目前分類:♥ 中式料理、海鮮熱炒 (131)

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2009下半年股市大紅大紫,尤其是在經過金融風暴後更顯難得!而黑人在這波漲聲中小賺一些,於是答應我們帶我們去吃鵝肉,讓我完成之前說好的大高雄鵝肉 VS 橋邊鵝肉食後感比較~

於是乎,下了班後黃鴨子沿路撿了兩隻跟班上車,之後便直走鼎山路往仁武方向前進,完全不必轉彎一直直行即可。從鼎山街變鼎力路,鼎力路再轉換路名成仁雄路後橋邊鵝肉就在不遠處!只是到達橋邊鵝肉時有點不敢相信自己的眼睛,那包裝頗有質感的橋邊鵝油本店竟然是一間由鐵皮屋構成的房子,旁邊還是一大片的空地廢墟,有點傻眼!



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老姊回台灣後想吃的餐廳不少,常常在我上班時間CALL IN到我分機,又或是上SKYPE丟我說晚上想去哪覓食。因此只要是我沒有預定要做什麼,大部分都會邀喝鐵咖們一起成行,而這次的上海弄堂就是這樣來的。

下了班後黃鴨子先回家停車,接著等待黑人來接我們過去。結果剛好遇到老媽要出門,於是便坐上車,要老媽把我們丟包在離家不遠的上海弄堂門口,跟大家會合。



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外婆是MJ的忠實粉絲,因此在聽到MJ猝逝後有萬般不捨,對我們説了好幾次MJ是何等的有才華以及褻童案是被污蔑的 XD!所以當MJ身後的演唱會彩排電影THIS IS IT上映時,外婆便時時刻刻問黃鴨子幾時看電影去? 尊聽聖旨下,黃鴨子乖乖上網訂了夢時代喜滿客影城的票,然後下班後直接與外婆還有阿姨在夢時代會合。

晚上七點的場次,而會合時間六點左右,還有50分鐘吃些什麼好呢? 原本想吃甫開幕不久的麻布茶房,沒想到走著走著就拐進旁邊的孫家小館了,因為徐州啥鍋對不太餓的我們來說算是沒有負擔的輕食選項啊!



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也忘了到底是什麼原因,大頭莫名奇妙的就被我們幾個凹了一頓飯,地點則選在之後要與橋邊鵝肉店進行PK賽的大高雄鵝肉店!

下了班後鳥獸散,黃鴨子是我們幾個裡頭最慢離開公司的一個,因為這天我有任務在身,要等大家回家停好車後再沿路撿拾乘客們上車,因為大高雄鵝肉路途遙遠,一同前往感覺比較有個伴勒!



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近期內去了兩次台南旺,越來越喜歡這間有著鮮美海產與熱情老闆的美味店家。

其實台南旺是黃鴨子從小吃到大的鱔魚麵店家,從以前開在市中路上時就是常客,一直到後期搬到七賢路上後,黃鴨子一家也都會買來吃,只是那時都還不知道台南旺也開始賣海鮮了...!直到前陣子大家在PLURK上討論台南旺討論的緊,激起黃鴨子想一探究竟的念頭,於是便約了鐵咖們在水源羊肉爐後繼續到台南旺續攤。



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奈奈生日,按照慣例與姐妹們一起吃飯慶生順便聊聊最近身邊的大小事,但最難的莫過於地點選擇了。不過還好壽星的基本條件很簡單,有蝦萬事足,因此在挑選的時候盡量往海鮮供應的方向走就沒錯了!

上網爬文,看了N篇之後決定前往可樂老大之前介紹過的大樽吃晚餐,因為黃鴨子和賈斯一直對這間店很好奇呀!



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又到了秋蟹的季節,愛吃螃蟹的老媽三不五時就在耳邊唸著螃蟹的滋味,明示我該買螃蟹回家吃 XD

正巧,在出發前往澳洲前的週日晚間,原先想到順億的新店去吃烤下巴,沒想到門庭若市的順億還須等候20分鐘左右才有座位,因此在家人不愛等待的狀況下,阿姨提起這間很久沒吃的好蟳屋,吃螃蟹去囉!



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家人近日流行在週日晚間以輕食代替豪華大餐,因此肉類排餐自然被屏除在外,而以海鮮為主的餐廳變一躍而上,成為最近的假日晚餐新寵!

位於柴山上的大自然土雞城相信很多人都不陌生,連續的兩個陡坡更是讓人印象深刻之處。近年來大自然轉型,除了以往的土雞城之外,還另外開闢一塊角落賣咖啡和簡餐,名為海角cafe。但黃鴨子一家人到海角不吃簡餐也不為土雞,為的是熟客才知道的秘密料理。



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知道漢來裡頭有福園這間餐廳大概是幾個月前的事,雖然之前在福園外的廳辦過大大小小的活動,但卻一直沒發現他的存在。是到幾個月前至漢神購物,一路上到8樓時才發現有個小小的廣告牌寫著「福園台菜海鮮餐廳」,當下才意識到這間餐廳位於漢來9樓。

不久之後,跟雅綺姐&若寧姐吃飯時聊到了這間很低調的福園餐廳。身為行銷人員的他們對於我們的無知有些傻眼,表示福園的餐廳菜色其實不錯,怎會這樣沒沒無聞阿~!也因如此,成就了這次到福園吃飯的聚會,不得不說我們真是很有口福呀!



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忙碌的工作讓部門的三個成員幾乎不堪負荷,正巧政府提倡大專生方案,在面試了許多年輕人後挑中了曾在安多尼歐工作的Nicole。而Nicole上班後沒幾天,曾是同部門的David卻提出了離職申請,要從LTT畢業了!

迎新送舊就是在這情況下出現的,挑來選去看中位於三多路上的祥鈺樓,去電訂了小包廂一間,親切的店員傳真菜單讓我們先行挑選,級距則界於6000~8000元之間,最後挑了中間價位的七千元合菜,應該足夠供應我們十二人用餐吧!


在前往祥鈺樓用餐之前上網爬過文章,總覺得似曾相似。之後才發現它是以前開在統茂(舊白金漢)裡的江浙海鮮餐廳,好幾年前還跟家人一同上門用餐過呢!沒想到幾年之後主廚帶著原班人馬在三多路另起爐灶,前往的這天是平日,晚餐時刻客人也有六分滿,感覺還頗不錯的!

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常外食其實也滿無奈的,即使口袋名單有一大串的餐廳名,但就是提不起勁想吃他們!

好幾個月前看到新崛江內一間很有古早味的餐廳在裝修,之後經過幾次都特別注意它的狀況,發現生意很好呢!只是因為他販售的是家常料理,對於平時家中就有豐富菜餚的我來說根本就沒有動力去嘗試,直到美式、義式、日式...等餐廳都不想吃的時候,忽然想起這間位於巷弄中的永華小館,覺得吃吃外頭的家常手藝似乎也不錯。



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不得不說黃鴨子真的是非常有口福的人,往往總能在第一時間品嘗到當令時鮮,以最近來說,黃鴨子就吃了好多正值產季的櫻桃以及未到秋天卻超級肥美鮮甜的處女蟳!

上週接到雅綺的mail,信中表示漢來飯店最近有吃飯送拌手禮的活動,因此希望黃鴨子能在週末假日上漢來用餐。其實一直以來鴨子家固定在假日聚餐,而地點十之八九都在漢來,因此看到雅綺如此貼心的邀請自然是覺得很開心,便答應了周日晚間的翠園晚餐。



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自從兩年前跟姐妹們在台南吃過花雕雞後,就一直覺得花雕雞是種美味又特別的兩式火鍋。因此前陣子在週末不知上哪吃飯時,忽然想起寫在貪吃筆記本中很久了的上海花雕館,問過家人的意見而無反對票後,一行人便驅車前往離家不遠的中華路享用晚餐!



坐下後進行點餐,除了基本的花雕雞鍋&沙蜆鍋之外,其餘皆交由服務生推薦。服務生表示我們人數不少,因此除了兩種鍋之外,還可以點選兩三樣熱炒來配飯吃,而花雕雞鍋則可添加豆皮和板條等容易吸取醬汁的食物來搭配,會別有一番滋味。

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五月中旬,外婆回東港省親,同行的還有阿姨、黃鴨子及三隻小犬。

南下時是近午時刻,先到附近接了親戚後便到東港覓食去, 跟阿姨討論了一下後,決定選擇之前嚐過味道不錯,且離親戚家裡不遠的好記海鮮吃個簡單的便飯,也可以把步行大約2分鐘左右的親戚約出來一起共進午餐!而我們到達好記時幾乎滿座,唯一的一桌空桌就這樣被我們順勢坐下,到海鮮櫃點選了今日食材後,便期待上桌時刻!



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每年的黑鮪魚季,家人總是會撥時間南下東港嚐時鮮,又或是拿塊急速冷凍的真空黑鮪魚腹請漢來代為處理。而今年,恰巧東港的姨丈設宴,因此在大雨滂沱的週六午間,黃鴨子跟著外婆、大舅還有阿姨一起到東港吃黑鮪魚大餐~

在出發後撥電話向姨丈確認用餐地點,這才知道原先預計前往的東昇因為接了太多旅行團,導致無法再接散客,因而轉往與姨丈熟識的東港漁村用餐~



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六月初公司舉辦了三天兩夜的台北宜蘭員工旅遊,但因公務繁忙加上拉車時間過久,黃鴨子自動放棄了由福委會贊助的旅遊計畫。雖然公司大半員工沒有共同參予,但休假的休假、請假的請假,真正到公司加班的可是寥寥可數,而我就是其中一員。

因此,沒什麼人上班的週一午餐時間,黃鴨子及Gill、Sem、Nero&丹少,忙裡偷閒的到離公司很近的旗津吃海鮮,至於餐廳,則挑了隨時隨地都座無虛席的萬三小吃部。

(用餐時間是在中午時刻,只是忘了拍店面,所以拿之前拍的來擋著先)

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周休假日的午餐時分,家中只剩我、阿姨還有外婆懶懶的在電視前無目標的拿遙控器尋找好看的節目。原先是跟老媽約好要一起帶三隻狗上觀音山玩耍吃土雞的,結果老媽臨時有事只好擇日前往,阿姨忽然提議要到位於巷弄間的長白山養身餐廳吃飯去,想想也好,最近的身體真的是需要補補氣阿~

位於民族路橋附近的長白山藏身在一條低調的巷弄間,巷寬僅供兩輛車錯身而過,所以也不好停車!這天很幸運的在斜對面撿到一格無格子車位,順勢就停了下來!不過聽老闆說附近頗會拖吊,因此前往用餐還是停在安全一點的地方比較保險~



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乾杯系列的海鮮燒烤餐廳應該算是高雄頗負盛名的店家吧? 什麼大乾杯、小乾杯、老乾杯...的多到我眼花撩亂,不過不知道是不是受這波金融海嘯影響,乾杯系列的餐廳竟然同時打出了百元熱炒的大招牌,整體質感突然銳減~"~

雖說如此,晚上九點過後乾杯系列依然不失為一個聊天聚會的好場所,尤其是打出了百元的平價招牌後,生意似乎又比以前好了!



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愛咪副總從去年接了部門最高主管後就一直囔囔著要跟大家聚餐,不知不覺也晃眼過了個年又拖了好幾個月,終於在三月中旬訂下日期吃飯去!

雖然愛咪副總沒有預算上的限制,但是部門人數很多的我們吃下來也會是一筆可觀的費用,挑來挑去之後決定這間開在國軍英雄館對面的滿家小館。其實觀察這間餐廳已有一段時日,假日時生意也算不錯好像滿值得一試?雖然網路上的食記褒貶各半,但是喜歡親自體驗的我們還是決定不顧一切的前往嚐鮮,畢竟好不好吃總得親自試過才知何不合胃口!



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這一次的墾丁之旅可以說是海鮮滿點的計畫,除了上篇介紹過的照利海產之外,還有這間讓黃鴨子三訪的輝哥生魚片。

從民宿辦理check out後,一行人先到還沒被污染的白砂戲水拍照,接近中午時刻才拍掉身上的美麗細沙前往位於後壁湖漁港的輝哥生魚片。入店時雖然才11點30分左右,但我們卻已是當天的第二輪客人,輝哥的生意真的很好啊!



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