大家還記得之前的皇柿嗎? 那個汁多味美季節限定的皇柿!

其實從試吃過皇柿以來,IAMKAKI的老闆JAYㄧ直陸陸續續有跟黃鴨子聯繫,從自家生產的皇柿,到水噹噹的大水梨,再到這次的高山限定草苺節都有接到電話!其中大水梨因為太過忙碌而婉拒了JAY的試吃邀約,而這回碰上了高山草莓,雖然更加忙碌、身體不適且時間緊迫,但還是想試試看JAY口中所言的高品質草莓~



IAMKAKI這回所販售的草莓是離自家果園10分鐘路程的草莓園所生產,由於是在山上氣溫較低,所以較沒有病蟲害的問題,因此大家最忌諱的農藥也幾乎不存在這草莓上!他們果園所產的草莓是除了宅配外,都是銷售給百貨超市等較高級的通路,因此在品質上是有保證的!由於草莓是很嬌貴的水果,不能擠壓碰撞或是堆疊,因此在包裝出貨上堅持僅一層平鋪出貨,一盒分為15入、20入、24入三種,兩盒一箱!



草莓個頭不大,但是每顆都是均勻的鮮紅色,而蒂梗部分更是超新鮮才有的翠綠!



每一顆草莓的品質都很好,沒有因為長途運送而擠壓碰撞,畢竟草莓最怕的就是外表受損傷了~



低溫下生長的草莓硬度適中且含有大量水分,切開後草莓汁毫不客氣的沿著刀峰往下滴落,品質真的很棒!以往吃草苺都愛沾煉乳的我這次也特地嚐試了原始滋味,結果自然無造作的草莓果香和甜度馬上讓我屏除了沾煉乳的念頭,甜蜜蜜的呀!




JAY說草莓最佳產季從現在開始至三月底為止,過了低溫季節後草莓就不再這麼好吃,因此才會稱之為限定品!其實從試吃IAMKAKI的第一顆柿子以來一直到現在,我對他們家所挑選的水果已經具有一定的信心,因為JAY本身是ㄧ個很用心的老闆,所販售的當然也是高品質的水果,雖然價格比市面上高一些,但是吃的安心又美味才是現在很多人所追求的吧!


山裡的草莓,愛戀的滋味


IAMKAKI
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