酒吞位址的前身是之前黃鴨子家很常假日晚餐的誠 MAKOTO,而誠搬到大立精品裡頭改名為華誠後,原本的位置則做起了居酒屋型態的料理,更店名為酒吞。

平日鮮少機會上門用餐,偏偏酒吞又有好長一段時間在周日公休,因此即使想在那家庭聚餐也不得其門而入。終於,在數月前也開始在周日營業,而黃鴨子前後去了兩次,第一次是跟著老姐去談生意,第二次則是周日晚上的家庭便飯,因此兩次食記就一起寫了。



毛豆



海膽山藥細麵



玉子



墨魚



鮪魚



香魚



蝦漿筊白筍
這個超好吃,烤的香味釋出且帶有口感,適合當下酒菜



小羊排



虎蝦握



炸山藥
離開前巧遇董事長的好友,吩咐廚房炸了這道他鍾愛的下酒小點給我們,害我們又乖乖回坐吃山藥 XD



水蟹味噌湯




------------------------ 很快的,家庭聚餐時再訪 ------------------------


毛豆
這天的較辣但超級入味,一吃會有停不了口的感覺



小菜
非常熱愛"誠"系列出品的柚漬羅蔔,爽脆又多汁,超棒的



魚生



蒜香彩蛤
很居酒屋的菜色,味道好好耶!不過蛤肉瘦了點,小可惜阿~



海膽炒飯
好推薦這個,炒的粒粒分明且香氣在入口後全然釋出,一個人扒掉一盤應該不是問題~



石斑火鍋
非常物美價廉的一鍋,印象中好像是480元吧!湯頭清甜爽口,石斑新鮮Q彈,敖煮過的蔬菜也好吃,兩人前往用餐的話應該一鍋就K.O.了



比目魚鰭邊肉
這是我的愛,我超愛這肥吱吱又充滿香氣的滋味阿~



海膽山藥細麵




酒吞走的是居酒屋型態,有火鍋、烤物、炸物以及一些基本飯食,平均消費價格大概是500元/人,不過整體定價都不貴,算是吃飽吃巧也不太傷荷包的小酌店家。



延伸閱讀:
【食記】高雄。華誠 商業午餐 
【食記】高雄。華誠 江戶前握壽司食放題(活動至11/30止)
【食記】高雄。華誠日本料理 鐵板燒 IV 
【食記】高雄。華誠日本料理 鐵板燒 III 
【食記】高雄。華誠日本料理 鐵板燒 II 
【食記】高雄。華誠日本料理 鐵板燒 I 



酒吞居酒屋
----------------
高雄市新興區仁德街238號
07-2413722

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 路甲
  • 頭香!

    海膽炒飯! 超給力
  • vivian910721
  • 挖~

    我爸比就是華誠的廚師ㄛ

    真的很巧

    下次去可以找我爸爸

    他是大雄師傅^_^
  • Kath
  • 小鴨
    看了這次的照片
    覺得清晰又漂亮
    可以告訴我
    這是什麼相機拍的嗎?
    thanks..
  • 沒換相機喔,一樣是E-P1

    黃小鴨 於 2011/05/04 05:39 回覆

  • hikki540
  • 我對海膽炒飯動心ㄌ
    油亮亮~好吸引我
  • kk
  • 昨晚去過,服務超差,吃一頓花了將近三小時。結帳時發現,第一,多算錢,有兩道菜跟
    本連上都沒上,第二,原來是為了招待那些高雄市政府機要秘書,真是超爛的!!