四月份的春節假期沿途在花東吃了好多美食,雖然行程很觀光客,都是依循著旅遊書或是網路上的推薦食記而覓食,但黃鴨子其實很喜歡這種按圖索驥跟著吃的旅遊型態。雖然有時候會踏到不實報導的難吃店家,但是其實有95%都是很不錯的,不然這些店家也不會需要排隊很久才能吃到了。

來吧,跟著黃鴨子一起到花東吃吃喝喝,這些店家之中有很多都不是初次嘗試,而是每次造訪花東的必排行程,因為吃過之後真的會懷念呢~

第一站:台東。榕樹下米苔目

 


榕樹下米苔目是在地人與觀光客都愛的店家,黃鴨子當然也吃過另一間老東台,不過比較過後還是喜歡榕樹下的滋味和很有古早味的環境。雖然用餐環境不佳,但是米苔目的口味卻非常的棒,就連附屬的辣椒都一等一的好吃,又香又辣非常開胃。



手工丸子和滷蛋也是店家特色,滷蛋表現平凡,但是手工丸子就深得我心,總要吃個兩顆才覺得過癮~




米苔目(乾/湯)/各35元;丸子、滷蛋/各5元
至於主角米苔目有乾、湯之分,黃鴨子自己比較偏愛湯的米苔目,因為有大骨和柴魚熬出的鮮美湯頭,怎可能會不好吃呢!不過這個大骨湯可是有時間限定的喔,大部分都是在12點左右就會賣光,接著就只能用清水煮米苔目,滋味也就遜掉了。因此若要吃有濃濃台東風味的米苔目建議12點前到訪,保證吃過就愛上~




榕樹下的米苔目很Q,加上大把柴魚後很香,是清爽又濃郁的滋味~



第二站:台東。楊記家傳地瓜酥
離榕樹下米苔目步行10分鐘左右的路程就是這一兩年很夯的台東名產-楊記家傳地瓜酥。黃鴨子很收斂的帶了一包地瓜酥和一盒蜜地瓜回來而已,不過完全沒吃到就被家人吃光光~




註:其實在米苔目之後還安排了卑南豬血湯,不過那個老闆實在是不太愛開店,黃鴨子去台東的6次經驗裡面只遇過一次他有開,其他通通在休假,實在是一天捕魚N天曬網,要吃要碰運氣!


第三站:台東。卑南包子店
之前多次造訪台東時吃的都是東河包子,不過越吃越覺得不合口味,因此改買卑南包子試試。



卑南包子的包裝方式很可愛,用一條束帶就可以帶著走了



筍香肉包/18元
不知道是不是拍照的關係導致外皮有點乾? 總之吃起有點卡嘴,不是很喜歡她的外皮。但是論餡料的話倒是做的不錯,筍子多且不油膩,頗為順口。相較之下黃鴨子比較喜歡卑南包子的味道,比東河包子好上許多~



鹹香花捲/12元
很沒特色的一款,連預期的蔥花也沒出現,算是可以跳過的商品~



紅豆芋頭包/18元
非要推薦的包子出現,是卑南包子店的紅豆芋頭包!芋頭和紅豆都放的很多,吃起來有芋香也有紅豆香,綿綿密密非常好吃!



第四站:花蓮自強夜市
前幾篇介紹過自強夜市的三寶,都頗有特色且滋味不錯,請連至【食記】花蓮。自強夜市巡禮觀看全文




第五站:花蓮。公正街包子
這天住到一間很爛卻不平價的民宿,糊裡糊塗的民宿老闆連早餐都忘了附,因此只好摸摸鼻子外出覓食,正好解解想吃公正街包子的隱。



蒸餃(籠)/30元、包子(顆)/5元
公正蒸餃算是可以不點的東西,隔壁周家的蒸餃真的美味許多!不過以包子來說真的就是公正包子大勝,QQ的外皮和甜甜的內餡非常對我的味,每次總是要吃到撐了才心滿意足的離開。




第六站:花蓮。廟口鋼管紅茶
離市中心不遠的廟口紅茶也是花蓮的著名小吃之一,其中最廣為被討論的莫過於他那從一樓天花板直下的鋼管了!



幾年前第一次看到從鋼管流出紅茶覺得好妙,而且是古早味我好愛。而玻璃櫥窗裡的小西點是店內的另一項招牌,每天數量有限且銷售很快,真的有被瞬間掃盤的情況發生!



小西點(咖啡、原味)/18元
小西點單吃有點乾,蛋香味濃,原味和咖啡的都很不錯,搭上紅茶吃起來剛剛好!他們還有包裝販售,黃鴨子本來想買回高雄給大家當下午茶點心,沒想到回程那天一早特地前往購買卻撲了空,老闆直說我們晚來一步,稍早全被買走了~



紅茶/25元、杏仁紅茶/25元
這兩杯飲料都是店內招牌,紅茶爽口且不會太甜,喝起來非常古早味。而加了杏仁茶的紅茶是高雄不常見的組合方式,味道也非常的搭,因此讓我在這幾次前往花蓮時都不忘來到廟口紅茶喝上一杯。




第七站:花蓮。蔥油餅街之炸彈蔥油餅&不加蛋蔥油餅
花蓮除了匯集眾多小吃的公正街之外其實還有一調赫赫有名的蔥油餅街,這裡從頭到尾走一趟大概有5間蔥油餅店,其中最知名的莫過於蛋黃半熟會爆漿的炸彈蔥油餅了!



不過這次在出發前上網做功課時發現了一間「不加蛋蔥油餅」,照片看起來非常吸引人,因此在領取了炸彈蔥油餅的號碼單後便直奔相隔幾間的「不加蛋蔥油餅」嘗試看看。



不加蛋蔥油餅/25元
這款蔥油餅比較類似宜蘭的蔥油餅做法,是捲曲壓平後下鍋油煎直至金黃即可起鍋



香酥的蔥油餅真的是另黃鴨子難忘的美味,非常香酥夠味且多汁,當下好想馬上宅配一盒回高雄讓家人也吃吃這個好滋味~




觀光客匯集的炸彈蔥油餅從下午一點開始營業,不想等的就早點來吧。我們很幸運只等了半小時就拿到,很多在我們之後的人等待時間都是一小時起跳,非常誇張!



炸彈蔥油餅是採分工合作方式製作,蔥油餅和炸蛋是在各自熟了之後才合而為一



炸彈蔥油餅/25元
對於喜歡半熟蛋黃的我來說這真是不可抗拒的美味,只是食用上頗為不便,一不小心就滴的滿身蛋黃~




第八站:花蓮。海埔蚵仔煎
其實海埔蚵仔煎一開始會揚起名聲是因為它有個蚵仔煎西施,只是現在這位西施已為人妻,店內不見其身影,但是還是有個年輕且客氣的美眉在幫忙啦!



蚵仔煎/45元
海埔的蚵仔煎其實吃起來並沒有太特別,但是蚵仔新鮮是不能否認的!而且黃鴨子每次都陷入排隊魔咒,明明一開始是想吃個幾口就好,最後都因為排隊排太久而衝動的一人點一個,嘖!



蚵仔湯/60元
比起蚵仔煎,其實黃鴨子更推薦海埔的蚵仔湯或是蛤仔湯,因為非常鮮美且料多實在,蚵仔吃起來不會軟軟的很好吃,連對蚵仔有點排斥的黃鴨子都可以獨自喝掉一碗~




第九站:花蓮。五霸焦糖包心粉圓
觀察這間焦糖包心粉圓很久了,終於有機會到花蓮來一探他的真面目。



焦糖包心粉圓製作上頗費工,裡頭用仙草、豆花、包心粉圓層層堆疊,最後壓緊淋上焦糖漿,再用煉乳畫出棋盤式格紋~



焦糖漿是帶點苦味的,因此即使吃掉整盤也不會覺得太過甜膩,反到很爽口。第一次吃到把豆花和仙草融入挫冰的吃法,口味竟然異常的搭配,焦糖香豆花香都在口中,非常多層次的滿足口感。



包心粉圓也很值得讚賞,大顆有咬勁,每種口味都非常有自己的特色,搭在挫冰裡頭也不被其他味道蓋過,很有主角的架勢~



第十站:花蓮。南濱夜市 林記燒番麥
黃鴨子對烤玉米情有獨鍾,因此都到花蓮了就要試試在地no.1的南濱夜市烤玉米



林記供客人挑選的的玉米已經簡單烤過一次,表面已有微微的焦色



哈,號碼牌是麻將耶,太有趣了~



購買多一點還有紙袋包裝,做客送禮也頗體面耶~



烤玉米/78元 (秤斤計價)
林記的烤玉米本身品質不錯,吃起來Q軟且有甜味。只是焦的地方有點多,不實有苦苦的滋味入口,不是很喜歡。加上醬料滋味不同於平時的烤玉米味道,老實說黃鴨子是吃不習慣的~




第十一站:花蓮。戴記扁食
花蓮的兩大扁食名店為液香扁食&戴記扁食,黃鴨子吃過兩間之後不覺得有明顯差異,因此這幾次前往花蓮都是以好停車且態度較好的戴記為目標~



扁食/60元
忘了數一碗到底有幾顆,只是覺得怎麼吃都還是很多!湯的部份很清,但是味素應該下的不少,吃完後口乾舌燥有點難受~



扁食很好吃,外皮煮的恰到好處所以很Q彈,肉餡戴有胡椒香氣且微微甜,搭配起來剛剛好~



第十二站:台東。黃記蔥油餅
回程路上來到台東,到濱海公園旁買了之前食尚玩家介紹過的黃記蔥油餅到隔壁的肉羹店享用。結果這天蔥油餅的表現沒有上次來的好,不知道是不是客人多的關係所以瀝油瀝的很不確實,咬上一口就滿嘴油膩,吃到後來有點小害怕~



沒寫還沒發現這次的三天兩夜的花東行竟然也吃了那麼多東西下肚,不過還好其中80%都是覺得美味且令黃鴨子懷念的,因此更是要來個大匯整讓大家用眼睛跟著吃 XD

整理一下以上12間小吃的詳細資料給大家,這樣有沒有很感心~~

1.榕樹下米苔目:台東縣慶安街與文化街交叉口 089-339759  營業時間:AM07 :30~PM14:00
2.楊記家傳地瓜酥:台東市大同路149-1號  0935404004  營業時間:AM09:00-PM21:30
3.卑南包子:台東市更生北路182號   089-231455  營業時間 14:00-20:00
4.自強夜市:花蓮市和平路&自強路口
5.公正包子:花蓮縣花蓮市中山路199-2號 03-8342933 營業時間 24H
6.廟口紅茶:花蓮縣花蓮市成功街218號  03-832384  營業時間 24H
7.炸蛋蔥油餅:花蓮縣花蓮市復興街102號 0919-288590 營業時間:13:40-19:00
8.不加蛋蔥油餅:花蓮市復興街106號 03-8333288  營業時間:12:00~23:00
9.海埔蚵仔煎:花蓮縣花蓮市自由街86號 營業時間:17:00~23:00
10.五霸焦糖包心粉圓:花蓮市博愛街165號 :03-8322929  營業時間:AM12:00 ~22:30
11.林記燒番麥:花蓮市南濱觀光夜市D3攤位  0937-947886
12.戴記扁食:花蓮市中華路120號 03-8350667 營業時間:07:30~24:30
13.黃家蔥油餅:台東縣台東市南海路86號 0915 -308581 營業時間:14:00~18:00



呼,打完收工~

PS:這篇打了三天耶,看再我那麼努力的份上請登入後幫我按一下推吧!!!  

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