為啥叫"日式"炒麵呢。其實只是因為我加了日式炒麵醬&日清沙拉醬下去。
再怎樣台式的麵。頓時也走哈日風~
去市場買一斤手工拉麵。大概25元吧。用拉麵比較好吃。Q又有嚼勁~
其他就看冰箱有啥可用蔬菜&肉。切絲就對了~
最左邊那2瓶。就是炒麵醬&莎拉醬
蔬菜&肉先下去炒。要炒乾一點喔。不然麵會糊糊的
麵煮熟後撈起。用冷開水冰陣一下~麵口感會更好~
瀝乾後丟進剛剛炒好的菜中。淋上炒麵醬和一點點莎拉醬就可以了。
莎拉醬有加沒加都可以。加沙拉醬只是想讓整個更滑溜一點~
成品
杏包菇。老媽朋友送的有機菇。每個都小小的。看起來好像營養不良~
把杏包菇剖半。讓他可以更入味一點~
然後用奶油炒香蒜末。(奶油下鍋後。等他完全溶解。整個開始冒小泡泡時。就是最香的時候)
杏包菇下鍋。灑上蘿勒和黑胡椒就可以了~
全站熱搜
留言列表
