不論是自助旅行或者是跟團旅遊，到雪梨時總是不會錯過這個位於Darling Harbor附近的Sydney Fish Market。
每次到澳洲旅遊時總是造訪這個點，因為它有美味到令人難忘的生蠔、虎視眈眈覬覦用餐者準備掠食的大量海鷗、還有各式各樣豐富漁或資源讓人大開眼界，來雪梨四次了，每次都對Fish Market有著不同的印象與觀點，而一次比一次好也是最深刻的感受~
Sydney Fish Market不僅止觀光客愛來，就連當地人也很習慣在此享用海鮮大餐，因此若是自助旅行請避開用餐時段前往，11點半到達是最佳時刻，那時的海鮮豐沛而人潮尚可，購買好後入座正好12點用餐~
Sydney Fish Market有室內和室外區，室外主要是用餐區塊，而室內就是生食、熟食與用餐區
從大門口入內後，左手邊的第一個店家是生蠔專賣店。來自澳洲各地區的生蠔在此匯集，依每人需求不同而提供所需要的生蠔，甜一點、結實一點or大顆一點都可任君吩咐！
生蠔上放的牌子是價錢，是以打計價，但是當然也可小量購買，像我們當天就買了兩個區域的生蠔各半打，嚐試&比較一下~
除了生蠔之外Sydney Fish Market裡面也賣各式鮮魚，這些就是以公斤計價了~
當然也有熟食區，扇貝、龍蝦、焗生蠔、炸魚...都是很受歡迎的食物！
單人前往也ok，店家有搭配好的海鮮拼盤，新鮮度絕對很夠~
喜歡吃蝦的人到Fish Market絕對非常過癮，這間Peter's有數種鮮蝦提供挑選，都是以原味熟蝦販售。
在幾種蝦子中猶豫不決，最後挑了大個頭的草蝦
除了一般蝦子之外，當然也有龍蝦、蝦蛄...等提供，跟台灣的價格比起來算是很便宜的~
很可愛吧 XD
Fish Market也賣生魚片，但是可挑選的魚種不多，大概是接受度的問題吧? 如何購買很簡單，自己挑選欲購買的部位及大小後請店員秤重計價即可。對了，這天上了一課，原來獅魚的英文叫做"KING FISH"
買好食物後就到戶外享受漁港風情吧！港口停滿漁船，而甲板上擺放數十張桌子，有傘遮陽及擋住大量天空飛落的便便，很安全！
海鷗真的超多，而且都是不怕人的離你一步不到，因此桌上的食物務必小心，他們特愛生魚片！
黃鴨子的座位旁剛好有一個灌了水泥的桶子，而這隻海鷗就在這邊駐足良久且不斷巴望著我們的食物。但請記住一個原則，請勿餵食！
海鷗滿天飛，照著遠景之時冷不防飛過一隻，趕緊按下快門留下了這張有點可愛又逗趣的照片~
除了海鷗之外，還有一小部分的鵜鶘在水面上游。被慣壞的它們有點忘了怎麼抓魚吃，看著成群的小魚在水面下游而沒動靜，反而是對靠近的遊客有反應，以為又要餵食了！
Today's Lunch，有生蠔一打、熟蝦半公斤、炸魚一份、扇貝四顆、生魚片一份、香辣蟹半隻、烤蝦一串&龍蝦半尾&佐餐酒一瓶。扣除自備的酒不算，總共花費約為100AUD，合台幣約為3000元左右。
超美味熟蝦，每一尾的蝦膏都超多超甜，讓怕過敏的我也豁出去的吃了好多
每尾蝦子都超大超紅，而且還有不少蝦子剛好在脫殼時期，肉質和甜度都超棒的
好美味的生蠔，擠點檸檬入口是最棒吃法，檸檬的清香帶出大海的鹹與生蠔的甜，棒極了
清蒸龍蝦&烤蝦串
炸小魚&生魚片
佐餐酒是出發前在酒商店買的RICCADONNA香檳，AUD14.99，非常好喝。在澳洲這幾天每餐吃飯都有紅白酒相伴，酒量一整個好，香檳喝起來就像甜果汁呀~
吃飽喝足，我們轉戰Fish Market裡頭的另一區塊，因為老姐想買小章魚回家料理
說是小章魚，其實個頭一點也不小啊
巨無霸旭蟹，有大頭症的感覺 XD
另外的漁家
小章魚回家後鮮燙後醃，加入小番茄、香菜、甜雞醬及大量新鮮檸檬皮&檸檬汁，就變成了泰風濃濃的美味小章魚
最後拍一下Fish Market外頭的告示牌，聽老姊說這是雪梨唯一標有斑馬線，"zebra crossing" 的地方，每日一字到此下台一鞠躬！
雪梨即使太陽高照，在這個季節依然是涼爽而舒適的，甚至在陰影下方還會有些許涼意，非常舒服呢！下次造訪雪梨，別忘了留點時間給Fish Market，享受一下愜意而悠閒的午餐時光，當然，也別忘了隨時提防虎視眈眈的海鷗&隨時落下的鳥大便！
留言列表
