔天就收到這箱冷凍食品了！

再訪查爾斯廚房，是因為跟開學前的謝小珊有個假日午餐約會！

之前跟陳胖還有迷你開夫婦吃過查爾斯廚房後留下了不錯的印象，所以在物色地點時自然的就想到了這間位於新崛江裡頭的餐廳。約了秋老虎發威的中午12點，炎熱的溫度真的想讓人儘快躲進室內！這天中午因為沒有事先預約，所以入門時戰戰兢兢的深怕生意很好的查爾斯廚房會坐無虛席，沒想到入門時發現我們竟是第一桌客人！也許是大家假日午餐吃的晚吧，用餐過程中陸陸續續的來了許多客人，生意也恢復了以往水準！

自從前幾天打開櫥櫃發現了一包在來米粉後，黃鴨子就在心中決定這個閒賦在家的週六早上要來作個蘿蔔糕當午餐。

上網搜尋食譜後發現基本配料只有少少幾樣，喜愛花俏食物的我自然是自作主張的加東加西讓整體味道更豐富。翻了冰箱後發現有海倫媽媽作的豬油香蔥，這下子味道想必又提升了不少！從開始切料、調配、爆香、蒸炊、冷卻、油煎到開始吃的時間大概花了1.5小時左右，算是一道還滿省時間的料理，而份量則是出乎意料的10人份！

準備的材料很簡單，主要就是白蘿蔔跟在來米粉，如果有傳統蔥油就拿出來增添香味，沒有的話用橄欖油就可以了！另外再準備蝦米跟乾香菇，這兩樣算是整體香味的主要來源！

上上禮拜強颱辛樂克來訪的周休假日，阿姨天外飛來一筆的訂了遠在旗山的不老傳奇要帶大家嚐鮮去，原因就出在阿姨9月中旬生日時，YUKI老師很用心的帶阿姨走訪這間位於鄉間小路裡頭的養生餐廳！那天吃過之後聽阿姨唸了一兩天，對於他的菜色和牆上的畫作都讚不絕口，結果超有行動力的阿姨馬上就不畏風雨的選在颱風天要帶家人們前往用餐！

其實在實地造訪之前一直以為他是一間詩情畫意的餐廳，結果到達的時候我可傻住了！不起眼的平房和有點雜亂無章的院子式停車場，裡頭的桌子甚至有點像是辦桌一般的隨性，從門口到餐廳沒有什麼招牌或是造景，唯一有店名的竟然是入店後的一席竹聯！厲害的是外頭雖然刮風下雨，但還很多客人不畏風雨的前往用餐，所以店內的生意還真是不錯呢！

時間回到2008年的8月初。難得假日通通在家的家人們一時也沒計畫上哪去，乾脆去甫開幕不久的漢神巨蛋幫老爸買西裝褲吧！確定了地點之後我們決定開車至離家最近的捷運站後搭捷運前往漢神巨蛋，在橘線還沒開通之前離家最近又好停車的捷運站似乎是凹子底站？雖然為了坐捷運而把車停在凹子底站後搭一站前往巨蛋站實在是很蠢，但是為了讓家人通通體驗一下還是決定成行！那，還沒解決的午餐呢？因為不想在巨蛋裡面人擠人的排隊等飯吃，所以乾脆到會路過的美術館附近用餐吧！

已經觀察這間雅禾泰式料理一段時日，冷清的生意卻能一直撐到現在必有他的可取之處，上網爬了文之後發現風評非常兩極，這下子還真是令人感興趣阿！

累積了太多的食記一時不知道該從哪下手，那就從這個颱風肆虐的周休寫起吧！

平時在熟悉不過的東港經由前陣子食尚玩家的報導後才知道還有我沒吃過的在地小吃，所以趁著南下墾丁之際說什麼也要順道嚐嚐。這間鄭記肉圓榮位於東港香火鼎盛的東隆宮旁，記憶中幾年前的王船祭時曾經路過也留下了印象，只是當時好像生意也不怎樣阿？就連從小在東港長大的阿嬤也都不知道有這麼一間店，這間老牌小吃是從哪打出名號的阿~"~！不過這次特別造訪時才知道採訪過他們的媒體還真不少，連大口吃遍台灣的Matsu都造訪過，這下子忽然對這間沒有在地人推薦的鄭記肉丸榮多了些許信心！

超級強颱薔蜜來襲的現在，黃鴨子本來應該是在墾丁吹風淋雨的。還好昨天下午家人輪番打電話叫黃鴨子趕緊回高雄防颱，才避免了不必要的危險發生！

這個週休假日是行程滿檔的，從週五下班後就直奔台南跟姊妹們聚會，吃吃喝喝閒聊續攤之餘指針也過12點。回家休息補眠之後週六一早又驅車南下前往墾丁，途中先到東港還有車程吃小吃順便拜拜，接著又馬不停蹄的趕往火紅的海角之南悠閒的散步！可惜的是颱風來的快又突然，墾丁的沙灘處處都拉起警戒線，這麼一個美好的周休假日就此泡湯！不過也因如此，我才能在現在打打網誌交待一下近況，不然都快長蜘蛛網了！

墾丁萬里桐，也就是海角七號的宣傳照裡阿嘉所坐的堤防邊，因為拍攝角度不同感覺也不同了！

陳胖到新竹出差，剛好我想念黑貓包想念的緊所以託他購買，沒想到卻找不著切確的黑貓包位置？！既然找不到那就不強求了，乾脆來包新竹貢丸解解饞也好呀！

在吃到這間王記貢丸之前一直以為新竹最有名的就是廣告打很大的海瑞，結果好像不是這樣，反而說新竹人是不吃海瑞的？而這間開在熱鬧城隍廟邊的王記才是在地人的口味?!

王記的袋子上寫著一堆美食節目的名稱，現在的店家似乎都流行這種打廣告的方式，而觀眾也都習慣性的往有節目加持的店家走，這也難怪會有許多商家都是花錢來買電視節目的播放權了~"~

董事長在今天接任了某工商團體的會長職務，身為LTT辦公室成員的我們當然是成了最佳的服務人員，經過了一星期的開會討論研擬流程後終於在昨天定案，今天下午的演講及晚上的表演和餐會在大家的合力下圓滿結束，真是辛苦大家了！

由於今天的工商行程始於下午四點，身為工作人員的我們在三點半左右就必須集合於金典的會場，而在這之前還有已經預約好的海角七號要觀賞！偏偏累壞了的我在今天早上多睡了半小時，導致電影時間因為我的疏忽而延了兩個場次，在這之前的時間該如何打發好呢? 去吃個豐盛的早餐順便跟等了我半個多小時的陳胖賠不是吧！

位於新田路上的always a⁺是一間已經開了一段時日的咖啡館，簡約的環境和大片的落地窗一直很吸引我前往，前陣子在殺手呆呆的BLOG中看到always a⁺有販售早餐時簡直是開心極了，趁這個機會趕緊前往嚐鮮！

前陣子在mail中接到Jey的來信，信中表示他們自家種植的日本柿子已經到了可以採收的季節，問黃鴨子是否有意願試吃？對於忙到沒時間寫試吃文的我來說無疑又是一個工作，但是一想到家裡愛吃柿子的老爸，馬上回了mail跟Jey說我很樂意^^

就在上星期四晚上，載著三隻愛犬去打疫苗的路上接到了Jey的來電，電話中表示柿子已經採收完畢，等等他就要下山去趕8點的宅配末班車，這樣才能在隔天一早送到黃鴨子手上，真是辛苦了！

隔天下班後就看到柿子了，第一印象就對他簡約的包裝感到很滿意，這種自然無造作的簡易包裝正是目前倡行的環保精神！最令我會心一笑的其實是他的柿子名，這個同音不同字的「皇柿」取的可真好阿！

海倫家有一片農地，所以他三不五時的就會帶著有機的無農藥蔬菜到公司給黃鴨子，從南瓜、胡瓜、絲瓜、蔥、茄子、九層塔...等樣樣有，前陣子黃鴨子還收到了一包傳統的細韭菜！

那包韭菜激起了黃鴨子包水餃的念頭，從小到大從沒在家裡包過水餃的我躍躍欲試，找了阿姨一起合作包餃子！在我跟阿姨的無料不放作戰下，原本就不少的韭菜和豬絞肉在調製好後頓時又增加了一倍，前前後後買了三次水餃皮才把餡弄完！但是這下可好了，還剩了40來張的水餃皮該如何是好? 靈機一動，就來做現在很火紅的蝸牛型蔥油餅吧！

小小的蝸牛蔥餅很簡單製作又很好吃，一口一個剛剛好！

一中街應該是乾式滷味的兵家必爭之地吧？三五步就一間乾式滷味坐落於騎樓，讓人很難不去注意到這種很平民化的零嘴型小吃！雖然我從以前到現在只吃過一間，但是這一間卻也讓我每次造訪台中都必吃不可，對我來說有種難以言喻的魔力耶！

也忘記是為什麼會在n年前初嚐這間阿ㄆㄧㄚˋ滷味，而且吃過之後就對他那有別於南部乾式滷味的特殊味道很喜愛，之後每到一中街必定造訪！也許是附近補習班很多所致吧，小小的攤位前總是擠滿了背著大書包的年輕學子，但其中也不乏四五十歲的家庭主婦一起爭滷味 XD！

阿ㄆㄧㄚˋ滷味賣的東西很多，但是相對的生意也是好的不得了，之前有一次八點多去買時幾乎已經售罄，還是東挑西撿後才滿意的結帳！所以如果要買切記趁早，如果沒記錯的話他們大概是6點左右開始營業吧！

大腸包小腸應該算是逢甲的特色小吃了吧？從頭逛到尾可以發現逢甲賣大腸包小腸的店家不下十攤，主要的兩間競爭者就是這間號稱創始店的大腸包小腸還有另一間名為官芝霖的店家了！我和阿碰看著每間前面都有長長的排隊人龍，壓根也搞不清楚哪一間才是真正美味，索性就買這間來吃吃看吧！

逢甲的大腸包小腸擺脫了舊有束縛，創新研發了一長串的口味，除了基本的原味和蒜味之外，麻辣、哇沙米、黑胡椒也樣樣出籠，第一次購買的我還是保守一點好了！

位於逢甲夜市裡頭的這間重口味麵線已經營業了好幾年，大學時期到台中旅遊時就曾經吃過一次，對於他家的麵線不是很有印象，但是對於他跟隔壁臭豆腐攤位水火不容的「勿帶臭豆腐入內用餐」告示可是印象深刻！

這間麵線的生意非常之好，不知道是不是因為他是逢甲夜市裡頭少數提供座位的店家？以前的「勿帶臭豆腐入內用餐」告示已經消失無蹤，而且現在也可以自由攜帶外食入內其實還滿方便的，像我和阿碰這次就把大腸包小腸帶進去裡面吃 XD