黃小鴨's 食物戀

台南有許多香腸熟肉以及小食店，這些都是很特別的台南飲食習慣。

之前吃過了赫赫有名的阿龍香腸熟肉，喜歡切料的我是吃的頗開心。而這次則嘗試了海安路上的福生小食店，一直以來對肉燥飯毫無興趣的我壓根不會想嘗試，是因為之前葉子的文章拍的好可口，才讓我動念想吃吃看~

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好久之前吃過你我他之家的鴨翅，但對於味道早已不復記憶。是一直到前陣子噗浪上大家又再瘋狂團購，這才讓我想起有了鹹東東的松村鴨翅之後好像真的沒買過你我他之家了耶！

數月前到台南找阿可他們玩耍，沿途就停靠了你我他之家買鴨翅，結果一個不小心就把蘇兄在噗浪裡推薦的鴨舌也一並買回家了~

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五月份的宜蘭行其實吃吃喝喝了不少東西，有幾樣也真的是讓我大開眼界，今天就來寫寫這兩樣很妙的在地小吃吧！

從宜蘭回程的中午，在離開民宿後我們一路往宜蘭市區開，為的就是去嚐嚐傳說中的北門口蒜味肉羹。有多蒜? 蒜到回車上時整台車都籠罩在蒜頭味中而已 XD

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老皮涼麵在這兩年的夏天完全佔據了我的腦袋，因為噗浪好友們常常兩三天就PO上一張老皮涼麵照，瘋狂的程度都讓我佩服。

不過黃鴨子心裡最愛的其實是之前介紹過的四川涼麵，因此即使大家不斷的給我視覺上的美味衝擊我也依然不為所動，直到某天跟老姊到櫻花吃拉麵，得到了兩盒野兔妹寄放的愛心老皮和吳寶春明太子，隔天中午從冰箱取出之後大快朵頤，當下完全明瞭為何大家如此瘋狂得愛著老皮阿！

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如果要票選高雄市知名的肉燥飯，我相信錦田路上的郭家肉燥飯一定在名單上，因為連我這麼不愛肉燥飯的人都知道它的存在，名氣著實不小阿！

前些日子的中午在市區繞阿繞的想吃個早午餐，心裡記著的幾家都大門深鎖不見營業跡象。在連著撲空三間早餐店後經過了錦田路上的郭家肉燥飯，正午時刻大排長龍，經不起好奇心作怪，跟著排隊湊熱鬧。

肉燥飯
肥瘦比例均勻，整體半勻之後口感滑順而不覺得肥膩。不過醬汁味道篇淡，讓我覺得它很普通阿~

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跟好姐妹們吃完碳烤逛完花園夜市，在回家路上忽然想再來點什麼小吃當ending，腦中忽然閃過我最愛的鱔魚意麵，於是開始google半夜一點還有那間鱔魚意麵營業中....

一打"台南 鱔魚意麵"的關鍵字進搜尋欄中，跳出來的是最近被炒的火紅的阿輝炒鱔魚，因為它被米其林的秘密評審挑中為台南五間推薦美食的其中之ㄧ，真的是不紅也難~

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很少有餐廳或小吃是陳胖吃過後一直催促我寫食記的，而這間保安路米糕卻如此特別，讓他開了三次金口問我何時才要寫文分享給大家 XD

觀察這間保安路米糕為時已久，在等待阿明豬心開門前的時間很充足，決定步行過去吃碗米糕再回頭吃豬心。保安路米糕離阿明豬心大約一個路口遠，走個2分鐘左右即可到達，非常近。

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沒有提前計畫又無處可去的228連假，在前幾天才臨時決定到阿里山看櫻花，假期開始之際沒有預定行程一路北上，先是到新港參觀了服務人員超親切且解釋的很深入的香藝文化園區，隨後決定到不遠處的北港吃小吃去，還記得兩年前跟姐妹們到嘉義找料哥時還有繞過走走逛逛，結果這次再訪竟然是兩年後了。

憶當年，經過這間老受鴨肉飯就訝異於他那滿滿的排隊人潮，因此這次特地空了肚子去吃他。非用餐時段的兩點鐘，還是等了15分鐘左右才得以入座，算是小鎮上的大名店。

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不誇張，這是我第四次造訪阿明豬心，卻是第一次成功的吃到這個門庭若市的小吃。

說起來慚愧，在大學時期竟然不知道有這麼一間美味的小吃店存在。是回高雄工作後才陸續在網路上看到她的資訊，於是便登門拜訪。回顧之前，第一次是超幸運的遇上隨性放的休假日，等了十來分鐘已近六點卻不見準備的跡象，問了鄰居才知道他們休假，於是摸摸鼻子吃牛肉湯去。再來幾次都排了長長隊伍不知要消化多久，趕著回高雄也就放棄等候，終於在四訪的這次，排了半個小時後，輪到我們了~

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不知不覺也吃香味海產粥吃了好幾年，一直以為他是家喻戶曉的海產粥因此也沒想過要寫文介紹，結果幾星期前吃宵夜時隨手拍照傳上噗浪和FB，這才發現很多人不知道這間有名到被告的海產粥&臭豆腐。

鴨子媽很喜歡吃海產粥，從小到大吃的都是六合夜市入口處那一間，只是他的價格隨物價飆漲就算了，裡頭的東西卻沒跟上腳步反而越用越差，吃到灰心之後就逐漸的轉移到香味海產粥來了。

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吃了不少台南的蒸肉圓，讓我對以往的印象很改觀，因為一直只喜歡炸肉圓的外皮，但吃了台南肉圓後才知道蒸肉圓也可以很Q彈。

台南的著名小吃很多，而肉圓佔了舉足輕重的地位。黃鴨子從市場小店吃到大排長龍的名店，繞了一大圈後才知道原來台南人愛的是武廟肉圓這一味，於是特地驅車前往台南嚐鮮去。

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過年前夕跟陳胖到三鳳中街感受年味，採買糖果要包甜甜給同事們過好年，逛著逛著肚子就餓了起來，趁機駐足在赫赫有名的無招牌鹹湯圓前，決定進去吃一碗。

聞名這間鹹湯圓已久，終於逮到機會吃一下，正值瓣年貨期間客流量很大，隨便有空位就被安排入座了~

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多年前喝過老江的紅茶牛奶，對於味道沒有深刻體認，倒是價格令我訝異，500CC就賣45元，好貴！

從那次之後就沒再出現過想喝老江的念頭，直到前陣子常聽紫妍姐提起老江的奶茶和火腿蛋吐司有多美味多吸引人，讓我很敵不過意志力的乖乖到老江報到去~

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到台南市海安路吃串燒，拉門而入才知滿座需候位，算算等待時間還有一小時之久，乾脆就步行到成功路上找令人懷念的黃家蝦捲吧！

這麼一走就走過了n個路口，黃家蝦捲卻不知去向? 用唉鳳查詢地址才知已搬了家，沒繼續探索就往回走，後來認真找地圖才知道當天已相隔不遠，在走不到一個路口就到新店址，沒關係，下次再試吧！而回串燒店路上飢腸轆轆，路過兩間台南老店的鱔魚意麵，分別是大學時期很喜愛的阿源以及沒吃過但很常看到的福來鱔魚意麵，心一轉，拐個彎就進了福來找張桌子入座。

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Gill在黃鴨子家附近看中醫，一週一次的療程讓她把住家附近的小吃都吃過一輪，前陣子聊天時才知道她去吃的都很觀光客，黃鴨子家真的會吃的小吃她還都還沒碰過。沒關係，一間一間來吧！

某天下班後準備收攤回家之際，小吉約了我們一起吃餛飩去。想探訪的店家是黃鴨子一家很常吃且生意也很好的黑黔餛飩。老實說鹽埕區較知名的餛飩是在新樂街的巷弄中，但黃鴨子壓根覺得這間黑黔餛飩比它好吃許多，至少沒有肉腥味是可以肯定的！

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便當一項不是我的菜，因為外婆煮的飯菜隨便都比外面的便當好吃上幾百倍，因此每次看到便當都是興趣缺缺沒有食慾，壓根不會想吃悶在盒子裡的飯菜。

不過這間金國排骨卻反其向的燒到我了，很久之前在噗浪上看櫻花妹貼了它的照片，當下就被我記在腦中，說什麼也要探訪一下難得可以激起我食慾的便當簡餐...

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自從鴨子姊吃過台南阿裕牛肉涮涮鍋之後，每回到台南玩耍總免不了要來碗鮮肉湯才心滿意足。不過目前在台南市區完全找不到可以跟阿裕匹敵的牛肉湯，乾脆就轉個方向吃吃羊肉吧！

這間阿福羊肉其實是從A大以及儒兄的BLOG裡頭看來的，若不是他們寫出這間店我還真的是沒注意過。因為黃鴨子到台南很常走東門接健康路，路過了幾十幾百次還真的不曾發現它的存在過~

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從小就喜歡鱔魚意麵的酸甜滋味，且非常狹隘的只知道勾芡鱔魚意麵這一種。是到了大學時期到台南唸書，才驚覺原來還有乾炒鱔魚意麵這一味，當下有開了眼界的感覺。

隨著年紀漸長但口味沒變，只要是鱔魚意麵乾濕皆愛，加班後的晚上來上一盤總是覺得特別感動，因此前陣子再儒兄的blog裡看到三多路的春老牌鱔魚意麵時，迫不及待的就前往嘗試了！(其實第一次還撲了空，因為他週一店修)

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在台南求學多年卻始終不知道清珍鴨肉羹的名號，是一直到回高雄工作後才在某部落客的食記上看到它。看那位部落客寫的天花亂墬好似美麗，讓我們忍不住在台南小吃一日遊的行程裡穿插了很有飽足感的鴨肉餐進去！

很有歷史的清珍鴨肉羹招牌已老舊且泛黃，經常路過但因為生意普通所以也沒有特別引起我的注意，這天還是靠著旁邊的冰心茶王才找到它，是一間非常低調的小吃店。

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