2007.08.25
滷蛋夫婦特地下高雄逛夢時代，call了大家說要一起吃飯，夢時代裡頭餐廳多，乾脆就約在裡面解決晚餐，原先預計要吃T.G.I FRIDAY'S ，結果整間爆滿至少要再等上半小時，之後決定轉移目標，到夢時代裡頭的其他餐廳瞧瞧。結果每一間的生意都很好，在2.3間留了電話後，最後打算吃現點現做的穩記飲茶!! 稍稍等待了約莫10分鐘左右，服務生帶位入座，一整個巧，跟上次與家人同行時坐的是同一桌，點了茶水、餐點後，等待上菜!!
烤鴨的水準一整個有達到，外皮脆，肉質鮮美不柴，淋上的醬汁剛好飲出烤鴨的香味，讓第一次吃飲茶的滷蛋夫人連聲叫好!!
乾炒牛河超好吃，比起上一次點的乾炒豬河來的夠味，一盤的量讓4.5人分食剛剛好，河粉滑溜滑溜又極為入味，重口味的我感到非常滿意!!
吃魚吃肉也要來盤青菜，蠔油芥藍是飲茶裡頭少數可以選擇的青菜，芥藍微微的苦味和蠔油很搭。在颱風過後菜價狂飆之時，穩記絲毫沒有偷工減料的給上一大盤，直得嘉獎!!
魚翅罐湯包是上一次吃過後覺得頗具特色又好吃的一道菜，推薦給大家也受到欽賴!!
茍不理包子水準普普，內餡的感覺少了許多，最後還剩了一顆 ~"~
他家的羅蔔糕我很愛，細細綿綿好好吃，裡頭可以清楚的吃到羅蔔絲，光是這樣就覺得滿意!
蝦仁腸粉一份的量超多，每一塊裡頭都有一尾飽滿的鮮蝦，醬汁味道很優，挺不賴!!
蝦餃一定要來上一籠，皮Q餡多一整個沒得挑
??餃送上來時已經一整個飽，連筷子都動不了，沒嚐過滋味就不下評論了
我想吃的其實是蟹黃燒賣，但是穩記只提供蟹黃蒸餃，叫了一籠來嚐嚐，恩...差強人意阿!!
穩記強調現點現做，可是出菜的速度非常的快，一不小心就堆滿了整桌食物來不及吃。不過食物水準都還不錯啦，雖說不上精緻但也算很OK囉!!
延伸閱讀：穩記茶水攤 1
穩記茶水攤
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夢時代6F 唐人街
穩記茶水攤:高雄市左營區富民路191號 TEL: 07-558-2007 ‧
瑞源店:高雄市前金區瑞源路35號 TEL: 07...‧
河堤店:高雄市三民區河堤路292號 TEL: 07...‧
2009.01.04 後記
最近聽很多人說穩記的品質遭到爆表，已經不像以前一樣了，雖然我沒親自造訪確認，但是朋友之言應該也是很精準的，所以若要上門用餐必須有心理準備阿！
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