請叫我們瘋狂雙人組!!!!!因為黃鴨子跟陳胖為了這間慕名已久的無名虱目魚湯,我們am4:45起床,am5:00出門直上高速公路往台南出發,然後am5:50就出現在無名虱目魚湯門口了!

而為什麼這麼早來呢?一切都是為了無名虱目魚所販售的魚腸啊!聽說它的新鮮滋味是無可比擬的,是唯有吃過才能體會的那種鮮美,因此說什麼也要衝一下!只是,明明營業時間寫說am6:00才開始,但我們am5:50抵達時已經高朋滿座是怎回事,而且am6:05魚腸就完售啦,不就還好我們早到耶,不然會有白走一趟的感覺啊!




這天的早餐名單排了四間,因此第一間就意思意思吧!點了虱目魚肚湯、魚腸湯&白飯淋肉汁一碗,開胃一下 XD



白飯煮的很不錯,粒粒分明且米心很Q,但肉汁對我來說不太夠味,若有似無的鹹度吃起來不過癮啊




魚腸湯
早起都是為了這碗啊,上桌時我感動的都快落淚了我!而這個魚腸真的好鮮,吃起來彈性十足且完全沒有腥味,依附在魚腸旁邊的魚肝口感細緻且入口會回甘耶,太神奇了這個!難怪每個北杯坐下後都是"魚腸湯+肉燥飯"的組合啊!對了,這個虱目魚八成是超肥的那種,因為每一附肝腸旁邊都有一大塊白白的魚油,黃鴨子都輕輕撥掉,但北杯們都是大口的吃進嘴裡啊.....



虱目魚肚+魚皮湯
上桌時陳胖迫不及待的先喝了口湯,然後驚呼"好鮮喔"!的確,湯頭喝來真的是有鮮無腥非常的甜,而虱目魚肚則是又肥又嫩不沾醬油也好吃!至於魚皮黃鴨子就覺得還好,算是可嘗試也可跳過這樣~




am6:05,我們吃飽準備離開,老闆拿起魚腸賣完的牌子,掛上....





無名虱目魚真的是名不虛傳的好滋味,但6點前到達才能多個願望一次滿足,好累啊!我還是睡飽飽就好,至於這個早起人兒才有得吃的鮮美魚腸湯,我們就有緣再相會啦!



無名虱目魚
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台南市北區富台新村8號
,近開元路295號(要用後面地址這個定位)

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