久聞橋頭麻辣火鍋的大名,不過不是好的那部份,而是服務態度很差這件事....

前陣子海倫回高雄,約了一起吃晚餐。而海倫是標準的無辣不歡一族,因此黃鴨子一開始就打定主意要吃麻辣鍋讓她一解鄉愁,原先是想吃中正路上太和殿麻辣鍋的,但礙於8點還答應朋友要在珍琳蘇陪挑婚紗,因此就把聚餐點移到麻辣鍋激戰地的七賢路上,進而挑了這間沒嘗試過但赫赫有名的橋頭。



橋頭麻辣鍋的標準收費有二,分別為299元+10% & 699元+10% 吃到飽方案。行前爬文得到的結論是299元的已非常足夠,不需要點699元的來浪費,大家請記取這個原則 XD


入座後店員前來點餐並送上無限暢飲的烏梅汁,是非常清涼解辣的好物~



除了必吃的麻辣湯底外,我們請服務人員推薦另一邊的湯底。店員客氣的表示花雕雞也是他們家招牌,如果能接受微微的酒味的話會是個好選擇,因此就決定是它了。而實際嘗試之後覺得花雕雞鍋珍的很討喜,香氣濃郁煮起食材很有味道,而直接喝湯頭也溫醇順口,還頗喜歡。至於麻辣湯頭是又麻又辣但不香,裡頭的鴨血和豆腐也都表現平凡,果然吃麻辣鍋還是要到老四川報到才對阿~



海鮮盤
橋頭再給料完全不小氣,而海鮮食材雖然各頭不大但是鮮度很夠,我們點了三次鮮蝦讓阿奈一次吃個過癮。



雞蛋麵
鹼味有點重,不喜歡



蔬菜



蛋餃&排骨酥
排骨酥真的是麻辣鍋的好朋友耶,超好吃的阿



老油條



牛肉&豬肉
橋頭的肉品特色就是片片薄但堆的跟山一樣高,油花雖少但是吃起來還不至於澀口,以299元的價位來說OK了啦




黃鴨子算是很重服務品質的人,而這天吃下來並沒有讓我們覺得態度不好的地方耶!隨時注意飲料&湯底的狀況,一減少就主動詢問是否要加湯。而桌上食材吃的差不多時服務人員也前來詢問是否須加點,還頗親切阿!不過不知道是不是因為這天客人不多的關係,所以服務人員很容易就注意到每一桌的用餐情況,因此我們也算很幸運啦~


橋頭麻辣火鍋 
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高雄市新興區七賢二路59號 
07- 2868180

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • wu168ya
  • 哇,又是一款很讚的食物!
  • Sunny-Yeh
  • 多謝黃小丫的分享!麻辣鍋吃了這麼多年 我覺得老四川很不錯不過白鍋底的功力有點退步
    了說 梁記我吃了十幾年 服務態度也不錯喔
  • 梁記在哪兒?

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:52 回覆

  • 卡卡
  • 橋頭服務態度不好 應該是老闆的關係 忙起來 可是會臭臉對等位子的客人 一家店要經營
    長久 服務態度真的很重要 總不能要消費者都期待去用餐時要遇到不忙的時段 才能享受到
    好的服務態度
  • 哈哈,對~
    他們的確是犯了服務業大忌阿~

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:52 回覆

  • hikki540
  • 多年前有去這家吃過
    印象是還不賴
    (((但我愛ㄉ還是老4川...
    明天要去長灘島ㄌ~希望~ㄎ以擁有好天氣
  • 其實我最愛的也還是老四川耶~~~ 現在就好想吃啊~

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:53 回覆

  • 路過
  • 沒點駝鳥肉喔??好吃捏
  • 我對鴕鳥肉有恐懼~!

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:53 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    老四川還是我的愛,

    不過以299價位而言,

    這樣的水平算不錯了,

    ^^
  • 真的,299吃到飽的現在都不知道要上哪兒找了~

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:54 回覆

  • 過路
  • 299和699!? 這價位也差真多...不知道有甚麼蠻大的差別?
  • 好像就蝦子變大,然後有一些內臟這樣~

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:54 回覆

  • 愛台灣
  • 老四川穩居龍頭寶座阿!
  • 哈哈,是阿!
    是高雄之光耶~

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:54 回覆

  • polly626
  • 這樣的價位算是平價了
    麻辣火鍋..我最愛了
    謝謝分享 +1
  • 我也好愛麻辣鍋,不過沒辦法常吃,上火阿~

    黃小鴨 於 2011/10/04 06:55 回覆

  • 悄悄話
  • 芸芸
  • 鳳山的青年國中對面有一間鮮都麻辣鍋也不錯喔!
    雖然其他東西是自助的
    但肉是現點現切的
    有空也可以去試試喔!
  • 哈哈,太遠了啦 @"@

    黃小鴨 於 2011/10/12 00:28 回覆

  • 丹丹
  • 299吃到飽的話
    目前還有中華路上的龍緣和新田路的貴圓
    兩家都是同一個老闆
    服務態度不錯 麻辣湯頭也夠味
    滿推薦的喔^_^
  • 悄悄話
  • 小蘋果
  • 橋頭火鍋出菜真的超………級……慢………點的菜沒來,沒點的菜來,打槍了。真失望﹏﹏