久聞橋頭麻辣火鍋的大名,不過不是好的那部份,而是服務態度很差這件事....

前陣子海倫回高雄,約了一起吃晚餐。而海倫是標準的無辣不歡一族,因此黃鴨子一開始就打定主意要吃麻辣鍋讓她一解鄉愁,原先是想吃中正路上太和殿麻辣鍋的,但礙於8點還答應朋友要在珍琳蘇陪挑婚紗,因此就把聚餐點移到麻辣鍋激戰地的七賢路上,進而挑了這間沒嘗試過但赫赫有名的橋頭。



橋頭麻辣鍋的標準收費有二,分別為299元+10% & 699元+10% 吃到飽方案。行前爬文得到的結論是299元的已非常足夠,不需要點699元的來浪費,大家請記取這個原則 XD


入座後店員前來點餐並送上無限暢飲的烏梅汁,是非常清涼解辣的好物~



除了必吃的麻辣湯底外,我們請服務人員推薦另一邊的湯底。店員客氣的表示花雕雞也是他們家招牌,如果能接受微微的酒味的話會是個好選擇,因此就決定是它了。而實際嘗試之後覺得花雕雞鍋珍的很討喜,香氣濃郁煮起食材很有味道,而直接喝湯頭也溫醇順口,還頗喜歡。至於麻辣湯頭是又麻又辣但不香,裡頭的鴨血和豆腐也都表現平凡,果然吃麻辣鍋還是要到老四川報到才對阿~



海鮮盤
橋頭再給料完全不小氣,而海鮮食材雖然各頭不大但是鮮度很夠,我們點了三次鮮蝦讓阿奈一次吃個過癮。



雞蛋麵
鹼味有點重,不喜歡



蔬菜



蛋餃&排骨酥
排骨酥真的是麻辣鍋的好朋友耶,超好吃的阿



老油條



牛肉&豬肉
橋頭的肉品特色就是片片薄但堆的跟山一樣高,油花雖少但是吃起來還不至於澀口,以299元的價位來說OK了啦




黃鴨子算是很重服務品質的人,而這天吃下來並沒有讓我們覺得態度不好的地方耶!隨時注意飲料&湯底的狀況,一減少就主動詢問是否要加湯。而桌上食材吃的差不多時服務人員也前來詢問是否須加點,還頗親切阿!不過不知道是不是因為這天客人不多的關係,所以服務人員很容易就注意到每一桌的用餐情況,因此我們也算很幸運啦~


橋頭麻辣火鍋 
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高雄市新興區七賢二路59號 
07- 2868180

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