位於逢甲夜市裡頭的這間重口味麵線已經營業了好幾年,大學時期到台中旅遊時就曾經吃過一次,對於他家的麵線不是很有印象,但是對於他跟隔壁臭豆腐攤位水火不容的「勿帶臭豆腐入內用餐」告示可是印象深刻!

這間麵線的生意非常之好,不知道是不是因為他是逢甲夜市裡頭少數提供座位的店家?以前的「勿帶臭豆腐入內用餐」告示已經消失無蹤,而且現在也可以自由攜帶外食入內其實還滿方便的,像我和阿碰這次就把大腸包小腸帶進去裡面吃 XD



麵線/40元
蒜味濃濃是我對這碗麵線的第一印象,偏稀的湯底吃起來還滿順口的,很適合不愛勾芡的我阿!麵線跟南部的有些許不同,他們的麵線帶有咬勁和脆度,吃起來口感不錯!但是比較扣分的是那少少的料,除了麵線外還是麵線在撐大局,吃起來是空虛了點!



滷大腸/50元
可以和麵線相佐而不失協調的妃滷大腸莫屬了吧,處理得當的大腸軟嫩入味,QQ的口感中又帶有咬勁,單吃或加在麵線裡頭都很棒!





如果真要說重口味麵線的特別之處,就是那放在一旁可以無限量添加的菜圃吧!雖然看似突兀,其實對味的很呢!下次到逢甲逛累的時候可以考慮走進重口味麵線吃上一碗,記得帶著沿路購買的小吃一起享用阿!




逢甲 重口味麵線
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台中市西屯區文華路69號D10、D12(逢甲旗艦夜市裡面)





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黃小鴨's 食物戀

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留言列表 (8)

發表留言
  • cv24l4
  • 大腸麵線附的小腸真的摳的可以~"~

    話說小甲鳥你有吃過鹽程的全家附近一家路邊攤 小籠包嗎?

    他是乾式的小籠包,又香又好吃捏

    我吃好幾年都吃不膩~~
  • 老實說,我想不起來鹽埕區哪裡有全家 XD
    哈哈,我知道一間小籠包在新樂街,是那一間嗎?

    黃小鴨 於 2008/09/15 15:28 回覆

  • lightamily
  • 我是常聽到很多人說『南部和北部的麵線有差別』,南部徧甜,我阿…不知n年沒吃過麵線囉…

    by amily
  • 是阿,南部的都甜甜的,也許是我吃慣了所以渾然無所覺,
    但是北部的同事和朋友都覺得南部的羹很難吃說~"~

    黃小鴨 於 2008/09/15 15:29 回覆

  • joyve750708
  • 恩 永遠吃不慣南部的甜羹系列
    尤其是麵線...
    不過一碗小小的麵線要價漲到40
    有點誇張 麵線吃不飽阿...
  • 老實說,我是近幾年才發現我是在甜羹中長大 XD
    以前都不覺得他甜阿,是長大後比較才驚覺真是甜

    黃小鴨 於 2008/09/15 15:30 回覆

  • sr041225
  • 這間上次去逢甲的時候
    因為已經狂掃了15攤
    就放棄了.....


    不過
    列入下次的目標!!^^
  • cv24l4
  • 恩恩 是路邊攤

    有時候附近也會有賣麵線胡的 在一起賣

    都很好食喔
  • vk56843
  • 南部的東西都偏甜…北部人吃不習慣吧!
  • yujen0825
  • 之前到逢甲夜市有到這家吃過麵線,印象中人潮很多,麵線的整體口感還算不錯,不過因為之
    前吃習慣桃園某家店的麵線後,吃其他家的麵線似乎都沒這麼好吃說。逢甲夜市好像有很多好
    吃的,可惜當時是吃飽才去逛的說。
  • 我之前也都是吃飽了才去逛逢甲,每次都只能看著美味小吃流口水阿!
    所以這次上去特地空著肚子去吃小吃,很不錯呢^^

    黃小鴨 於 2008/09/24 14:47 回覆

  • 已經停業2年了