說到關廟名產大家的直覺都會是關廟麵&鳳梨吧? 不過黃鴨子從幾年前開始就不斷聽聞身邊朋友們提起關廟吐司的神奇滋味,害我一度覺得關廟麵&鳳梨要被吐司給取代推翻掉,因為大家都掛保證說這個吐司很好吃呀~

而黃鴨子在知道之後其實也有趁著走88到台南時去尋覓過,但因為手上沒有地址資訊因此也毫無頭緒,終於前陣子跟友人問到了正確地址,才發現我們之前的尋找路線跟它只有一個路口的距離阿,還真的是很無緣捏 XDDD




嘉芳吐司位置頗好找,就在關廟農會斜對面的轉角處,下午時刻很多人排隊的那間不起眼小店就是了!而我們到達時間是下午的1:30左右,入店詢問得知剛出爐的那批已經完賣,而下一批還有幾條可預訂。在沒嘗試過的前提下我們預約了兩條並繳交150元,待2:20再返店取貨~



對了,有號碼牌以代表已預訂付費,時間到時是叫號領吐司的~



時間到,我們在附近停好車子時就聞到出爐的麵包香,陳胖拿了號碼排入內領了兩條吐司出來,因為剛出爐之故所以不提供切片服務,熱氣滿滿之故也讓吐司充滿水氣,一回到高雄馬上就拿出吐司架來冷卻乾燥,不然邊邊都被水氣給弄得爛爛的 ~"~



而黃鴨子等它完全冷卻後做的第一件事就是壓麵包啦!因為每個推荐過的朋友都說他家吐司彈性很好,壓了之後還會回彈,因此馬上來試試看是不是真有這回事,結果還真的是有彈性但沒到誇張的地步啦 XD



冷卻後黃鴨子把它切成薄片和厚片兩種,單純烤過之後口感酥軟有雞蛋香氣,但我最愛的則是塗滿花生醬後夾起,並放入平底鍋中邊壓邊煎至兩面金黃,哇哈哈~




至於這個嘉芳吐司值不值得買呢? 黃鴨子是覺得有到附近是可以嘗試看看,但還不至於需要特地為它前往,因為現在坊間的麵包店很多,不輸它的吐司也比比皆是呀~



嘉芳麵包店
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台南縣關廟鄉中正路952號(關廟農會對面)
06-5951689

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