今年黃鴨子生日當天剛好適逢周日,而鴨子家也約在那天聚餐,因此就順便慶生了 XD。

地點選在河堤路上的一味屋,是大舅幾周前吃過後想分享給家人的,因此去電訂了8個位子結果也就順便包場了,因為一味屋只有十個座位阿 (其實主要是沒其他客人)~



黃鴨子跟陳胖較早抵達,因此就先入店就座。店家在料理台上用IPAD不斷撥放著店家的籌備過程&店內的桌椅餐具如何講究,此時就覺得這餐的C/P直應該不高,因為店家本身的設備成本太高需要攤提阿~




醬油缽&器皿是由原石去磨製的,因此每個都長得不太一樣~





日本冰花沙拉
不是第一次吃到冰花,但是到這天才知道它的正確名稱。吃起來脆脆的帶點香氣,其他食材則是清爽開胃~



菠菜胡麻捲




石鰈



日本真鯛



石鰈鰭邊




烤紅喉
吃日料這麼多次,第一次遇到這麼小氣的,魚竟然只有小小的1/4尾...



鮑魚煮



海葡萄握



紅肉旗魚握



蝦姑握




星鰻握



海膽山藥泥




炙石鰈鰭邊肉握



鴨肝握




味噌湯



抹茶紅豆凍





很少看到這麼少文字敘述的吧,因為黃鴨子真的滿無言的,不知道該說啥才好!

吃完這餐想說一他的分量以及食材還有技術來看,頂多1500~1800元,沒想到竟是破天荒的2500元/人,只能說很敢收阿!再來,別看黃鴨子拍的照片好像不錯,其實中間是有玄機的。師傅看黃鴨子及陳胖手上有相機&哀鳳在隨手拍,因此給我們的都是特別美的魚生或是直挺挺的握壽司。反觀坐在旁邊的鴨子嬤餐盤,握壽司倒的倒歪的歪,連放上盤子時魚生脫落師傅都可以眼不見為淨,這實在不是一個料理職人該有的態度&心態阿~

以上,報告完畢!



一味屋
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高雄市三民區河堤路558號 
07-3456552

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