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鼓前堂在南島大哥們的宵夜時段風行過好一陣子，那幾天看南島大哥們天天都在青年路鼓前堂打卡，看得我都心動了。無奈家裡有個健康寶寶，知道鼓前堂是以燒烤料理為主之後一直阻止我嘗鮮，念一堆的重點就是吃燒烤對身體不好這樣....

隨著時間流逝其實也淡忘了對鼓前堂的興趣，直到結了婚搬了家，發現離家不遠的建德路上開了間鼓前堂分店，才想說總有一天我要說服陳胖來試試看阿~



鼓前堂建德店的裝潢跟青年路幾乎相同，木製裝潢很有居酒屋的fu，開放式的用餐空間在現在這個季節很舒服~



泡菜
吃燒肉時喜歡點泡菜來相左，去膩之外也多了清爽感



生菜
跟泡菜有異曲同工之用途，是包燒肉吃的。比起單吃燒肉，黃鴨子更喜歡用生菜包著肉片及泡菜一同入口~



椒鹽牛舌
鼓前堂的好處很明顯，就是想吃燒肉不必自己動手，有專人把食材烤到最佳熟度然後幫你送上桌。而這個牛舌烤的熟度剛剛好，保有脆度且多汁的口感，捲起鹽蔥滴點檸檬汁就非常美味



牛五花肉
偏肥的牛五花熱熱吃很美味，搭生菜或是白飯都讓人胃口大開。不過冷掉之後有比較油膩一點，最後幾片是把它們埋在熱飯中才解決掉的 XD



和風沙拉




月見烏龍麵
顧名思義是有個生蛋在中間，搭上口感Q滑的讚岐烏龍麵就是一道美味主食。小小一碗分量其實也不少，兩人分食一碗剛剛好~



烤蛋
好奇之下點的，結論是.....可以跳過



烤飯糰
外皮烤得酥脆是我愛的鍋巴口感，但裡頭卻也跟著有點乾巴巴了。咬了幾口之後搭著湯一起吃才好入口，不然有點吞不下去吶~



骰子牛肉
嫩且多汁，單吃美味，搭著一旁的洋蔥一起入口更添滋味，這盤幾乎被我給掃光阿~



豬肉味噌鍋
純粹想喝點湯所以點了這個味噌鍋，裏頭蔬菜給得很夠，剛好補足了我們這餐的纖維質~



烤杏包菇



味噌雞腿肉
烤雞肉其實不是我的菜，但陳胖非常喜愛，吃了一塊之後就誇好美味，硬逼我吃....



烤小卷



烤鯖魚
這個烤鯖魚讓陳胖吃了兩碗飯，真是罪過....



[未成年請勿飲酒]



合鴨
店員妹妹說是推薦菜色，吃起來軟嫩且很有鴨肉的風味，只是份量有點少，一人一片就完食了阿~



青花椰菜
清水燙過後灑點鹽花就上桌，在大魚大肉之後吃起來好舒服



椒鹽雞翅
也是店員妹妹推薦的菜色，聽說是皮脆肉嫩很有水準~



烤大蝦
當天菜色中最貴的一品，以隻計價，一尾160元。上桌時覺得物有所值，蝦身肥厚而蝦膏多，只是還是會覺得定價偏高就是~



椒鹽大腸
超有嚼勁，不枉費是下酒菜的首選菜色。腸膜和肥油也處理得很乾淨，吃起來沒有油膩噁心感，推薦給內臟愛好者~




初訪鼓前堂留下了不錯的印象，不必自己烤就有美味上桌，沒有烤焦或是不熟的疑慮，也不會吃得滿身烤肉臭，這點我們很喜歡。再者他的消費很平實，這天我們共五人用餐，滿滿一桌吃撐了大家，結帳金額約兩千元左右，很實惠啊~



鼓前堂
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高雄青年店  高雄市苓雅區青年一路125號  07-3311160
高雄建德店  高雄市三民區建德路1號  07-3805057



[碎碎念] 新相機第一拍，光圈開得太大焦距也沒對好，拍的亂七八糟自己看了好難過啊~
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