【烹飪】纳豆拌飯&鮮蔬牛排沙拉－黃小鴨's 食物戀

前幾天跟鴨子姊在下班後去了一趟好市多大搬家，回到奶奶家時約莫七點半，很不巧的當天正逢家裡吃素的日子，因此姊妹倆摸摸鼻子回新家翻冰箱作晚餐。

其實在奶奶家時心裡已打定主意要回家弄纳豆拌飯，因此沒花多少時間就弄好晚餐還拍了照，扒了兩口飯才驚覺手上捧的纳豆拌飯也是素的耶！於是趕緊起身弄了道牛排沙拉，以撫慰無肉不歡的姊妹倆~

纳豆秋葵月見拌飯(2人份)
白飯 2碗
纳豆 2盒
蔥花少許
秋葵數根
新鮮雞蛋 2個
醬油少許

起一鍋熱水，將秋葵燙到喜歡的熟度

撈起冰陣，橫切成星狀

打開盒裝纳豆，將附的醬料拌入並充分攪拌至牽絲。攪拌的越久味道越不強烈，對於纳豆有恐懼的人來說可以試著多攪拌一會~

黃鴨子今天用的醬油是yyy送的屏東玉泰白醬油

色清而味甘，屬天然釀製，是帶有濃濃古早味的好醬油

一切備妥後將秋葵、納豆、蛋黃、蔥花舖於飯上，淋上適量醬油即可大快朵頤

蛋黃、秋葵、納豆皆屬粘稠性食物，最好的食用方法就是拌在一起吃啦！

攪拌後的納豆飯聞起來有纳豆特殊的臭味，但是吃起來很滑溜而順口，搭上健康的秋葵一起吃根本就是養身餐阿！

最後做的牛排沙拉也很簡單，蘿美、小番茄、秋葵備妥，放上以海鹽調味的牛排即可上桌。用樂扣裝是因為份量太大吃不完，隔天還帶到公司午餐繼續~

最近烹飪的文章發的比食記多，真是請大家多多包含阿，因為用心製作的餐點都拍了照，就忍不住想跟大家獻醜一下 XD

對了，應該很多人覺得為何鴨子姊妹什麼都敢吃吧 (連納豆都出來了)?! 其實是因為家中長輩對我們的教育方式就是不挑食，任何東西都要先試過才去評斷喜歡不喜歡，也因為這樣的飲食觀念讓鴨子姊妹吃遍了很多美食，一樣都沒錯過阿！