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再來一間Pasadena旗下的餐廳，是跟建國路上Hashi同名，但路線不太相同的壽司店。建國路上Hashi主要是套餐，而這間位於南屏路上的Hashi則比較近似於幕府&不老的型態，是以單點方式供應，當然食物上也較一般日料來的簡單一些~
而造訪的這天是南屏路Hashi的開幕第一天，高雄市政府放了個無風無雨的颱風假！因此閒在家裡的黃鴨子跟陳胖起了外食念頭，line給鴨子姐後便約好了一起到南屏路上的Hashi嘗鮮吃午餐。而因為他們座位置很少之故，我們預約到了第二輪的用餐時間，大約1:00才入座用餐。
隨著服務人員爬樓梯上三樓，是個只有兩個6人桌的小包廂。擺飾簡潔而明亮，是令人喜歡的環境。而桌上的醬油瓶好可愛，是黃鴨子家裡用的日本油瓶縮小版，不過沒看過這麼小的SIZE阿，大家知道哪兒買嗎?
柚香蘿蔔
每次吃這個都會想起小任，因為他的漬柚香蘿蔔真的很厲害，相較之下其他日料的漬蘿蔔都不足為道阿~
薯泥沙拉/40元
跟幕府口味很相近的薯泥沙拉味道很好，冰涼且綿密，吃上半球不成問題
總匯壽司/480元
售價480元的這盤總匯壽司上桌時不免令人一陣失望，能稱得上較高單價食材的只有鮭魚卵阿，其他還真的是看不出價值感耶。
不論價格的話還是只有失望兩字能形容，醋飯硬而魚生普通，這在同等級的幕府應該只會賣280-320吧.....
旬魚味噌湯/60元
魚肉不少但味噌味道有點怪，說穿了應該是有點"台"吧? 就是很像便當店附贈味噌湯的味道....
招牌組合/320元
跟總匯壽司大同小異的招牌組合依然很弱，真的是要怪罪於以法餐起家的PASADENA不該跨足日料市場嗎?
炙壽司組合/360元
炙壽司組合應該算是當日味道較好的一品吧！不過六貫的量對很多人來說應該都只能墊墊胃而已，味道不錯但是份量太少還是可惜，且鑑於前面幾項餐點的失敗經驗，我們也提不起興致再加點了~
東方美人(招待)
說是招待其實算是補償我們等待過久的茶飲，因為從點餐到拿到炙壽司總共花了50分鐘，家人們都吃飽了我跟鴨子娘的炙壽司才上桌....
因為剛開幕之故，用餐享9折優惠。總結帳金額為2554元，是否值得就見仁見智了！
我們這天六人用餐，9折後每人的平均消費為425元。以這價格來說，黃鴨子會推薦大家到不老壽司或是手築壽司用餐，價位相等之外口味確實是好上許多！不過這也只是我們一家人感受啦，看完之後想試試的還是可以到Hashi吃吃看囉.....
延伸閱讀：
【食記】高雄。不老壽司
【食記】高雄。手築 壽司．丼飯 I
Hashi 箸 壽司&烘焙坊
------------------------------
高雄市鼓山區南屏路861號
07-5868716
而造訪的這天是南屏路Hashi的開幕第一天，高雄市政府放了個無風無雨的颱風假！因此閒在家裡的黃鴨子跟陳胖起了外食念頭，line給鴨子姐後便約好了一起到南屏路上的Hashi嘗鮮吃午餐。而因為他們座位置很少之故，我們預約到了第二輪的用餐時間，大約1:00才入座用餐。
隨著服務人員爬樓梯上三樓，是個只有兩個6人桌的小包廂。擺飾簡潔而明亮，是令人喜歡的環境。而桌上的醬油瓶好可愛，是黃鴨子家裡用的日本油瓶縮小版，不過沒看過這麼小的SIZE阿，大家知道哪兒買嗎?
柚香蘿蔔
每次吃這個都會想起小任，因為他的漬柚香蘿蔔真的很厲害，相較之下其他日料的漬蘿蔔都不足為道阿~
薯泥沙拉/40元
跟幕府口味很相近的薯泥沙拉味道很好，冰涼且綿密，吃上半球不成問題
總匯壽司/480元
售價480元的這盤總匯壽司上桌時不免令人一陣失望，能稱得上較高單價食材的只有鮭魚卵阿，其他還真的是看不出價值感耶。
不論價格的話還是只有失望兩字能形容，醋飯硬而魚生普通，這在同等級的幕府應該只會賣280-320吧.....
旬魚味噌湯/60元
魚肉不少但味噌味道有點怪，說穿了應該是有點"台"吧? 就是很像便當店附贈味噌湯的味道....
招牌組合/320元
跟總匯壽司大同小異的招牌組合依然很弱，真的是要怪罪於以法餐起家的PASADENA不該跨足日料市場嗎?
炙壽司組合/360元
炙壽司組合應該算是當日味道較好的一品吧！不過六貫的量對很多人來說應該都只能墊墊胃而已，味道不錯但是份量太少還是可惜，且鑑於前面幾項餐點的失敗經驗，我們也提不起興致再加點了~
東方美人(招待)
說是招待其實算是補償我們等待過久的茶飲，因為從點餐到拿到炙壽司總共花了50分鐘，家人們都吃飽了我跟鴨子娘的炙壽司才上桌....
因為剛開幕之故，用餐享9折優惠。總結帳金額為2554元，是否值得就見仁見智了！
我們這天六人用餐，9折後每人的平均消費為425元。以這價格來說，黃鴨子會推薦大家到不老壽司或是手築壽司用餐，價位相等之外口味確實是好上許多！不過這也只是我們一家人感受啦，看完之後想試試的還是可以到Hashi吃吃看囉.....
延伸閱讀：
【食記】高雄。不老壽司
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Hashi 箸 壽司&烘焙坊
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高雄市鼓山區南屏路861號
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