黃小鴨's 食物戀

來吧，雪梨美食第二彈，正式引爆~
PAPAYA
好久沒吃到如此道地的泰國菜了，尤其是那碗tonyamkon，酸辣夠味，拌飯就超好吃。除此之外讓我印象深刻的還有炒河粉和竹葉雞，是截至目前為止在台灣沒吃過的道地口味，讓人懷念。除了以上喜愛的這些之外，每一道菜其實都做的很不錯，讓人有想奔到曼谷大啖泰國菜的衝動。對了，PAPAYA的生意超好，若要前往用餐請務必訂位，以免向隅。(總消費金額：AUD 250)
延伸閱讀：PAPAYA THAI RESTAURANT By Jenny                            ﹝未成年請勿飲酒﹞





Chaos
老姊家附近的早午餐店，小小一間，但是從開始營業到結束總是人潮不斷。店內的桌椅很可愛，都是色彩豐富的彩繪圖案。點了當日提供的南瓜農湯以及培根蛋捲餅和三杯咖啡，看似不多的量卻也讓我們三人撐到不行，原因來自於每一道都非常真材實料，以那碗南瓜農湯來說，感覺是放了整顆南瓜熬煮出那一碗的，濃郁到讓人有飽足感。(總消費金額：AUD37.3)
延伸閱讀： Chaos By Jenny


THE ROCKS MARKETS
THE ROCKS 每逢周六都有週末市集在此營業，跟玉米妹會合後一行人便先在小酒館坐下，點了兩杯珍妮推薦的芒果啤酒解熱，還好一家人的酒量都很好，沒有任何人被這兩杯早晨啤酒給醉倒。喝完啤酒後便先步行至Opera House逛逛&拍照，之後再返回THE ROCKS MARKET吃午餐。點了百吃不膩的土耳其餅&非常特別的德國優格麵，兩種都非常美味。接著跟玉米妹一起回憶六年前在THE ROCKS吃玉米的情景，也買了兩組玉米啃食，玉米香甜，回憶無價！ ﹝未成年請勿飲酒﹞
(芒果啤酒 AUD22；德國麵+土耳其雞肉餅+玉米 AUD26.5)




PANCAKES ON THE ROCKS
這間可以說是珍妮的愛店，每每造訪澳州是必定造訪的餐廳之ㄧ，24小時營業，要當早餐、宵夜都可以。PANCAKES果然是當家招牌，不論哪一種都好好吃，只是不屬螞蟻的我在三兩口下肚後就宣告陣亡，甜食對我來說還是淺嘗即止阿！(總消費金額：AUD 33.6)


KYUSHU
小舅家附近的KYUSHU，是由一群日本廚師支撐的道地家庭日料店，賣的都是一些較家常式的料理，非常下飯。豬肉蔥捲、燒肉、照燒花枝...都是鹹中帶甜的滋味，下飯又下酒。對了，這天還因為玉米妹的建議而首次嚐試了澳洲啤酒，冰涼順口好喝耶！(總消費金額：AUD280)
延伸閱讀：KYUSHU By Jenny




﹝未成年請勿飲酒﹞

先來貼貼到澳洲吃進肚子裡的美味食物們吧，不過吃的太多照片太多，必須分為2~3篇來寫，因為無名有字數限字，一不小心就超過了極限。
THE SEBEL
到澳洲的第一天午餐，小舅帶我們到Manly Beach旁的餐廳，是一間有無限寬廣海景的餐廳。入座後不久，隔壁桌的客人就因為想要讓新鮮空氣流通因此站起來推了落地窗，沒想到整片窗戶因此脫軌滑出，讓我們看的是精心膽跳又覺得好笑。食物部份還可以，但沒有很印象深刻的滋味。(也許不是食物平凡，而是窗戶事件太讓人記憶猶新)





MAX BRENNER
澳洲連鎖的巧克力專賣店，不管幾時都是人潮滿滿，大人小孩都很愛。冰的巧克力飲品有DARK&MILK可選，黃鴨子喝DARK CHOCOLATE覺得很棒，而老姊點的YELLOW GRANITA也很清新解渴，在飯後來上一杯很棒。而草莓巧克力是經典，一盤大約10AUD，草莓吃完後還會剩下一堆巧克力。我們當然是放棄不吃，不過其他客人可是拿起小盆舔的乾乾淨淨，看的我好害怕 XD。對了，有人問到MAX BRENNER的消費如何?冷飲一杯大概是7AUD，而我們三杯飲料加上一盤草莓總共32.2AUD，乘上匯率30就是台幣價格。(總消費金額：AUD32.2)


PS：MAX BRENNER的光頭LOGO是一筆繪成，很厲害。 http://www.maxbrenner.com.au/
延伸閱讀：MAX BRENNER  By Jenny
小舅家晚餐(MAKOTO壽司+禚家+油雞+自製沙拉)
小舅跑了幾個地方才買齊的晚餐，壽司、炒麵和沙拉都好好吃~
延伸閱讀：MAKOTO 食記  By Jenny


   

ALL ABOUT ROMANA'S CAFE
之前在珍妮的blog看到後就好想吃，因此特地安排前往，份量之大讓我們四人分食還有餘，他們到底是怎麼自己吃完一客的啊?! 吃過之後好愛那個酪梨沙拉，濃郁滋味讓我印象深刻，但肉類太鹹是敗筆，鹹到吞不下去呀！ (總消費金額：AUD 45)
延伸閱讀： ALL ABOUT ROMANA'S CAFE  By Jenny

鼎泰豐
在台灣也只吃過一次鼎泰豐，沒想到第二次竟然會是在澳洲吃。鼎泰豐生意很好，必須候位才得以入座，我們等待時忽然颳起一陣超強風，把外頭的招牌都吹倒了，因此得以快速入座。干炒四季豆、手拍黃瓜、芋泥酥都很好吃，但是最讓我喜愛的竟然是鼎泰豐的薄荷荔枝冰沙，超級好喝，台灣的也有販售嗎? (總消費金額：AUD100) 
延伸閱讀：鼎泰豐 By Jenny




BAR PISTEVO
小舅超推薦的咖啡，沒辦法具體說明，只能說喝過之後覺得其他咖啡都不到味了~
RIPPLES milsons point
澳洲知名的餐廳，總共有六間不同系列的在經營，這天前往的是位於雪梨橋下的Ripples，眺望出去剛好就是雪梨歌劇院，view很好！Ripples的食物還不錯，生蠔鮮甜、北京烤鴨餃好特別、牛排好嫩、知名的fish&chips也不錯。而甜點是Ripples的名物，但嚐過吃後還好，大概是因為我不屬螞蟻吧！澳洲人吃飯習慣有好酒陪伴，這天小舅自備的是連續多年得到金牌的TYRRELL'S，搭上海鮮好對味。對了，Ripples不供酒但可攜酒，每支收取8AUD的開瓶費。(總消費金額：AUD 270)
延伸閱讀：Ripples By Jenny.     官網： http://www.aquadining.com.au/  ﹝未成年請勿飲酒﹞





CRUST
澳洲的連鎖pizza店，可選的口味和pizza底醬就讓人看的眼花撩亂。現點現作而且配料給的超級無敵多，選的其中一個是素食pizza，因為老姊說很好吃，試過之後果然美味，好棒！
官網： http://www.crust.com.au/



BILLS
主廚是澳洲非常知名的廚師，所做出的食物很特別也很美觀，深受許多明星&名人愛戴。Bills的炒蛋非常有名，滑嫩多汁，甚至已經到了入口即化的地步，口感真的很棒。而玉米餅是之前從沒見過的餐點作法，是直接以玉米和麵粉調至後間成塊狀，非常特別，味道也不錯。不過bills有名廚光環在側，因此售價也比一般來的高，每客金額大約在20AUD左右，因此吃美味也要有相等代價。(消費總金額：AUD113.7)
延伸閱讀：Bills By Jenny,   Bills 官網：http://www.bills.com.au/bills/index.htm




MAX BRENNER
前幾天在Manly吃過，這天到大舅媽家坐坐後走出來吃巧克力，點的東西完全不同，全部都熱的。兩種甜點對我來說都太甜，就連屬螞蟻的玉米妹也覺得太過了些，甜滋滋啊。(總消費金額：AUD39.5)
延伸閱讀：MAX BRENNER  By Jenny,   官網： http://www.maxbrenner.com.au/




把食記內容補上後字數又達極限了，原先預計三篇寫完，但是照這情形看來似乎得分成五篇才行。除非我控制的了自己，廢話不要太多啊~

到國外旅遊，黃鴨子除了一些想去的景點之外，會讓我排在行程裡的點，絕對會有當地的supermarket。因為逛supermarket可以清楚的了解當地的飲食習慣及採買方式，對於不同國家的食物我也深感興趣，因此往往都會耗上好久的時間。
這次到訪澳洲期間，每天都會逛逛不同的supermarket，最常逛的就是密度好比台灣7-11一樣的woolworths還有coles兩間超市。因此，在某天晚上逛著老姊家後面的supermarket時，忍不住手癢買了一堆食材準備隔天自製早餐！
(右上角的土耳其麵包超好吃，夾三明治或是抹cream都好適合，高雄哪裡有得買?)
黃鴨子熱愛各式各樣抹醬，尤其以鮭魚抹醬是最愛。之前都會再好市多買四入綜合抹醬，也一直期待是否會單口味販售，但始終等不到那一天啊！不過沒關係，因為這次到澳洲時扛了好多抹醬回來，其中就包含以下這三盒抹醬，分別為酪梨、鮭魚&培根口味，單單他們抹在麵包上就好好吃~

不論是自助旅行或者是跟團旅遊，到雪梨時總是不會錯過這個位於Darling Harbor附近的Sydney Fish Market。
每次到澳洲旅遊時總是造訪這個點，因為它有美味到令人難忘的生蠔、虎視眈眈覬覦用餐者準備掠食的大量海鷗、還有各式各樣豐富漁或資源讓人大開眼界，來雪梨四次了，每次都對Fish Market有著不同的印象與觀點，而一次比一次好也是最深刻的感受~
Sydney Fish Market不僅止觀光客愛來，就連當地人也很習慣在此享用海鮮大餐，因此若是自助旅行請避開用餐時段前往，11點半到達是最佳時刻，那時的海鮮豐沛而人潮尚可，購買好後入座正好12點用餐~
Sydney Fish Market有室內和室外區，室外主要是用餐區塊，而室內就是生食、熟食與用餐區
從大門口入內後，左手邊的第一個店家是生蠔專賣店。來自澳洲各地區的生蠔在此匯集，依每人需求不同而提供所需要的生蠔，甜一點、結實一點or大顆一點都可任君吩咐！
生蠔上放的牌子是價錢，是以打計價，但是當然也可小量購買，像我們當天就買了兩個區域的生蠔各半打，嚐試&比較一下~
除了生蠔之外Sydney Fish Market裡面也賣各式鮮魚，這些就是以公斤計價了~
當然也有熟食區，扇貝、龍蝦、焗生蠔、炸魚...都是很受歡迎的食物！
單人前往也ok，店家有搭配好的海鮮拼盤，新鮮度絕對很夠~
喜歡吃蝦的人到Fish Market絕對非常過癮，這間Peter's有數種鮮蝦提供挑選，都是以原味熟蝦販售。
在幾種蝦子中猶豫不決，最後挑了大個頭的草蝦
除了一般蝦子之外，當然也有龍蝦、蝦蛄...等提供，跟台灣的價格比起來算是很便宜的~
很可愛吧 XD
Fish Market也賣生魚片，但是可挑選的魚種不多，大概是接受度的問題吧? 如何購買很簡單，自己挑選欲購買的部位及大小後請店員秤重計價即可。對了，這天上了一課，原來獅魚的英文叫做"KING FISH"
買好食物後就到戶外享受漁港風情吧！港口停滿漁船，而甲板上擺放數十張桌子，有傘遮陽及擋住大量天空飛落的便便，很安全！
海鷗真的超多，而且都是不怕人的離你一步不到，因此桌上的食物務必小心，他們特愛生魚片！
黃鴨子的座位旁剛好有一個灌了水泥的桶子，而這隻海鷗就在這邊駐足良久且不斷巴望著我們的食物。但請記住一個原則，請勿餵食！
海鷗滿天飛，照著遠景之時冷不防飛過一隻，趕緊按下快門留下了這張有點可愛又逗趣的照片~
除了海鷗之外，還有一小部分的鵜鶘在水面上游。被慣壞的它們有點忘了怎麼抓魚吃，看著成群的小魚在水面下游而沒動靜，反而是對靠近的遊客有反應，以為又要餵食了！
Today's Lunch，有生蠔一打、熟蝦半公斤、炸魚一份、扇貝四顆、生魚片一份、香辣蟹半隻、烤蝦一串&龍蝦半尾&佐餐酒一瓶。扣除自備的酒不算，總共花費約為100AUD，合台幣約為3000元左右。
超美味熟蝦，每一尾的蝦膏都超多超甜，讓怕過敏的我也豁出去的吃了好多
每尾蝦子都超大超紅，而且還有不少蝦子剛好在脫殼時期，肉質和甜度都超棒的
好美味的生蠔，擠點檸檬入口是最棒吃法，檸檬的清香帶出大海的鹹與生蠔的甜，棒極了
清蒸龍蝦&烤蝦串
炸小魚&生魚片
佐餐酒是出發前在酒商店買的RICCADONNA香檳，AUD14.99，非常好喝。在澳洲這幾天每餐吃飯都有紅白酒相伴，酒量一整個好，香檳喝起來就像甜果汁呀~
吃飽喝足，我們轉戰Fish Market裡頭的另一區塊，因為老姐想買小章魚回家料理
說是小章魚，其實個頭一點也不小啊
巨無霸旭蟹，有大頭症的感覺 XD
另外的漁家
小章魚回家後鮮燙後醃，加入小番茄、香菜、甜雞醬及大量新鮮檸檬皮&檸檬汁，就變成了泰風濃濃的美味小章魚
最後拍一下Fish Market外頭的告示牌，聽老姊說這是雪梨唯一標有斑馬線，"zebra crossing" 的地方，每日一字到此下台一鞠躬！
雪梨即使太陽高照，在這個季節依然是涼爽而舒適的，甚至在陰影下方還會有些許涼意，非常舒服呢！下次造訪雪梨，別忘了留點時間給Fish Market，享受一下愜意而悠閒的午餐時光，當然，也別忘了隨時提防虎視眈眈的海鷗&隨時落下的鳥大便！

非常感謝小舅所安排的澳洲行，讓我們從搭上飛機那一刻起就完全放鬆的享受度假生活。不僅安排了許多很棒的餐廳，就連來回的長時間飛行也都替我們設想周到，訂了可以完全躺平而不受束縛的國泰商務艙，讓我們可以在長途飛行後還不覺得疲累，旅行自然也是有了愉快的開始。
這次搭乘港龍&國泰班機，由高雄出發後在香港轉機，接著就直飛雪梨。從高雄起飛時間是下午3點05分，到達香港為4點半左右。接著晚上7點的班機直飛雪梨，中間約莫有兩個小時的轉機等待時間。然後在飛機上過了一晚，到達澳洲時是澳洲時間AM7:00(目前跟台灣時差為三小時)，出境之後就可以開始一整天的行程啦！

2009.10.12，跟公司請了半個月的假，跟老媽&外婆飛越赤道，到南半球的澳洲來探親&渡假~
感謝小舅，把每天的餐廳行程排滿滿，帶著我們去吃了很多很棒的餐廳。感謝老姐，每天帶我們到處趴趴走，還忍受我們把家裡堆的一團亂。感謝玉米妹，空出時間帶我走路到bondi beach，之後兩天腿有快廢了的感覺~