下著雨的微涼溫度讓人好想來點熱熱的食物,此時心中飄過的不是火鍋,而是燒肉 XD

跟陳胖討論了一下吃哪間好? 決定來試試看剛下高雄展店且小S在康熙中大推的田季發爺,去電詢問有空位否? 得到的答案是當下全滿,預約也須等到8:45分了!聽到時間的當下有愣了一下,但想吃的心意已決還是決定等待,不過餓著肚子想著燒肉真的很難挨呀~



田季發爺目前沒有特約停車場,即使是近9點的時間還是一位難求,繞阿繞的停到了4.5個路口遠的辛亥路公有停車場裡頭,再步行過去的路上覺得雨後的秋意讓人打囉嗩,吃燒肉還真是明智的選擇阿~

一入店內還是客滿狀態,跟店員報上姓名後馬上就被領位帶到唯一的空桌,此時望著門口那一大堆的等待人群忽然慶幸有提前訂位。


入座後店員馬上送上火爐,是火盆燒碳的方式。上面架了網後可烤的空間不大,兩人同行還剛好,3.4人共用一爐的話可能就會出現烤不應求的狀況了。



桌上有一堆調味料,它們也是田季發爺成名的原因。只是之前上網爬文都說是調味粉耶,怎到高雄之後便成了調味醬呢? 總之這種肉熟之後才塗抹的醬料還頗特別,除了味道過濃的起士醬之外黃鴨子都滿喜歡的,也有檸檬汁可噴灑,很貼心~



田季發爺有399元和499元兩種價位可選,499元的多了一些食材,想當然爾一定挑499的呀!不過田季發爺對這些499多出的食材都有限制喔,每種限續一次,這樣就算了,一次上的一人份量都只有一尾或一片,吃完之後覺得如果大家想前往,挑399元的就好 XD



還有,田季發爺在你坐下挑選完價格後會讓你用措手不及的速度說:「我先幫你們送拼盤喔」,然後就火速離開你們的桌子。嘖,我最討厭這樣了啦,吃東西就是想挑喜歡的吃阿,拼盤只是佔胃,我不愛阿~



接著來看看食材吧!醜話在前,黃鴨子覺得吃到飽的品質就是這樣,不論是肉或者海鮮都是冷凍品,因此看看圖片就好,下評語只是"多講的"~


白蝦、花枝、柳葉魚
好啦,蝦子有新鮮而且不小尾,柳葉魚必點,因為田季發爺有隨桌人員代烤服務,是很厲害的把戲~



豬培根
超級肥的,一放上網子就發爐了,這就是標準的拼盤內容,很討厭 @"@



牛小排




豬瘦肉



499內容的海鮮盤,蚵仔是冷凍品,好傷心~



499元的牛舌和雪花牛,一人的配額是一片,看到我都傻眼了



大腸、雞肉、香腸



看吧,豬培根一上架就是這個樣子,吃進肚子就吃掉你的健康阿~~~



蝦子部分不論是白蝦或是499內容的草蝦都表現不錯,新鮮!



最後來給大家看一下它們的烤柳葉魚絕活吧,重點是烤完之後非常的香喔,我一個人就吃了6尾阿,挖哈哈~



正面烤完翻過來,讓魚跟碳火直接面對面!而這種烤法是有練過的喔,先看服務人員表演過,想學再說~



最後ENDING有花生麻薯,也是隨桌的現烤服務,好吃!





田季發爺的食材&口味普通,要靠醬料來提味。而現場氣氛很HIGH,有兩個DJ在暖整個場,還會不定時有小活動以贈送啤酒之類的禮物,氣氛很棒阿!

試過這次之後覺得不知如何下評語,所以就醬結束吧~ (揮手下降)



田季發爺(高雄自由店)
----------------------------
高雄市左營區自由 二路303號
07- 5586800



推薦兩間高雄我覺得較優良的燒肉店給大家參考吧~

單點→ 【食記】高雄。中堂燒肉 
吃到飽→ 【食記】高雄。炭火燒肉本舖 (雖然退步不少,可是還是比其他來的強)




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黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • c922513
  • 哈哈~~好虛的結尾喔...
    吃到飽的都是這樣啦~~
    至少有吃到好吃的就好!!
  • 哈哈哈,我就真的沒評語了咩~~~

    黃小鴨 於 2011/08/31 04:20 回覆

  • Cleo
  • 一整個比野宴沒有強太多的感覺...XD
    又是地雷一大枚...
  • 很久沒吃野宴(大概五年 XD),
    不過以記憶而言,
    野宴還比田季強一點~

    黃小鴨 於 2011/08/31 04:19 回覆

  • sweet4ever
  • 來高雄了嗎
    我也要去瞧瞧
    之前在康熙看到那集吃不到好傷心...
  • 哈,沒認真看文字吼~

    黃小鴨 於 2011/08/31 04:18 回覆

  • 覺得田記很無聊的台北
  • 蛤 我覺得田季發爺超級普通
    簡單來說,康熙推薦的有5/4在康熙報之前
    早就已經因為紅而爛掉了

    高雄有什麼燒肉推薦的嗎? 哈哈
  • 看這篇文章的最後兩行囉~ 有連結

    黃小鴨 於 2011/08/31 04:20 回覆

  • lchccpo
  • 柳葉魚那招我希歡..ㄎ..ㄎ..ㄎ
  • 學會之後烤肉很受用阿~

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:31 回覆

  • H
  • 哈哈哈...整篇的精華是妳最後四個字"揮手下降"雖然這家店很不優,但也要記得升上來繼
    續發文ㄚ~~~
  • 挖哈哈,你果然懂我耶~

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:31 回覆

  • iceme88
  • 還沒去品嚐過

    但在裝潢時就知道這家店了


    因為每晚都在田季附近的店 出沒

    田季旁的原燒 生意也是不錯
  • 如果點499的價格就跟原燒相當了,去吃原燒吧!

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:32 回覆

  • tina2000614
  • 他們家烤秋刀魚的技術深刻的映在心中...
    話說之前上台北田季也都是客滿的, 可能只要吃飯時間東區不管啥店家都是沒有位子吧!
  • 對耶,我們也有點秋刀魚可是忘了拍照啦,那也很厲害~~~

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:32 回覆

  • hikki540
  • 看也是默默ㄉ...(((無言中)))
  • 默~~~~
    哈哈

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:33 回覆

  • 遠峰一青
  • 柳葉魚那招 ~~~ 
    我粉有興趣去看服務員表演

    會遵守小鴨ㄉ建議===>點399就好!!!
  • 真的~
    不過你可以等自強店的田季發爺啦,
    聽說是直營店,看品質會不會比較好~

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:30 回覆

  • genny685
  • 感覺來高雄整各都弱掉了???
  • 好像很多店都這樣,花月蘭也是阿~

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:29 回覆

  • f223961120
  • 看起來好像太優厚@.@
  • 是少了個"不"嗎?

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:30 回覆

  • lovelessq
  • 讓魚黏在網上翻過來烤實在是太強啦!!
    也好想吃牛舌喔:)
  • 想吃牛舌要去台南碳左麻理啦,厚切超過癮

    黃小鴨 於 2011/08/31 16:29 回覆

  • kaochuan
  • 肉片是照片色差的問題嗎?怎麼感覺不太新鮮?= =
  • 是有色差沒錯,不過肉也沒新鮮到哪去~

    黃小鴨 於 2011/09/01 15:00 回覆

  • david
  • 開吃到飽店還怕人吃,最後生意都不會太好...
  • 對阿,真的有這種感覺耶~

    黃小鴨 於 2011/09/01 15:00 回覆

  • iceme88
  • 原燒 中堂 燒肉屋

    都不錯

    田季我應該不會去吃

    因為對它們的壞印象差不多一個月前

    就產生了
  • 田季是真的可以跳過啦,我覺得滿可怕的~

    黃小鴨 於 2011/09/01 15:01 回覆

  • 小芸
  • 那附近也有一間桃太郎
    東西不錯吃
    價錢也不貴
    服務也很好喔!
  • 下次想吃燒肉在看看^^

    黃小鴨 於 2011/09/01 15:01 回覆

  • piecec
  • 我也很好奇~若跟燒肉屋比呢?
    燒肉屋也有隨桌烤肉服務~
  • 我不喜歡燒肉屋耶,也都是冷凍品阿~

    黃小鴨 於 2011/09/01 14:59 回覆

  • cyntsam
  • 很新鮮的感覺~~下次也要去
  • 其實,沒有很新鮮 ~"~

    黃小鴨 於 2011/09/09 01:45 回覆

  • iceme88
  • 跳過飛過 哈哈哈
  • noir314
  • 我是田季發爺台北的員工 一直都有在看妳的網誌覺得妳的文真的都很好看
    前兩天就有看到妳預告要發田季高雄店...心裡就一陣不妙
    田季有分直營店跟加盟店 所以真的品質參差不齊阿
    所以我這次留言只是僅代表田季發爺跟妳說聲不好意思
    若此次用餐服務或餐點內容不佳 真的很抱歉 (雖然妳沒有明確說出問題)
    (看完這篇文 就想到要更努力服務我的客人啊!!!! 謝謝)
  • 哈,有你這種員工感覺田季又充滿了希望阿~
    又,高雄的田季服務態度其實滿好的啦,
    只是開吃到飽餐廳還怕人吃讓人覺得很詭異,
    既然這樣就做單點咩~

    黃小鴨 於 2011/09/03 15:02 回覆

  • 我係鄭太
  • 台南的碳佐麻里也是我下一家想去試的店 .....
  • 記得點厚牛舌阿~~~~

    黃小鴨 於 2011/09/03 15:01 回覆

  • tomghost_man
  • 499 價位吃到飽 還有食材 限制
    真的ORZ 無言到底 那我還是不要去吃好了
    都多花一百了 還要限制 唉....
  • 就是會讓人覺得沒誠意...

    黃小鴨 於 2011/09/09 01:46 回覆

  • nellydyu
  • 我前年再台北吃還蠻優的!
    有聽說過高雄有點雷xd
  • 是很雷阿~ 完全不會想再去的店

    黃小鴨 於 2011/09/09 01:46 回覆

  • 悄悄話
  • cji
  • 赤炭還比他好吃那塊莎朗牛就一整個贏過他
  • 艾莉絲
  • 鴨鴨。我給你按100個讚。。。我們四個人去吃。整個感想就跟你一模一樣。重點是限
    續二次和上拼盤這個鬼東西。。。我一整個不會再去第二次。。。
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • memedicine
  • 感恩~~~~
  • 旻旻
  • 親愛的小鴨~~妳真是太含蓄了~
    這家應該直接標註一下"有雷"!!!
    昨天幫好朋友慶生,卻一整個敗興而歸!!!
    氣到東西沒吃完,當場走人!!覺得真對不起朋友阿>_<
  • 哈哈,我整篇有80%都是負面評語阿 XD

    黃小鴨 於 2011/10/23 15:13 回覆

  • natsuki
  • 昨天是去自強店消費,整個敗興而歸,限制兩小時我們30分就買單,真得很難吃.
  • 溫蕾
  • 不過根據我去的經驗,其實兩間高雄的田季發爺都還不錯吃阿~所有吃到飽的食材都大同小
    異,這間店還算是比較有變化的。吃到飽的店,本來在肉質上就沒辦法跟一般單點式的店
    相提並論,一分前一分貨是千古不變的道理啦。不過再想吃吃到飽的狀況下,田季還是我
    覺得適合的選項。
  • 吃到飽燒肉店要跟單點的燒肉店肉質相比,應該還是有所差異的。我喜歡花生年糕