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Jan
20
Sat
2007
13:39
【烹飪】煙燻鮭魚義大利面+蒜蓉明蝦
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義大利麵的做法。請比照前面的教學 ~"~
自己煮的蛤... 證據!!!
明蝦太大好可怖
來教一下怎樣用好吃的蒜蓉明蝦唄~
1.明蝦數尾。把鬚剪掉~然後用剪刀從背部剪開
2.在剪開的地方。塞進蒜末。少許鹽。滴幾滴白酒。放大概10分鐘入味一下。
3.用奶油爆香蒜頭。把入味後的蝦子放進去快炒。
4.炒到大約8分熟時。道進白酒。轉大火~
5.稍微收乾之後。就可以起鍋囉~
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