黃小鴨's 食物戀

還記得前幾天寫的礁溪楓葉館嗎? 黃鴨子在裡面就有提到它位處地理條件很棒的火車站附近，正對面就是礁溪的熱炒小店集散地，然後便利商店、飲料店也都是百步可及的距離，非常方便。

因此當黃鴨子晚上洗好澡躺在床上看著美食節目時忽然餓意上升，趕緊拿起手機定位附近的宵夜有哪些可吃? 沒想到一找就找到大受好評的阿和烤肉，而且離礁溪楓葉館超近，因此即使外頭下著大雨，我們還是跟櫃台借了大傘後散步覓食去！



阿和的生意很好，當地人與觀光客都不少，每個人都把手中的盤子堆的跟小山一樣高，因此黃鴨子也不甘示弱地拿了五串，然後陳胖還趁我不注意時偷點了一份炸雞肉 ~"~



號碼牌部分不是照順序給，是老闆隨興抽取。因此叫到比自己後面的號碼是正常的，反正等就對了，店家自有順序阿~



而阿和烤肉動作滿快的，研究了一下才發現會這麼快是有原因的耶！所有食材在上烤架之前都會先下鍋油炸個10秒左右，接著才會塗上醬料上網架，這樣快熟之外也快速入味，是訣竅來著~



消夜時間：阿和烤肉+阿和鹹酥雞+阿和後面冷飲店的現泡金萱



烤肉部分真的超優的！！每一樣都烤得恰到好處，該嫩的嫩該脆的脆，而且完全沒有"糙灰搭"的地方又十足入味，我愛！反觀鹽酥雞就好普通，可以跳過不要買啦~



而所有烤肉串中最令我激賞的是這個三星蔥肉串，只能用超級好吃來形容，是此生以來吃過最好吃的蔥肉串啦！蔥的部分全熟且甜度好高好多汁，和外層薄博的豬肉片合在一起實在是好美味，印象極好！




阿和烤肉真的好美味阿！到現在還會念念不忘耶，不愧是有名的排隊小店，我喜歡！




阿和烤肉
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宜蘭縣礁溪鄉中山路132號
營業時間：18：30～01：30