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大阪美食第二彈，要介紹的是到大阪非吃不可的大阪燒。
台灣有很多大阪燒餐廳，黃鴨子自己也吃過好幾間，不過共通點是味道尚可且膩口，常常吃不到一半就棄鏟投降了。因此這次再規劃大阪自由行時說什麼也要把大阪燒排入行程，一定要試試道地口味才之差異，於是再爬文後，選了這間在地人也很愛的排隊名店-美津。
到達時間已過晚餐時刻，是接近9點鐘的尷尬時間，沒想到美津還是超多人。等排在我們前面的4組人馬消化掉而輪到我們是已經半小時後的事了，而等待期間很親切的老闆拿了中文menu讓我們挑選，最後挑了3050日圓的套餐，內含招牌的美津燒+摩登燒+蔥燒，三個願望一次滿足~
出發前搜尋大阪燒的相關資料時發現了一個優惠網站，上網列印了優惠卷一張，於是得到可樂兩杯，搭配熱呼呼的大阪燒好過癮~
美津燒
不用麵粉而以山芋為主角的美津燒很特別，配料是很簡單的豬肉和干貝，搭上份量減半的美奶滋後是超順口的味道~
口感有點軟糊而外表有點脆，干貝煎至8分熟還頗嫩，吃完整個還有驚艷之感，非常期待下一道上桌~
摩登燒
這個的口味很年輕耶，裡面放了大約十種左右的肉類與海鮮，每一口都吃的到配料，非常實在。至於口感是走紮實又鬆軟的路線，搭上大量醬汁也好吃
切了小小一塊要鏟回盤中吃，裡頭就有蝦有蚵又有肉~
蔥燒
老實說這個真是天大的誤會，我想點的其實是再上頭舖滿蔥的"甘燒"，而不是這個以蔥為主體的"蔥燒"啦！不過既來之則吃之，日本的蔥甜而不嗆且纖維軟，吃起來其實還滿過癮的，感覺今年冬天就靠這道蔥燒讓我抗感冒了啦~
這天除了我們兩個台灣人之外，滿滿的整間餐廳裡頭全部都是在地人，大家說是不是很道地阿！
因為自助旅行的關係，這次吃了好多這種雜誌不太介紹的在地美食，希望大家也跟我一樣會喜歡囉^^
美津大阪燒
---------------
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
店舖消息： http://r.gnavi.co.jp/fl/tw/k137800/index.htm
台灣有很多大阪燒餐廳，黃鴨子自己也吃過好幾間，不過共通點是味道尚可且膩口，常常吃不到一半就棄鏟投降了。因此這次再規劃大阪自由行時說什麼也要把大阪燒排入行程，一定要試試道地口味才之差異，於是再爬文後，選了這間在地人也很愛的排隊名店-美津。
到達時間已過晚餐時刻，是接近9點鐘的尷尬時間，沒想到美津還是超多人。等排在我們前面的4組人馬消化掉而輪到我們是已經半小時後的事了，而等待期間很親切的老闆拿了中文menu讓我們挑選，最後挑了3050日圓的套餐，內含招牌的美津燒+摩登燒+蔥燒，三個願望一次滿足~
出發前搜尋大阪燒的相關資料時發現了一個優惠網站，上網列印了優惠卷一張，於是得到可樂兩杯，搭配熱呼呼的大阪燒好過癮~
美津燒
不用麵粉而以山芋為主角的美津燒很特別，配料是很簡單的豬肉和干貝，搭上份量減半的美奶滋後是超順口的味道~
口感有點軟糊而外表有點脆，干貝煎至8分熟還頗嫩，吃完整個還有驚艷之感，非常期待下一道上桌~
摩登燒
這個的口味很年輕耶，裡面放了大約十種左右的肉類與海鮮，每一口都吃的到配料，非常實在。至於口感是走紮實又鬆軟的路線，搭上大量醬汁也好吃
切了小小一塊要鏟回盤中吃，裡頭就有蝦有蚵又有肉~
蔥燒
老實說這個真是天大的誤會，我想點的其實是再上頭舖滿蔥的"甘燒"，而不是這個以蔥為主體的"蔥燒"啦！不過既來之則吃之，日本的蔥甜而不嗆且纖維軟，吃起來其實還滿過癮的，感覺今年冬天就靠這道蔥燒讓我抗感冒了啦~
這天除了我們兩個台灣人之外，滿滿的整間餐廳裡頭全部都是在地人，大家說是不是很道地阿！
因為自助旅行的關係，這次吃了好多這種雜誌不太介紹的在地美食，希望大家也跟我一樣會喜歡囉^^
美津大阪燒
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大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
店舖消息： http://r.gnavi.co.jp/fl/tw/k137800/index.htm
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