黃小鴨's 食物戀

幾個月前南下屏東，出門前特地上留言板查看之前發表【食記】法國 BBM純天然草莓果醬時大家在回應文中提到的大寮手作果醬。查詢後抄了地址電話後便出發前往屏東大啖美食小吃，打算回程路過大寮時再停車購買！

在屏東吃吃喝喝後，回高雄的路上總共會經過兩間龍芳餅店，皆是正牌老店，只是一店跟二店的差別罷了！停好車後入內挑選，這才發現為它而來的手工抹茶果醬早在幾天前售罄，必須等到下一批從日本海運而至的抹茶粉到達後才能再度製作了！碰了灰，對其他手作果醬也提不起興致來，只好朝向龍芳餅店的正業，古早味大餅下手！



綠豆椪/139元
不常購買古早味大餅，但龍芳的餅卻相當吸引我，拿在手中沉甸甸的，一副料好實在的樣子！



切開後果然令人滿意，飽滿的綠豆餡吃起來香甜而不膩口，淡淡的綠豆香夾著淡黃的微鹹滋味，搭配的再好也不過！難得有如此令我喜愛的大餅，一就自己吃掉一個三角切片！



當下沒買到手作果醬是遺憾，所以之後塵胖出差時，便幫我達成心願的帶了兩瓶回來！其一是一直想嚐試的抹茶果醬，另一瓶則是季節定的覆盆子果醬！



覆盆子果醬/150元
隨不同季節而出品的季節限定系列果醬一直是龍芳很受歡迎的系列產品，會以當下最時令的水果製成真材實料的果醬，一瓶售價150元，非常合理！但也因為不含防腐劑，因此保存期限大約都在三個月左右而已，買了之後趁早食用尤佳！



打開後就聞到覆盆子的特殊香氣，有點擔心會不會有藥水味?! 因為苺纇果醬一但比例不對，就會走樣產生藥水的氣味呀~



幸好，覆盆子果醬比我想像中的好上太多太多！吃起來為微酸甜且帶有小顆粒的口感，塗在酥烤後的吐司上就很美味



抹茶果醬/150元
之前在早餐店吃到抹茶吐司後就一直想買瓶抹茶醬回家吃個過癮，龍芳總算是實現了我的願望~



抹茶果醬以抹茶粉、糖及鮮奶油製成，因此質地是比一般果醬來的滑順些



實際嘗試後對於他的抹茶香味非常滿意，入口時的濃郁茶香會留在口中久久才散去！但比較可惜的是這瓶抹茶果醬甜度太高，甜滋滋的後果就是吃多易膩，所以每次都只能抹上薄薄一層呀，如果能大大降低甜度必然能夠更討喜才是~



剛剛上網查詢時發現正及夏季的水蜜桃和芒果果醬也上市了，好想也買來嚐試看看，無奈最近正在努力消化保存期限極短的抹茶及覆盆子果醬，在買就太多了，只好期待明年夏季來到之時，能如願以償！

在外地而不方便親自前往購買的人可以以宅配方式訂購，初訪時看到宅配車在外搬貨，看起來網路上也銷售的很不錯呢！



延伸閱讀： 龍芳餅店網站



龍芳餅店 
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高雄縣大寮鄉鳳屏二路119號 
07- 7034577