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知道瀚品酒店的一樓有間三合一的日式餐廳已經一陣子，不過基於非單點模式因此一直興趣缺缺，一直到前陣子看了黃金傳說的挑戰迴轉壽司全品項的節目後滿腦子都是壽司，此時又剛好看到小J分享的品日式料理，一整個激起我們想吃壽司吃到撐的念頭 XD
瀚品酒店前身是中信飯店，經過改造後呈現非常時尚且現代的風格，連一樓的品日式料理也裝潢得很西式這樣。而日式料理裏頭包含涮涮鍋、壽喜燒以及壽司，三種都是以食放題的方式供應，也就是吃到飽吃到撐啦！
進入品日式料理時是中午12:30，但諾大的空間中除了我們之外只有板前坐了一對稍有年紀的夫妻，其他竟然完全沒人啊！而入座後服務生竟然也完全沒招呼或是介紹用餐方式，直接就端上了這盆沙拉...
野菜沙拉
芝麻醬淡，野菜纖維粗讓我們吃得好痛苦 ~"~
野菜收走，服務人員很迅速地端上這一盤壽司....
壽司七貫
接著是湯品上桌
鮮魚湯
喝了一口之後我們三人相視而笑，明明是吃日料，口中喝的竟然是薑絲鮮魚湯阿，好妙！不過不論與壽司的搭配性，這碗湯是很清甜美味啦，哈~
小菜三式
各夾一口後就默默退回，鴨子姊比較直接，跟師傅說 "三種味道都非常奇怪且不搭"，哈，那其實也是我心中的OS阿
壽司七貫
都是炙燒壽司，不過上桌時整個是冷的，油脂加熱又冷卻後讓整體口感硬梆梆，很糟！
固定板本的14貫壽司吃得難過，所以單點了一壺清酒來喝 [未成年請勿飲酒]
接著，又是鮪魚壽司
從一開始一直寫到這裡都是吃壽司食放題所必經的過程，在吃完以上一堆不是那麼喜愛的壽司後才開始提供單點，而服務人員也在這時才拿出MENU給我們參考，順序非常奇怪！而服務生拿MENU給我們食輕描淡寫的說：「紅甘魚、鯛魚&牛肉今天沒有喔，然後所有壽司加點都是兩貫為單位」，此時我心裡OS好多，一整個覺得非常沒誠意阿！
↑有發現嗎? 鮭魚卵軍艦不給加點....
加點甜蝦、干貝、鮭魚
加點玉子燒、干貝、梭子、甜蝦
以上，就是我們三人所加點的壽司啦！
最後有甜點供應
這篇本來是要默默蓋住不寫的，不過陸續都有網友發FB訊息問我吃得如何? 這才決定來偏食後感給大家參考參考，大家自己斟酌囉！
不過你問我會不會再去?? 恩，這天我們三個人的消費是(580元+10%)*3=1914，下次我們會選擇拿這些錢去同等級的幕府or不老壽司單點吃到炸阿 (而且還有得找錢) ~
品日式料理
--------------
07-561-4688
高雄市鹽埕區大仁路43號
瀚品酒店前身是中信飯店，經過改造後呈現非常時尚且現代的風格，連一樓的品日式料理也裝潢得很西式這樣。而日式料理裏頭包含涮涮鍋、壽喜燒以及壽司，三種都是以食放題的方式供應，也就是吃到飽吃到撐啦！
進入品日式料理時是中午12:30，但諾大的空間中除了我們之外只有板前坐了一對稍有年紀的夫妻，其他竟然完全沒人啊！而入座後服務生竟然也完全沒招呼或是介紹用餐方式，直接就端上了這盆沙拉...
野菜沙拉
芝麻醬淡，野菜纖維粗讓我們吃得好痛苦 ~"~
野菜收走，服務人員很迅速地端上這一盤壽司....
壽司七貫
接著是湯品上桌
鮮魚湯
喝了一口之後我們三人相視而笑，明明是吃日料，口中喝的竟然是薑絲鮮魚湯阿，好妙！不過不論與壽司的搭配性，這碗湯是很清甜美味啦，哈~
小菜三式
各夾一口後就默默退回，鴨子姊比較直接，跟師傅說 "三種味道都非常奇怪且不搭"，哈，那其實也是我心中的OS阿
壽司七貫
都是炙燒壽司，不過上桌時整個是冷的，油脂加熱又冷卻後讓整體口感硬梆梆，很糟！
固定板本的14貫壽司吃得難過，所以單點了一壺清酒來喝 [未成年請勿飲酒]
接著，又是鮪魚壽司
從一開始一直寫到這裡都是吃壽司食放題所必經的過程，在吃完以上一堆不是那麼喜愛的壽司後才開始提供單點，而服務人員也在這時才拿出MENU給我們參考，順序非常奇怪！而服務生拿MENU給我們食輕描淡寫的說：「紅甘魚、鯛魚&牛肉今天沒有喔，然後所有壽司加點都是兩貫為單位」，此時我心裡OS好多，一整個覺得非常沒誠意阿！
↑有發現嗎? 鮭魚卵軍艦不給加點....
加點甜蝦、干貝、鮭魚
加點玉子燒、干貝、梭子、甜蝦
以上，就是我們三人所加點的壽司啦！
最後有甜點供應
這篇本來是要默默蓋住不寫的，不過陸續都有網友發FB訊息問我吃得如何? 這才決定來偏食後感給大家參考參考，大家自己斟酌囉！
不過你問我會不會再去?? 恩，這天我們三個人的消費是(580元+10%)*3=1914，下次我們會選擇拿這些錢去同等級的幕府or不老壽司單點吃到炸阿 (而且還有得找錢) ~
品日式料理
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07-561-4688
高雄市鹽埕區大仁路43號
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