黃小鴨's 食物戀

結束元旦台中遊的這天，剛好碰上了迷你開夫婦的結婚一週年紀念，時光飛逝，想去年的這天我們還在下班後匆忙上路趕往台南吃喜酒，一下子就過一年了呀！

因為是迷你開夫婦週年紀念，因此滷蛋先生決定作東宴請這天衣同出遊的我們。因為前一天就把車子停放在kiki附近的車位，因此就順應地點到附近用餐。這間客家本色，剛好就位於kiki的隔壁，而且他附有自己的停車場，還滿方便的！



客家本色裡面的裝潢很簡單，卻也流露出濃濃的客家味！沒有大紅牡丹穿場，但以傳統的客家紙傘懸掛天花板，很有創意的呢！



茶水以銅壺盛裝，沉甸甸的手感讓我倒起茶水有些吃力，雖然如此還是很有風味~




因為是迷你開作東，價格方面我也不是很清楚，在翻閱menu時有大概看了一下，每道菜大概在200~300之間，還滿實惠的價格！


客家炒板條
簡單樸實的美味，蝦米和油蔥完全展現出客家精神，Q軟彈牙的粄條更是增添了整體的好滋味



薑絲大腸
酸嗆的薑絲大腸是需要久嚼的一道菜，咬勁口感很適合喜歡咀嚼的人，而酸嗆的醋味我很愛，很夠味呢



客式封肉
肥而不膩的客家封肉真是經典，上層肥油吃起來Q軟不噁心，底下的瘦肉則是入味又多汁，很下飯的呀。



清炒高麗菜



客家小炒
一向不愛客家小炒，所以端上後只吃了兩根芹菜就此罷手，不過這道小炒的風評還不錯就是~



金絲鑲豬腳
豬腳以大火炸乾後以蜜汁燴過，雖是客家本色的招牌菜色，但是對我而言肉質硬了些，吃的有些吃力！



老菜圃雞湯
雞湯表現不凡，清爽又濃郁的滋味讓我愛不釋口，一連喝了兩碗才滿足的放下湯匙~



手工花生麻糬
飯後甜點是招待品，大塊麻糬上桌後自行分切，Q軟且充滿花生香氣很不賴



茶梅
ENDING之作是店家自製的茶梅，酸中帶甜好滋味，是幫助消化的飯後小品~




客家本色的整體感覺還不錯，菜色表現也恰如其分，建議人多再前往用餐，不然MENU上很多東西都好吸引人，沒多幾張嘴巴幫忙吃的話根本沒辦法盡情的點呀！



客家本色
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臺中市西 區公益路二段118號(大墩路口)
04) 23292929