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這幾年來黃鴨子很常跑台中玩耍，主要是因為台中的特色餐廳真的很多，筆記本上不知不覺就記載了一堆，因此閒來無事的週末假日就會安排上台中吃吃喝喝，非常愜意。
而今天要介紹的法月也是黃鴨子積了很久的口袋名單之一，打從第一次在美術館旁邊看到它高掛的廣告後就記在本子上了，但一直到前陣子才赴諸行動前往用餐。
法月跟前陣子介紹過的印月是同一集團下的作品，法月的白色系建築跟印月的全黑外觀還真是大對比，黃鴨子很欣賞這種完全不同的大膽用色，很有新意！
法月的入口是一個長斜坡，旁邊採用落地玻璃讓陽光照入，視覺上很延伸~
氣泡水/40元
法月的水資非常便宜，一人只要40元就可無限暢飲，比起樂沐動則5.6百元的水資來說的確是親切又可愛！
氣泡酒
法國圓麵包左酒醋&精粹橄欖油
小法國表現的不錯，單吃就帶有香氣與咬勁
酒醋與橄欖油的調和比例黃鴨子不太喜歡，但單只酒醋來說滋味不錯，再多一些沾起來會更滿足
甜椒奶油蟹肉湯
原本擔心甜椒味會壓過蟹肉香，結果是多慮了，因為兩者取得完美平衡，喝的到蟹肉鮮也嚐的到甜椒甜。
松露奶油蘑菇湯
雖然滋味不錯但溫度卻偏涼，黃鴨子不是喜歡燙口溫度的人，因此會讓我覺得偏涼就真的是怪怪的了~
法月的villeroy & boch餐具黃鴨子覺得很可愛，質感和手感也超好的，讓我在上餐前拍了好幾張
草莓鮮蝦沙拉左老酒醋醬汁及草莓泡泡
完全是衝著草莓泡泡四個字而點，但吃起來的口味卻不如我預期，總覺得整體來說不太對味。不過之後聽店長說這到前菜是點餐率NO.1，讓我不禁懷疑自己是不是味覺壞掉，還是大家都跟我一樣只衝著草莓泡泡四個字就不顧一切?
日本甘蝦海藻燉飯
相對的，這道甘蝦燉飯的熱前菜黃鴨子就想給超高分的肯定了，因為真的很好吃！
微炙過的甘蝦帶有蝦類的有的香氣與甜味，六尾的份量也非常誠意，讓我們吃的不亦樂乎。而下頭本來不抱期望的海藻燉飯也讓人驚艷，十足入味且米心微硬，好想單點一盤來吃個過癮！
雪霜
嫩煎仔牛排左松露奶油醬/1280元
之前吃過好幾次仔牛肉，但這是第一次看到色澤如此粉嫩的仔牛，不說的話還以為是小羊排呢！
仔牛排除了可蘸奶油醬一同食用外，旁邊也有岩鹽可沾食。而一旁的小蔬菜們很可愛，讓整盤的擺飾都活了起來
至於仔牛肉本身呢? 黃鴨子只能用好美味來形容！肉質軟嫩且毫無腥味，僅沾點岩鹽搭配食用就吃的出小牛的鮮甜與多汁，非常推薦呢！
微煎鰈魚搭北海道干貝、櫻花蝦左菠菜醬/1280元
鮮美碩大的干貝應該是生食等級的，吃在口中鮮甜又帶有彈性，不論在口感或味道上都令人滿足。而下頭的鰈魚非常厚實且處理的恰到好處，煎出香味卻依然多汁，讓一項喜歡肉類主食的我都覺得這個海鮮主餐也很棒！
熔岩巧克力蛋糕
在點餐時得知當日甜點是熔岩巧克力蛋糕後就非常期待，因此端上後快速拍照就迫不及待的享用~
一刀切開後卻不如預期，雖然裡頭的巧克力的確呈現液狀，但是卻不到可以流出的程度，因此有點小失望阿！不過撇開這個不談的話其實這款巧克力蛋糕黃鴨子還滿喜歡的啦，扎實且帶有濃濃巧克力香，而且整體來說不會過甜，完全就是我的菜！
熱拿鐵
用完餐後其他客人也差不多都離席，因此黃鴨子才敢拿起相機拍拍法月的內部裝潢，整體呈現的風格非常有特色，光是來這邊拍照也覺得質得，何況還有美味的餐點可吃！
初訪法月其實印象還不錯，但和樂沐相較之下會覺得法月的定位其實較介於排餐與法國菜之間，稱不上正統但也有80分！但不管如何，對黃鴨子來說法月的餐點和空間氛圍的確都讓人喜愛，來這邊吃個大餐慶祝節日或是約會都非常適合。下次再來就想試試晚餐了，因為這次與只有晚餐時段供應的鴨胸錯身而過，沒吃到有點扼挽阿~
延伸閱讀：
【食記】台中。印月創意東方宴
【食記】台中。樂沐 Le Mout
LAFETE法月 當代法式料理
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台中市南屯區惠文路587號
T. 04-2252-1680
http://www.lafete.com.tw/News.php
而今天要介紹的法月也是黃鴨子積了很久的口袋名單之一，打從第一次在美術館旁邊看到它高掛的廣告後就記在本子上了，但一直到前陣子才赴諸行動前往用餐。
法月跟前陣子介紹過的印月是同一集團下的作品，法月的白色系建築跟印月的全黑外觀還真是大對比，黃鴨子很欣賞這種完全不同的大膽用色，很有新意！
法月的入口是一個長斜坡，旁邊採用落地玻璃讓陽光照入，視覺上很延伸~
氣泡水/40元
法月的水資非常便宜，一人只要40元就可無限暢飲，比起樂沐動則5.6百元的水資來說的確是親切又可愛！
氣泡酒
法國圓麵包左酒醋&精粹橄欖油
小法國表現的不錯，單吃就帶有香氣與咬勁
酒醋與橄欖油的調和比例黃鴨子不太喜歡，但單只酒醋來說滋味不錯，再多一些沾起來會更滿足
甜椒奶油蟹肉湯
原本擔心甜椒味會壓過蟹肉香，結果是多慮了，因為兩者取得完美平衡，喝的到蟹肉鮮也嚐的到甜椒甜。
松露奶油蘑菇湯
雖然滋味不錯但溫度卻偏涼，黃鴨子不是喜歡燙口溫度的人，因此會讓我覺得偏涼就真的是怪怪的了~
法月的villeroy & boch餐具黃鴨子覺得很可愛，質感和手感也超好的，讓我在上餐前拍了好幾張
草莓鮮蝦沙拉左老酒醋醬汁及草莓泡泡
完全是衝著草莓泡泡四個字而點，但吃起來的口味卻不如我預期，總覺得整體來說不太對味。不過之後聽店長說這到前菜是點餐率NO.1，讓我不禁懷疑自己是不是味覺壞掉，還是大家都跟我一樣只衝著草莓泡泡四個字就不顧一切?
日本甘蝦海藻燉飯
相對的，這道甘蝦燉飯的熱前菜黃鴨子就想給超高分的肯定了，因為真的很好吃！
微炙過的甘蝦帶有蝦類的有的香氣與甜味，六尾的份量也非常誠意，讓我們吃的不亦樂乎。而下頭本來不抱期望的海藻燉飯也讓人驚艷，十足入味且米心微硬，好想單點一盤來吃個過癮！
雪霜
嫩煎仔牛排左松露奶油醬/1280元
之前吃過好幾次仔牛肉，但這是第一次看到色澤如此粉嫩的仔牛，不說的話還以為是小羊排呢！
仔牛排除了可蘸奶油醬一同食用外，旁邊也有岩鹽可沾食。而一旁的小蔬菜們很可愛，讓整盤的擺飾都活了起來
至於仔牛肉本身呢? 黃鴨子只能用好美味來形容！肉質軟嫩且毫無腥味，僅沾點岩鹽搭配食用就吃的出小牛的鮮甜與多汁，非常推薦呢！
微煎鰈魚搭北海道干貝、櫻花蝦左菠菜醬/1280元
鮮美碩大的干貝應該是生食等級的，吃在口中鮮甜又帶有彈性，不論在口感或味道上都令人滿足。而下頭的鰈魚非常厚實且處理的恰到好處，煎出香味卻依然多汁，讓一項喜歡肉類主食的我都覺得這個海鮮主餐也很棒！
熔岩巧克力蛋糕
在點餐時得知當日甜點是熔岩巧克力蛋糕後就非常期待，因此端上後快速拍照就迫不及待的享用~
一刀切開後卻不如預期，雖然裡頭的巧克力的確呈現液狀，但是卻不到可以流出的程度，因此有點小失望阿！不過撇開這個不談的話其實這款巧克力蛋糕黃鴨子還滿喜歡的啦，扎實且帶有濃濃巧克力香，而且整體來說不會過甜，完全就是我的菜！
熱拿鐵
用完餐後其他客人也差不多都離席，因此黃鴨子才敢拿起相機拍拍法月的內部裝潢，整體呈現的風格非常有特色，光是來這邊拍照也覺得質得，何況還有美味的餐點可吃！
初訪法月其實印象還不錯，但和樂沐相較之下會覺得法月的定位其實較介於排餐與法國菜之間，稱不上正統但也有80分！但不管如何，對黃鴨子來說法月的餐點和空間氛圍的確都讓人喜愛，來這邊吃個大餐慶祝節日或是約會都非常適合。下次再來就想試試晚餐了，因為這次與只有晚餐時段供應的鴨胸錯身而過，沒吃到有點扼挽阿~
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【食記】台中。樂沐 Le Mout
LAFETE法月 當代法式料理
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T. 04-2252-1680
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