要不是家中有一盒盒的年節禮盒,不然還真的是一點也感受不到過年氣氛~

今年因為公司事務繁多,因此往年負責召集大家團購年貨的微微安根本沒空理我們,完全就是放任我們各自採購去。而黃鴨子家今年過年大多數家人都在國外,因此也提前吃了
漢來的佛跳牆作為團圓飯,沒有再採買年貨的打算。而前幾天上班時刻鴨子爸打電話給我說是有包裹到貨,原來是好友麥小尹託人送到家裡來的年節禮盒,「戀。秋刀」



其實魚類以真空包裝當作禮品是很常見的模式,只是平時都是看到鰻魚居多,第一次看到秋刀真空覺得好稀奇,因此來跟大家分享一下~



每尾獨立包裝,已去除頭部以及大部分的魚刺,食用起來很方便



產地為日本北海,話說日本北海的秋刀真的很肥美,黃鴨子家一直很喜愛~



至於處理方式很簡單,拆開包裝後先稍微退冰(或是微波解凍30秒),接著放進小烤箱烤6分鐘即可~



噹,烤箱倒數計時結束,香噴噴的烤秋刀魚就完成了,容易到一個不可思議的境界,我竟然會烤魚耶,哇哈哈~



去骨去刺的秋刀魚真的很貼心,我雖愛秋刀魚但是超討厭他的多刺,因此只剩下精華的魚身肉真吃起來真的是很過癮,不用刻意挑刺的感覺真好。而這秋刀魚片看起來薄但吃起來還頗有份量,調味也很洽當而不過鹹,一尾應該可以讓我吃掉一碗飯喔。



瞧瞧,是不是超肥美的,是大人小孩吃起來都很好的DHA阿~~~~




年節已近很應景的PO篇禮盒文給大家瞧瞧,算是過年期間以及平時小家庭可以常備的庫存啦。吃完之後也覺得味道很好會續購,感謝麥小尹阿,讓我知道有這麼方便又好吃的真空秋刀,乾蝦~

由於黃鴨子今年過年又要跟家人出國旅遊啦,因此在這跟大家拜個早年,祝大家紅兔大展,年年有餘(魚)阿~~~


PS:寫這篇是為了紀錄一下電話以利後續購買,大家有興趣也可以試試看啦,好吃耶~~~~ 

[後記]
黃鴨子公司發了團購,去電詢問價格得知一盒15尾600元,量大還另有優惠,業務的聯絡電話為  0982-186-821 陳豐禾先生

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