黃小鴨's 食物戀

每次到屏東吃牛肉火鍋總是沒多加考慮就踏進新園牛肉鍋，即使排隊也甘之如飴，直到某次心血來潮直奔屏東夜市卻發現新園&隆賓的人都多到炸出來，因此只是想吃鍋的我們轉向她們對面的佳家廣東汕頭火鍋，剛好拾獲一桌入座。

新園、佳家&隆賓在屏東夜市內算是火鍋三巨頭，小小巷弄中三間開在一起非常熱鬧，黃鴨子三間都吃過，除了寫過也吃過N次的新園之外，另外兩間就照著吃的順序來分享給大家~




佳家廣東汕頭火鍋的湯底是扁魚蝦米熬的高湯，滋味清爽，黃鴨子個人覺得比新園同樣的湯頭還有味道，因為新園的湯頭有點像白開水，喝來幾乎無味阿~




除了現切肉品之外，其他食材是自行到冰箱取用的！看那堆到快炸出來的冰箱就知道佳家廣東汕頭火鍋的生意也不差，滿到很誇張



調味料部分除了自製沙茶醬外&蔥蒜之外還有特調的辣椒，只是吃過之後沒有很愛，覺得好像有股淡淡的塑膠味，不是我的菜 ~"~



霜降牛肉
不管是新園、佳家或是隆賓，牛肉其實都是主打星，價格印象中也不貴，大概就是半斤550元這樣，肉多的程度就足以讓3~4人分食了！



佳家廣東汕頭火鍋可能是較不注重擺盤，所以看起來沒有很美，哈哈哈，就覺得是一盤散肉~




在鍋中川燙至粉紅後就可以吃啦！黃鴨子覺得不沾醬就好吃，其實一點都不比新園差啊！肥滋滋的好喜歡阿~ XDDD



忘了拍店面所以上官網撈了照片給大家瞧瞧，正對面就是新園&隆賓這樣，競爭激烈阿！




在吃過新園、佳家&隆賓後其實心中不免有個比較，黃鴨子一行人最愛的已經不再是新園了耶，反而投向新園隔壁那間的懷抱，下一篇再來分享吧！至於佳家廣東汕頭火鍋可能是沾醬關係使然，黃鴨子對他的印象就僅止於一般般，但服務態度好好&人員好親切都讓我印象深刻，還是可以吃吃看的囉！


延伸閱讀： 【食記】屏東。新園牛肉爐 



佳家廣東汕頭火鍋
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屏東市金泉里興市巷10號
08-7326074