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相信有外食機會的大家對於HEINZ 亨氏番茄醬並不陌生，因為幾乎百分之百的美式餐廳都是使用這個世界銷售第一且純正美式風味的品牌，因此拿到HEINZ時嘴裡已經出現它的濃郁滋味，我好愛吃番茄醬。
不過直接使用亨氏番茄醬不稀奇，只要擠出來蘸食物大家都會呀，因此這次要耍點小技巧，教大家用HEINZ 做料理。
今天要介紹的是茄汁鮮蝦 & 變化型的茄汁鮮蝦義大利麵，這可是黃鴨子外婆的拿手好菜喔，酸甜的滋味大人小孩都很喜歡，尤其對小朋友來說，這是一道可以自己把整盤吃光光的茄汁麵阿~
準備的材料有：
白蝦 1斤
蒜頭 6瓣
水 2大匙
米酒 3大匙
紅糖 3大匙
亨氏蕃茄醬 6大匙
蒜頭以刀背拍扁，去膜
以一大匙油熱鍋，下蒜頭翩至香味釋出且金黃
蝦子洗淨後剪去觸鬚，下鍋同時淋上米酒並拌入紅糖至看不見糖粒
拌入蕃茄醬和水。這時候真的要說亨氏的設計真的好方便，讓我可以單手擠壓另一手照相~
再稍為煮一下讓蝦子入味即可
盛起鮮蝦，就是道口味酸甜大人小孩都很愛的茄汁鮮蝦了！
繼續教學，蝦子盛起後把醬汁留在鍋底，把煮至6分熟的義大利麵下鍋拌勻，讓麵條入味也吸收醬汁至想要的熟度口感 & 蝦子回鍋熱一下~
登啷，超級美味的茄汁鮮蝦義大利麵完成啦！ 因為添加了蕃茄醬和糖的關係，所以吃起來是酸酸甜甜的味道， 蕃茄滋味濃郁而不造作，天然的成分讓小朋友也可以吃的很安心，這 個口味黃鴨子一直到現在還是著迷不已，好感謝亨氏蕃茄醬， 讓我有這個機會， 跟外婆學了這道黃鴨子從小吃到大的健康美味親子料理！
亨氏蕃茄醬現在已經正式攻佔黃鴨子家的冰箱了，就連到賣場添購調味用品，順手抓下放於購物車內的也是亨氏，他濃郁且滑順的滋味已經擄獲我的味蕾啊！順道一提，倒立式的設計超貼心，蕃茄醬會自然往下流，可以完全不浪費的使用到最後。
PS：昨天去吃麥當當，番茄醬包也是HEINZ耶，趕緊用埃鳳拍下來，哈哈哈~
最後附上亨氏蕃茄醬的歷史介紹網址給大家練練英文吧~~ HEINZ TOMATO KETCHUP
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