想寫遊記還是從食記起頭來的順手,不管吃的先後順序了,就先來篇大阪美食三寶之一的炸串食記給大家看看這個黃鴨子很喜歡的料理吧!

話說兩年前到大阪旅遊時就知道炸串是大阪當地很普遍的國民美食,不過礙於當下完全沒做功課的關係,也只能吃吃很觀光客的章魚燒和拉麵。這次再訪,打定主意要吃炸串吃個過癮,上網爬文及看了書上推薦後,決定挑選當地人也超喜愛的元祖炸串來嚐鮮試口味。



元祖炸串再大阪其實是超級聯鎖店,原本是計畫要在通天閤看完大阪市景後到對街吃新世界的本店,沒想到它的生意超好排了好長的隊伍,於是我們決定回前一天看到的道頓堀分店吃,省去排隊時間之虞也可以順便回飯店卸下滿身的行李再出發。

對了,元祖炸串很好認,全大阪各景點也都不難發現它蹤跡,反正只要認明以下照片裡的暴牙公仔就行,非常容易啦!



這天我們把炸串當午餐吃,所以點了1800日圓的法善寺套餐,並加了當季限定的牡蠣串240日圓,當然也不能忘了啤酒和飯後點心才算完整~



生啤酒
日本這個國家的飲食方式跟台灣很不同,我們習慣冬天配熱茶,夏天配冷飲。但日本不論是熱到35度又或是冷到-5度,佐餐飲料一律都是加了冰塊的白開水貨是冰涼的飲料啦,我愛 XD。所以阿,吃炸串時忍不住就點了生啤酒相左,超搭!



毛豆
套餐小菜,後來想想應該挑泡菜的,搭炸串一定很棒



高麗菜
配炸串一起食用,有去油解膩的功用~



法善寺套餐
很豐富的組合,吃的時候若想沾醬要再一開始時把炸串泡進面前的共用鐵盆內沾裹醬汁。記住,只有還沒食用的炸串可以沾喔,如果咬過了就不可以再沾食,非常沒禮貌之虞店家也是會制止的~~



整個套餐從蔬菜到肉類海鮮應有竟有,黃鴨子喜歡炸豬肉串、蘆筍、蝦子、起士以及德國香腸,非常好吃。而且他們的炸串不油膩耶,外皮酥脆且爽口,吃多也不會覺得噁心或膩口,難怪每家店即使非正餐時間也都大排長龍阿~



瞧瞧,蝦子結實而麵衣薄脆,推薦給大家試試看這個大阪當地的特色美食~



快吃飽之際,看到服務人員轉起機器弄了冰淇淋餅,馬上跟進了一份抹茶口味的當點心吃~



冰淇淋餅/300日圓
抹茶冰淇淋香又濃,外頭的餅乾其實就是甜筒的握餅,換個方式呈現罷了 XD。不過這個冰淇淋我很喜歡,覺得是個很美好的ENDING~




大阪美食有三寶,今天先介紹的是除了大阪燒以及章魚燒之外較少人知道的炸串料理,黃鴨子自己很喜歡這個口味及口感,推薦給大家囉~


元祖炸串
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大阪市中央區道頓堀1-6-4

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