大家應該都知道黃鴨子家超少吃buffet吧?! 因為小鳥胃如我們總是2.3盤就被K.O.,久而久之就寧可把相同預算花在單點的餐廳上,而鮮少吃BUFFET了。

 

只是前陣子聽到饗食天堂要下高雄展店時還是不免一陣驚呼,是引發了北部BUFFET大戰的饗食天堂耶! 黃鴨子又很幸運的因為寫部落格的關係而受到邀約,因此就先替大家前往探探菜色了~

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首度下高雄展店的饗食天堂設立於大遠百11F,從外面看空間似乎不大,但進入後別有洞天。取餐區域與走道空間寬闊,反而座位區不多,因此想前往務必得訂位,否則只能在門口等等等啦!

 

饗食天堂的裝潢好有童趣,利用中間的樓梯螺旋區塊作成旋轉木馬的樣子,我好喜歡這個IDEA,每次取餐經過這裡都好開心!

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而其他區塊的佈置也都很用心,把童話場景帶進整體空間裡頭,很多地方有很可愛的小巧思~  

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用餐空間分為兩個區塊,與鄰桌的空間頗大所以不會彼此干擾尷尬,因為我最討厭那種為了多放幾桌而把桌間距離弄到很小的餐廳了,整餐都聽到隔壁桌在聊什麼阿!!

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接著來看看餐點唄!

 

冷盤區

不同於一般BUFFET的大盤夾取方式,饗食天堂是以小碟子精緻呈現,每一小缽都有裝飾擺盤,小小份量又繽紛,看起來心情就很好 XD

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↑ 梅子紫蘇魚,這個好吃~

 

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生食區

高雄很多BUFFET都是走澎派路線,簡單來說就是食材都是一大盤的擺放在餐檯供大家取用。而饗食天堂在這一點比較不同,除了熱食區之外幾乎都是現點現製,以壽司區來說好了,除了有常見的手捲之外還有炙燒系列可選,黃鴨子覺得它的炙燒鮭魚壽司很不錯,只是現點現做,需要稍等就是!

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生魚片部分選擇很多,有些還有不同的作法及調味,以黃鴨子這種喜愛生魚片卻吃不多的人來說很好,有味蕾上的轉換效果。至於這些魚生的來頭也不小,饗食天堂採用東港每日嚴選產地直送的旗魚與鮪魚 & 挪威空運冰鮮鮭魚,在食材上看的出講求新鮮及品質,加上種類多多,喜愛生魚片的人可以大飽口福!

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而生食區有兩道炙燒過的生食黃鴨子頗喜歡,分別是和風生牛肉以及洋蔥旗魚。和風生牛肉的部份雖是冷盤,但吃的出牛肉的軟嫩及和風醬的提味效果,這道黃鴨子夾了2次,算是滿特別且精緻的菜色。

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生魚片區還有一道「煙燻鴨胸盒」,鴨肉保留了充分肉汁也充滿煙燻香氣,單吃就很不錯,搭上啤酒更是對味阿!對了,饗食天堂聽到了很多人的渴望,啤酒無限暢飲唷 XDDDDD

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【未成年請勿飲酒】 

 

 

至於很多人喜愛的手捲部分有蘆筍、鮮蝦、鮭魚卵可供選擇,現點現做海苔才不會受潮 XDD

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黃鴨子吃了鮭魚卵手捲,飽滿鹹香且鮭魚卵給的大方,每一口的吃的到啵啵啵的爆破感。是說還好它醋飯的量少少的,不然小鳥胃的我們吃完這捲就沒戲唱了阿~ 

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熱食

熱食區部分選擇不少請寬廣明亮,每道菜都以LC鍋盛裝,十足鮮豔亮麗又有保溫效果!

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大口饗樂骨、普羅旺斯烤雞、三杯鴨、松子鮮蝦寬麵

大口饗樂骨也是饗食天堂的經典菜色,孜然味重,啃起來很香,黃鴨子吃了一根覺得它很像某連鎖湘菜的神仙骨,只是那個神仙骨一根賣120元,而饗食你想吃多少就可以夾多少,哈,也因如此陳胖陸續吃了4根,很愛! 而三杯鴨黃鴨子也覺得不錯,醬料和九層塔的香氣都有入味進鴨肉中,肉質吃起來也不乾柴,頗好啊!

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避風塘炒蟹

用了大量蔥蒜提味的避風塘炒蟹是當家花旦,每次尖尖一盆上架就被瞬間秒殺,好奇心驅使下夾了一塊來試試,外表香酥且蒜香濃,不須細細品嚐而是大口咀嚼,把蔥蒜一起入口更好,超過癮!

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彎月甜白蝦

饗食天堂真的頗重視食材的來源,因此雖然沒有大量的冷盤蝦提供,但他們採用台南學甲以生態養殖法養殖的蝦子新鮮現燙然後上桌,最簡單的烹調方式反而最能顯現出他的滋味。而且新鮮真的吃的出來,黃鴨子對不新鮮的蝦蟹很過敏,看到是台南直送的新鮮蝦就放膽的嚐試了,結果一切安好阿 XD

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五更腸旺

在BUFFET看到五更腸旺有點妙,感覺這需要配白飯耶! 夾了兩塊大腸試試味道實在是不輸單點等級,現在看到這紅通通的照片又開始想念那帶有口感的QQ大腸頭了...

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現烤PIZZA

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用料豐富且大方,可惜冷了,不然應該還不錯才是! 

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湯品

選擇好豐富! 除了基本的濃湯之外還有和風銀杏土瓶蒸、鮮蛤蠣清湯、酥皮濃湯...等選擇,鴨子娘跟陳胖都愛喝湯,因此幾乎把全部都喝過一輪。其中海鮮巧達湯、酥皮玉米濃湯和鮮蛤蠣清湯都很優,要我單點都可以!

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其中這道蛤蠣清湯是現點現煮的取餐方式,黃鴨子要大推一下。因為我本身是蛤蠣控,因此一喝到鴨子姐拿的這碗湯時好驚喜,非常鮮甜吶。之後研究才發現他們採用傳說中的SPA文蛤,以乾淨流動、高溶氧的水幫每顆文蛤洗澡,讓文蛤鮮甜且保有彈性,難怪好喝。

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現切肉品區

走著走著來到黃鴨子吃buffet時最愛的現切牛排區! 饗食天堂用的是PRIME等級的美國牛,這點在我心裡其實很加分,因為美國牛的甜味真的就是不同阿!而黃鴨子也不得不說饗食天堂的自家香烤美國牛真的很優,外表烤到微焦帶著肉類特有的燒烤香氣,裡頭則依然呈現美麗的粉紅色,以黃鴨子吃過的buffet現切牛肉來說,饗食天堂的香烤美國牛真的是NO.1,肉嫩且香甜多汁,黃鴨子連吃了兩盤好過癮! 

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霸王櫻桃鴨

聽說這個也是招牌的必吃項目,黃鴨子是覺得它好可愛阿!架上掛著2鴨1雞不說,前面那隻模型也太可愛,還帶廚師帽哩~ 

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喔,對了,饗食天堂的櫻桃鴨是以捲餅方式呈現,有專門的師傅為您服務,只要告知捲數即現點現捲唷! 這個黃鴨子也喜歡,鴨肉油脂豐富,甜麵醬味道也不錯,兩捲輕鬆下肚!之後上網查了一下,饗食的霸王櫻桃鴨是用「台灣十大讓人流口水的烤鴨」的第一指定用鴨,嚴選三公斤以上霸王級櫻桃鴨,難怪油脂豐富且肉質細嫩,鴨肥肉嫩皮脆多汁,不知道是不是也可以不要捲餅只要鴨呢?

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對了,櫻桃鴨前面的功夫紹興烤雞&功夫蜜汁叉燒也別錯過,該甜該香該嫩都有到位,下面鋪個白飯淋點雞汁根本就是雙寶飯啦!

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蒸籠區

燒賣、湯包都有,黃鴨子吃了顆湯包,雖然沒有18褶,但湯汁滿滿表現也不錯!

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沙拉

每次吃BUFFET都會忘了多攝取蔬菜,但饗食天堂的看起來很繽紛鮮豔,又有5種CHEESE可搭配,記得大魚大肉也要均衡一下!

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鐵板燒區

這個鐵板區的生意好好! 前面總是有長長的隊伍,黃鴨子本來想等後面再來吃,結果根本沒肚子,大家若有吃過請跟我分享一下 XDDD

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炸物烤物

黃鴨子非常愛烤魚,因此看到饗食天堂有鹽烤青甘魚柚庵燒時真是樂翻了!而且還是魚頭魚下巴的部位,整個好吃啊! 油脂豐富且烤功不錯,光這道應該就可以馴服很多愛吃烤魚的人兒!

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草蝦天婦羅

檯上隨時保持有熱騰騰的現炸草蝦,麵衣也不厚,記得趁熱食用啦!

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對了,還有這個藍帶豬排,裡頭CHEESE很爆漿~

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冰品

冰品有Häagen-Dazs好像已經變成BUFFET的基本選項? 饗食提供的口味有8種,其中太妃核果和抹茶都是我的愛!

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除了Häagen-Dazs之外,還有較少見的"炒冰",利用低溫鐵板把冰品放上炒製,並加上調味,還滿特別的! 黃鴨子吃了跳跳草莓,逼逼啵啵口感好童年阿 XD

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甜點

很多人聽到饗食天堂都會直接聯想到甜點吧?! 黃鴨子在成行前就聽朋友說他們家的甜點是強項,種類多之外口味也很有水準,讓不屬螞蟻的我都很期待~

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草莓雙層蛋糕

看到這個時我內心其實有驚呼一下,這應該是要出現在婚禮會場吧 XDDDD

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杯子蛋糕

 

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檸檬磅蛋糕

這個很優,蛋糕濕潤且清香,在吃飽飽之際還覺得它好美味,搭上熱茶更是完美的餐後甜點

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甜甜圈樹

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整體吃過之後覺得甜點果然有它的水準,愛吃甜食的女孩兒們記得留點胃給這區,不然滿可惜的!

 

 

 

飲料

黃鴨子吃飯一定要搭配飲料,饗食選擇很多,除了果汁、特調之外,還有一開始說的罐裝啤酒、汽水暢飲

 

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【未成年請勿飲酒】

 

 

熱茶咖啡選擇也很多,光是茶包就有8種,旁邊還有糖漿可以幫茶飲或咖啡調味,這個很加分!

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水果

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吃飽喝足,最後的ENDING來盤甜在心地瓜配黑森林莓果茶吧! 不得不說饗食天堂的甜在心地瓜做的真好,外皮薄脆裡頭鬆軟甜蜜,超好吃的!!!! 

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整體吃下來覺得饗食天堂的菜色其實滿多變化且有新意的,而且除了經典菜色外,他們每季又會更換近20道的新菜色,給消費者最新鮮的體驗。這一點黃鴨子覺得還滿棒的,因為雖然是BUFFET但也是要常常求新求變,這樣才會一直再訪呀!

 

 

最後,饗食天堂 X 黃鴨子又要一起玩免費餐卷抽抽樂的遊戲啦! 這次有12張餐卷要給大家一起到饗食天堂體驗唷,準備好試試手氣了嗎?!

 

遊戲規則

先到黃鴨子的粉絲團(https://www.facebook.com/duckling83812)留言說說你最想吃的是哪道菜? 並分享此篇文章到你的FB上,只要上面兩個動作就可以取得抽獎資格囉,很簡單唄!  活動至下周一截止唷! 預備備,GO !  


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黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(51) 人氣()


留言列表 (51)

發表留言
  • 訪客
  • 非Le Creuset鍋,是STAUB鍋喔~~雖然同是鑄鐵鍋,但品牌不同喔!!
    非特意挑妳錯誤,單純是因為了解這二者的不同。請勿見怪~~^^
  • 哈哈,我兩種鍋都有4.5個,我知道他們差異性。
    現場也的確是兩種鍋都有,所以挑一個大家熟知的寫啦,真抱歉 : )

    黃小鴨 於 2013/11/29 13:23 回覆

  • EMILY
  • 好好吃的樣子...餓ㄌ餓ㄌ!改天一定要清空肚子.狠狠吃...
  • 鄭芳蘭
  • 紫蘇魚及霸王櫻桃鴨
  • ChaCha Chen
  • 恩~~好像還沒有人開始留言,那小弟就先開始啦。我最想要吃海鮮吃到飽,配上一點啤酒真是人間享受阿。
  • Yi-Chun Yea
  • 和風生牛肉
  • Kai Hou
  • 避風塘炒蟹!!!
  • Xiao-hua Jhu
  • 我想喝蛤蜊湯!!
  • sharon
  • 甜在心地瓜
  • Elsa Cheng
  • 彎月甜白蝦聽起來令人期待
  • ghj147852000
  • 無限吃
    烤美國牛肉~
  • ...有點誇張了啦XDDD
  • 高融氧的水跟蛤仔有彈性是完全沒關係的

    只要新鮮,自然就會有彈性了
  • 徵信社
  • 看起來好好吃喔~~~
  • 貝菈
  • 好想去吃喔。
  • Chichi Chi
  • 最想吃梅子紫蘇魚啦!
  • 王小祥
  • 美國牛排
  • 恰恰老師
  • 這家我也吃過喔~ 還不錯啦^^

    您介紹的真詳細,拍照也很美喔^^

    我那邊有很多美食美景~ 希望您來欣賞交流喔~~
  • Jemma Huang
  • 好想吃炒冰~~~
  • James Hsieh
  • 最想吃櫻桃鴨了~~
  • Su Vivian
  • 霸王櫻桃鴨
  • Chang nana
  • 好想吃炸蝦!4推
  • Joyce
  • 每一種餐點都不錯~
    饗食天堂真的很優~
  • 阿耀
  • 感謝分享,明天來去享受一下!
  • 庭
  • 避風糖炒蟹
  • 小楊逃
  • 最想吃生魚片!
  • Amy Fang
  • 最想吃炸蝦及甜點!
  • 訪客
  • 啤酒無限暢飲XDDDDD(噗)
  • Anna Huang
  • 啤酒無限暢飲XDDDDD(噗)
  • 林偉勗
  • 自家香烤美國牛
  • 許智皓
  • 避風塘炒蟹
  • Olive Liao
  • 甜在心地瓜
  • narilyn1122
  • 我想吃 甜甜圈樹 ,我是不螞蟻的甜點控!!
  • 張鈞翔
  • 想吃...東港每日嚴選直送的無敵海景生魚片XD
  • 阿漢
  • 超想吃油花滿滿鮭魚生魚片!!!
  • Ya Han Chang
  • 鮮蛤蠣清湯看起來超鮮超好喝
  • 唐珍珍
  • 櫻桃鴨...看起來真好吃~
  • 楊秀蓉
  • 避風塘炒蟹~好想吃
  • 方翊展
  • 櫻桃鴨 ~~~
  • 杜宜憲
  • 想喝蛤蠣湯
  • 李伶伶
  • 海鮮巧達湯
  • D-Cat Chen
  • 避風塘炒蟹(^ν^)
  • Eighteen
  • 耶~高雄有響食天堂了!
  • 陳瑞麟
  • 藍帶豬排
  • 小玲
  • 看起來真好吃,但為什麼這家的文章那麼少?
  • b8vap
  • 全台-最強﹌9SONBA性﹎.藥○網♀來☆了

    577uP.Com
  • Alice Wang
  • 炙燒鮭魚阿~~好犯規~~~>///////////////<
  • stefsun412
  • 霸王櫻桃鴨。
  • Tseng  Jerry
  • 霸王櫻桃鴨
  • 訪客
  • 菜色普普 甜點很弱~失望~
  • 訪客
  • 這家真的是高雄目前吃過吃到飽餐廳中CP質最差的一家....... > <"
  • 您的暱稱 ...
  • 昨天午餐第一次到饗食天堂用餐,讓我感到不會二次消費,平日消費,下午茶消費者未客滿,餐廳硬規定要清場。
    我多次和朋友到海港自助式餐廳吃午餐,平日消費,下午茶消費者未客滿,餐廳不會趕人,會我們使用到晚餐前,海港服務最好。
    我們主要不是在用餐,是朋友聚會,能有個舒適用餐場地,讓我們聊天朋友連絡情感。
    饗食天堂讓我們急忙吃午餐,用餐品質很糟很不好。
  • 您的暱稱 ...
  • 饗食天堂食物是很好吃,美食。