黃小鴨's 食物戀

再怎麼會吃，連著吃不停還是有飽的時候! 但是看到慕名已久的法式棺材板時，還是忍不住嘴饞點了2份嚐嚐，說來也真巧，當天早上離開民宿前，非凡新聞正撥著這間法式棺材板的介紹，看了又更加心動，才會在肚子快撐破時還是堅持來上2份!!


口味很多樣化，害我們猶豫了很久不知道該從哪種口味下手，挑了招牌的宮保雞丁&糖醋雞肉，結果2樣皆以售罄。想了一會之後，才決定以黑胡椒豬肉&沙嗲豬肉代替! 每一份棺材板皆富有飲料，還滿貼心的!



土司油炸起鍋後，挖開土司蓋子，淋上已經煮好的餡料就可上桌，作業時間還滿短的!



紅茶 & 奶茶，2樣都頗好喝



不同於傳統的棺材板以刀叉食用，這間法式棺材板不論是外帶還是內用，皆以紙袋包好後送上給客人，方便食用又不沾手!!



黑胡椒豬肉，黑胡椒味很香，吃起來有一點點辣，餡料的底層先舖上一點高麗菜絲，看起來清爽許多。黑胡椒豬肉很軟很入味，還滿好吃的! 整體而言讓我很失望的是麵包，吸滿油的炸土司一點也不酥，反而是油膩又軟，吃幾口後就覺得有點噁心，索性只挖料吃!



有了前一個的經驗，這一塊上桌時我先拔了一點蓋子嚐嚐，結果一樣又軟又油，沒有傳統棺材板的香酥好味道!



沙嗲豬肉讓我有些失望，沙嗲味完全沒表現出來，感覺就是一般的炒豬肉而已! 原本對沙嗲滿心期待的我，一下子就掉到了谷底  Orz...




吃過法式棺材板之後，深深覺得花蓮&台南棺材板如果能合作一定很完滿! 台南的酥脆麵包外殼，花蓮的多口味內餡，光想就覺得很優呀~~ 誰來開一間勒?! 




其實再吃棺材板之前，我們先經過大名鼎鼎的第一家烤肉，當時下著不小的雨，第一家烤肉前還是有長長的排隊人潮，所以決定先吃棺材板去。等雨漸歇，打著傘走向第一家烤肉，當時人潮散去，僅剩下零散的幾人在排著隊，心中還竊喜覺得我們超幸運的!!



順著隊伍往前排，才發現車上的商品所剩不多，夾了米血、黑輪、雞腿、雞翅、脖子等代表性食物後前往結帳，領了號碼排一瞧236號，默默走到一旁等待，約莫1分鐘後，在我前一號的年輕人拿了他手上的號碼排去問老闆他需等待的時間，老闆鎮定的說「150分鐘」，是的，就是2個半小時，聽到之後我們一整個傻住，為了一點烤肉等上150分鐘值得嗎? 雖然想吃，但是下雨很冷，附近又沒地方可逛，還是硬著頭皮去把我買的退掉了，唉，第一家烤肉，下次的花蓮自由行再見了!!








法式棺材板 & 第一家烤肉
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花蓮市中華路33號 (自強夜市內)