黃小鴨's 食物戀

漢來大飯店應該是不少高雄人假日的外食地點，因為它雖然身為五星級飯店，但是裡頭所附屬的餐廳卻是高貴不貴，價格和坊間無異，但相較之下質感和服務都好上許多。也因如此，黃鴨子一家人三不五時就會到漢來午晚餐，和朋友相聚時也常常挑選漢來裡的餐廳作為聚餐地點，更不用說是要慶祝各種節日的時候了...

前些日子黃鴨子接到部落格朋友的電話，相約一起到漢來試試美國帶骨牛，一開始還以為要去牛排館or鐵板燒勒，結果最後是約在11樓的池畔餐廳，因為它的美國牛價格超實惠，讓我入座時訝異的說不出話來~



和部落格好友們相聚，酒精飲料是少不了的，因此約在週末晚間，因為這樣才能大口吃肉大口喝酒而無後顧之憂 XD



今天就是衝著帶骨牛而來，特地拍下MENU給大家看看這可親的價格。薄切美國帶骨勒眼牛排200g(7oz.)套餐/800元；精選美國帶骨勒眼牛排280g(10oz.)套餐/980元，是不是超親切的！對了，不吃牛也有其他選擇，香蒜羊肋和德國豬腳看起來都不賴，下次再來嘗試看看~



奶油花



友人上樓前到Lobby的糕餅小舖帶了條全穀物麵包上來跟大家分享，烤的酥軟的麵包單吃就很棒，奶油根本沒有立足點~



小法國&小圓麵包
標準的餐前麵包，黃鴨子喜歡小法國那皮脆內軟的質地與咬勁



自備的開胃甜酒 【飲酒過量有害健康】



洋蔥濃湯



酒漬番茄



聊著聊著服務生忽然推上一只碩大的沙拉盆到身後開始拌起凱薩沙拉，下頭還用一堆冰塊冰鎮以保持鮮脆



現辦的凱薩沙拉果然新鮮，不過這天醬料的味道不太夠，鯷魚再多一點會更好 XD



主餐即將上桌，趕緊打開小J帶來的紅酒好佐餐 【飲酒過量有害健康】



之所以挑選週末前往，是因為切片式的肋眼牛只有在週末提供，畢竟一大塊的肋眼牛可以分切成20來份，若是平日點牛肉的人不多可就浪費了這麼美味的食物呀！不過平日也有供應美國的丁骨牛，所以還是吃的到正統美國牛的啦~



精選美國帶骨勒眼牛排280g(10oz.)套餐/980元
上桌時黃鴨子都傻了，好像應該點薄切的就夠了耶，這個份量對我來說實在是太大啦！先不談主餐來聊聊配菜好了，那個薯泥看似平凡卻綿密好吃到不行；玉米更是一絕，顆顆汁多飽滿而味甜，當下真的顧不得肉類和澱粉一起食用會長肉，先吃了再說~



主角牛肋眼就更是不得不誇了，在台灣已經很多年沒吃到如此多汁味甜且毫無腥味的牛肉了，而且帶點油花的肋眼是黃鴨子很愛的牛肉部位，因此從第一口到最後一口都吃的好滿足。對了，這種切片牛排還有雙重口感的好處，中心部位軟嫩可口，而外面那圈接近爐火的部分則帶著焦香，打文的當下我都餓了....



粉紅肉質，好美味~



薄切美國帶骨勒眼牛排200g(7oz.)套餐/800元
份量較小的薄切牛在上桌前煮除還會烙一下表面讓它產生焦紋和香味，吃起來的口感和味道與280g的肋眼大不同，因為烙過的關係所以這款比較香耶~



甜點&飲料
若要說今天的不完美，就是那乾巴巴的蛋糕了，不優不優阿！而飲料雖然一般，但在大口吃肉後喝來很洽當~



不知不覺就吃到池畔打烊的10點鐘，還沒聊過癮的我們只好遷移到Lobby的咖啡廳續攤了。台啤配花生米很有fu吧，這還是在漢來阿~

【未成年請勿飲酒】


桂花烏龍




n訪池畔，深深的被美國牛勒眼的好滋味給吸引住了。最近想要大口吃肉都是想到漢來的牛肋眼，深得我心阿~


延伸閱讀： 【食記】高雄。漢來11F 池畔餐廳II


漢來 池畔餐廳
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高雄市前金區成功一路266號11F