天氣熱就很常想起位於新社的又見一炊煙,因為去年造訪時正是炎夏溽暑,高溫把我們一行四人曬得快蒸發,沒想到躲進又見一炊煙後竟然只感到清新的涼意,是個讓人很喜歡的綠意禪風空間。

又見一炊煙採完全預約制,低調的外觀很容易就和群山融合在一起。外頭有片停車場可供10台左右的車子停放,因此若要到訪切記提早到達,不然就只能把車子停在山壁邊了....
    


入門向管理者報到後需先順著山勢拾階而上,然後才會看到廣闊的庭園和禪風的建築。











進入室內需脫鞋,旁邊備有洗腳抬及乾布可供使用








入門後會看到長廊以及座位區,不過我們沒時間逗留就馬上被帶往二樓的用餐區~


自然採光的樓梯間




壁上有流水所以溼氣重,些許的青苔讓整體看起來很有森林感,我喜歡~



而二樓的室內裝飾依樣走簡單的日式風格,還把茅草屋及達摩像等帶入空間中,很有協調感耶








用餐區則是和式的會席式場地,不過不必跪坐別擔心,是低矮的和式椅





桌上的餐墊質感好棒,是沉甸甸的陶燒






又見一炊煙為無菜單料理餐廳,有1000元&1200元兩種價位供挑選。黃鴨子跟阿妮都挑了1200原以牛肉為主食的套餐,而陳胖跟Alan則選了1000元的紅糟豬肉套餐。套餐內容包含開胃小點、冷盤、熱前菜、主食、湯品、甜品以及飲料,份量非常的足夠。



鹽烤開心果&白蘆筍汁



牡丹蝦&橙香鴨肉



牡丹蝦&羅美芋絲
主角相同,以旁邊的配角作石材上的價格區分



酥炸軟殼蟹



烤薯片魚



味煮小鮑




陶板牛肉
沒有多餘調味而以肉質取勝,防邊附上酸黃瓜、烤橘子以及無花果



紅糟豬肉
以松阪豬肉為主角,經過紅糟醃漬後非常有古早味 XD




冬瓜鮮蝦湯




蛋酥魚膠羹



花捲



飲品







甜點
巧克力麻糬








吃飽喝足,到院子走走~









非常日式的庭院,微風徐徐超舒服的












時過一年到現在還會想念又見一炊煙,餐食部分印象中是中規中矩,但日風的庭園造景卻讓我們留下深刻印象。有計畫照訪台中的人兒可以將又見一炊煙安排至行程中,留下3~4小時給它,放空一下~



又見一炊煙
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台中市新社區中興里中興嶺363號之35
04-2582-3568

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    黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()