碳佐麻里終於下高雄啦!! ((((((((歡呼))))))))

黃鴨子非常喜歡碳佐麻里,每年總會有好幾次燒肉癮上身,然後就趕緊訂位接著驅車直上台南吃碳佐麻里,為的就是他那不靠醃漬就有好味道的燒肉。而從兩年前到台南府前店用餐時就聽服務人員說要展店至高雄,引頸期盼了好長一段時間後,耗資兩億打造的碳佐麻里美術館旗艦店終於開幕啦!而且黃鴨子的一掛吃喝好友早就在FB&噗浪上大放消息,因此一聽到可以訂位馬上就去電預約,用餐時間是剛開幕的第二天,非常幸運。



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黃鴨子很幸運,除了有很好的爸媽及阿嬤之外,所有的家人也都超棒的,有什麼最新最好的總是想到我們且樂於與我們分享,不管哪一方面都非常大方,讓我們有很豐富且豐足的生活。

而前陣子大舅聽聞漢來有米其林二星食府晚宴,因此向漢來訂位後邀請了全家人一同出席,算是豪華版的家庭聚餐這樣。而這篇黃鴨子只紀錄菜色並註記菜單上的簡介而不多加評論,畢竟在茫茫酒海中哪還會記得什麼哩?!



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前幾篇寫的樂檸漢堡大家都還記得吧?! 在等待候位的那一小時我們其實也沒閒著,馬上撈出口袋名單然後由導航定位後直奔市區中的劉里長雞肉飯,因為黃鴨子想吃他已經很久,終於有機會如願以償啊!

而在前往劉里長雞肉飯的途中會經過民主&民族雞肉飯,兩間也都是有長長的排隊人龍,因此飢腸轆轆的我們差點就棄守劉里長轉而奔向其他雞肉飯的懷抱了啊 XD



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這篇其實可以不用寫,因為只要去買一捲來吃就會知道我這篇想表達什麼,就是Pizza Hut 出了一個好好吃的新產品叫做黃金起司哈燒捲啊!它好吃到黃鴨子晚餐吃了一捲後還覺得不過癮,又多訂了幾個冰冰箱,隔天早上拿到公司用烤箱烤過後當早餐吃,一整個瘋狂至極 XD

而且黃鴨子吃了第一捲之後就深深佩服這個黃金起司哈燒捲的發明者,單手握著就可以輕鬆食用,因此在公司當早餐吃的時候我都是左手拿著咬,右手同時滾滑鼠打鍵盤,輕鬆的勒~



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托托拉拉一直寫不完的婚禮紀錄,決定摘要幾篇想分享的重點就好,然後最近會密集發婚禮文這樣,不然一晃眼都過半年了啊,哇哈哈哈哈!

而今天要分享的是二次進場小禮物以及最後送客時的訂製餅乾,這兩樣小物可是花了好多家庭代工的時間才能準時出現在婚禮會場上,因此一定要好好紀錄一下才行咩!



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週末是鴨子家的固定家庭聚餐日,而餐廳挑選通常都是由我們小孩這一輩的做決定,大人們則是等候通知這樣。

而上週末只剩鴨子爹娘及珍妮在家,下午時間電話連絡晚餐該吃什麼好? 黃鴨子隨口問了日料? 中菜? 海鮮? 沒想到一項沒什麼意見卻又挑嘴的鴨子媽忽然發聲說想吃台南旺,於是乎三方人馬約了六點鐘在台南旺集合。



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黃鴨子在升上國中時拿到人生中第一張信用卡,是鴨子爹娘為了建立我們消費習慣以及良好的信用額度而辦給黃鴨子的附卡,而那張附卡就是某發卡銀行的VISA卡,之後也轉成正卡一直使用到現在。

持有信用卡很方便,一卡在手就能消費,但卻常在新聞上看到信用卡所衍生的卡債問題,因此覺得沒有預算控制有時候還真不是好事!因此,當VISA推出金融卡時黃鴨子覺得這對很多人來說是個福音,帳戶內有多少就可刷多少,聰明理財不超支,很適合當作學生族群及社會新鮮人的第一張卡。除此之外它也可當作一般金融卡至ATM提領現金用,出國旅行時也可直接在海外提領外幣,算是很多功能的卡片。



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還記得前幾天寫的礁溪楓葉館嗎? 黃鴨子在裡面就有提到它位處地理條件很棒的火車站附近,正對面就是礁溪的熱炒小店集散地,然後便利商店、飲料店也都是百步可及的距離,非常方便。

因此當黃鴨子晚上洗好澡躺在床上看著美食節目時忽然餓意上升,趕緊拿起手機定位附近的宵夜有哪些可吃? 沒想到一找就找到大受好評的阿和烤肉,而且離礁溪楓葉館超近,因此即使外頭下著大雨,我們還是跟櫃台借了大傘後散步覓食去!



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自從在鍋貼王吃到好吃的麻醬貓耳朵後,黃鴨子就一直想找時間在家揉麵糰做貓耳朵好放在冰箱裡備庫存。沒想到做好後下了一半當午餐,吃到碗底朝天時還意猶未盡,乾脆連預計冷凍起來的都通通下鍋一起吃光光,大滿足阿!

而貓耳朵其實製作起來超容易的,耗費的時間也不長,喜歡充滿Q勁口感的人兒可以動手做做看,完全沒有技巧也不需特殊工具,是很簡單的麵食入門作!



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黃鴨子是奶茶控,每天不來一杯奶茶就會渾身不對勁,因此對於紅茶和牛奶的消耗量都很大,三天兩頭就要到全聯幫家裡的鮮奶補貨,以求有源源不絕的奶茶可喝。

而鮮奶只要外購就有,那紅茶呢? 黃鴨子對紅茶的味道又龜毛,只愛古早味紅茶調出來的鮮奶茶,其他都不愛呀!因此每年夏天自己煮紅茶是必要的功課,一次煮上3500CC就可以喝上3-5天,甜度和濃淡還可以自由控制,雖然還是屬於不健康的飲料,但還是比外面購買的搖搖來的安心!


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前陣子在非凡的美食新聞裡看到大宅門的干鍋丫頭介紹,當下黃鴨子跟陳胖看到傻住,原因不是看起來美味吸引人,而是整鍋都是鴨頭實在是太震撼太恐怖,這麼多眼睛盯著你怎麼吃得下去啊 XD

不過,除了鴨頭之外我們對於其他菜色都充滿興趣,因此上了大宅門官網查了菜單,確認干鍋系列除了鴨頭之外還有其他選擇後便訂位上門用餐去!



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[未成年請勿飲酒,喝酒不開車唷] 大家還記得黃鴨子數月前在pasadena駁二餐廳喝到驚為天人的1664法國可倫堡白啤酒嗎? 由於當時實在是太震撼,加上回家後全家都念念不忘它的味道,於是黃鴨子便拜見了估狗大神進而找到了代理商,然後邀約公司同事們團購為達免運標準,一不小心就訂了27箱。

而1664法國可倫堡白啤酒回家後家人一整個是無限暢飲,po在粉絲團後大家也都很好奇上哪兒購買? 因此趕在盛夏之前趕緊把照片整理了一下,讓大家的夏天也都可以有沁涼啤酒的陪伴。



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接到海霸王集團的邀請體驗其集團底下的城市商旅,分別為宜蘭的礁溪楓葉館以及台北松山附近的南東館。收到mail時心中想著若特地為它而前往住宿還會有一堆額外的費用要花,畢竟除了住宿之外通通都得自費,因此一度想說放棄好了!不過當山頭火拉麵以及一風堂皆確定在台北拓店後黃鴨子立刻改變心意,就當作是出門走走散心吧 XD

安排了三天兩夜的旅行,從高雄搭著高鐵北上後直接就轉火車到達宜蘭礁溪。出站後循著稍早飯店人員的電話指引,我們步行至離礁溪火車站5分鐘距離的礁溪楓葉館。



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六月都過了一半,這才發現五月份的照片小記忘了PO,趕緊LOAD出上傳 XD

回顧五月,依然是吃喝玩樂月!去了趟宜蘭也跑了嘉義,每個週末也都在吃吃喝喝中度過!照片小記中還漏了很多大餐,像母親節的Thomas Chien Restaurant以及五月底在漢來舉辦的香港米其林廚神餐酒宴都沒記錄到,是偷工減料的照片小記來著~



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【未成年請勿飲酒、喝酒不開車,安全有保障】 雖然說鴨子姐妹是酒國女英雄(?),但說真的我們的範圍很狹隘的一直在葡萄酒區打轉,對於威士忌的了解不深,只有跟朋友們出去時會分得小小幾杯威士忌淺酌一下,然後知道還是會有品牌口感上的優劣之分,僅止而已!

因此在接到麥卡倫品酒會的活動邀請時,黃鴨子丟了APP給鴨子姐問說有沒有興趣同行以了解更多元的威士忌世界阿? 鴨子姐二話不說馬上答應,還因此把計畫中的台北行往後延,看看威士忌領導品牌的魅力有多大就好!



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樂檸漢堡剛開幕時黃鴨子就聽聞它店內的誇張漢堡以及穿短褲可折價等好評了,只是陸續路過了幾次嘉義都是飽腹狀態,因此也就沒為樂檸而停留,終於在兩週前心血來潮的直奔嘉義,為了漢堡也為了雞肉飯 XD

因為是臨時起意加上到達嘉義時間不確定的關係,因此無法先跟樂檸訂位。而我們下高速公路後直奔樂檸文雅門市,時間是下午一點半,除了店內客滿之外店外頭也還有幾組人馬等候。入內跟店員詢問需候位多久呢? 得到的答案是一小時左右,有座位時會再用電話連絡這樣。



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汰漬的紅色桶裝洗衣精應該早就進駐各位的家了吧!因為打從黃鴨子對洗衣精有研究之際,鴨子家裡就一直是汰漬的支持者,因為它只要少少的用量就可以洗淨一大籃的衣服,鮮豔保色以及清新乾淨都是它的特色,所以只要用過就很難再回到其他品牌的懷抱!

而紅色桶子的汰漬一晃眼也用了好幾年,終於在上週逛好市多時看到了無香料配方的新產品,扛了一桶回家之後就接到汰漬新產品試用邀請,所以廠商又寄了一桶過來,這下子可以洗上一兩年了XD



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黃鴨子最近很懊惱,因為假日越來越早起耶!以前輕輕鬆鬆就可以睡過10點,現在則是準時在7點鐘睜開眼睛,然後翻來翻去再也睡不著,只好把陳胖挖起來出門吃早餐了。

走到浴室盥洗時覺得窗外的溼氣重,但等著裝完畢後才拉開房間窗簾看天氣,沒想到外頭竟然下著貓狗大雨阿!但已準備外出且期待好久沒吃的美式早餐,還是執意地出門了,只是地點就換了一下,選在離家五分鐘距離的Free Way 73吃早餐。



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公司團購了奇美善化有機農場所種植出的黃金地瓜,一包沉甸甸的網袋中有大地瓜4-5個,都是個頭很大的傢伙,單吃的話來不及在發芽前消化完畢,因此翻翻冰箱材料之後決定做成黃金薯泥蛋沙拉,可當配餐也可搭著麵包一起吃,是夏日的清爽良伴!

而晚餐後順道在PASADENA買的全麥餐包在做好薯泥沙拉後忽然成了最佳搭檔,剖開之後把薯泥填入就大功告成,隔天早上從冰箱取出回溫30分鐘後便是剛剛好的入口溫度,非常營養又好吃。



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自從結婚消息發布後一直到現在,黃鴨子幾乎每天都會接到1~2封關於結婚細節的詢問信,問題則是包羅萬象什麼都有,從婚攝、婚顧、婚宴場地、婚紗公司、喜酒菜色、婚禮小物、六禮、送客喜糖...等無所不問,不過問最多的莫過於新祕這個項目了。

而細分黃鴨子新祕的話其實應該分成三個組合,訂婚當天由新祕Miu 麻伊完成訂婚單妝,迎娶改由新祕Chloe+髮型師,宴客當天則是新祕Chloe+某態度不佳的髮型師,因此每當大家丟問題問新秘時黃鴨子還真的不知該如何回答,因為有三組阿!



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