抵港的第一天晚上,我跟珍妮吃了一頓超美味卻也所費不貲的海鮮大餐,用餐地點就是香港赫赫有名的喜記,為人熟知的招牌菜色為避風塘炒蟹!

珍妮因為長年在國外唸書的關係,所以同學一直是很國際化的。這次確定了香港行之後,珍妮去電給香港當地的朋友們表示即將造訪並相約用餐,至於餐廳不挑,但是想吃避風塘炒蟹就是 XD!

在源記茶餐廳吃過簡單的小點後,回到蒂樂文娜等待珍妮的朋友JENNIFER到來,剛從深圳回港的她是今晚的帶路者,要帶我們到銅鑼灣與其他友人會合!正值下班時間,香港地鐵站裡的人真不是普通的多,來了班車卻呈現擠不上去的狀態,硬是等了下班車來到才不顧一切的往上塞!出了銅鑼灣站,其餘友人一路引領我們前往餐廳用餐,在拐了幾個彎過了幾條路後到達目的地,眼前所見的便是喜記的第一分店!



喜記在香港是赫赫有名的避風塘炒蟹餐廳,目前總共有三間店,都是再銅鑼灣一帶。珍妮的朋友為了訂位,可是一間一間的打電話問,直到問到這間才有空位可供預約!到達時還未到訂位的時間,還再門口等了一會才得以入座!


喜記之所以有名,除了食物美味之外,眾多影星名人們的造訪也是很重要的原因!門口貼了一堆合照,看一看還真是不簡單!



小食/10HKD
還以為是招待小菜,飯後看了收據才知道有收費。除此之外每人還有8HKD的茶資,是用餐就會收取的費用!



店家拿出兩隻螃蟹讓我們看是否滿意,若是OK就用他們進行烹煮了!螃蟹的尺寸有大中小之分,價格當然也是有差距的,以我們點的中型蟹來說,一隻就要價420HKD,換算成台幣大約1800元,好貴!



辣酒螺/98HKD
台灣常見的鳳螺以嗆辣醬汁烹煮,小辣的程度就讓我不敢領教,吃了一顆後開始有頭暈舌頭發麻的感覺,驚人的辣度阿!若不論辣度對我來說吃不消,這個辣螺處理的很好,十足入味卻不老韌,這也難怪珍妮的朋友們各各喊辣卻都沒停手!



九肚魚/73HKD
是鰻魚嗎? 細緻軟綿的魚肉口感和可吞食的魚刺都讓我懷疑他就是鰻魚,炸來清爽不油膩卻香氣四溢,我吃了好幾塊!



鮮魷/1HKD
沒有錯,這一盤真的只要一塊錢港幣!因為配合活動的關係,只要點用一隻炒蟹,就可以以一元的價格購買一盤原價近百的指定菜色。鮮魷炸的香酥多汁,不沾醬就很有味道!



炒蜆/1HKD
一樣是加價購的炒蜆,吃起來就普普通通,蜆瘦不說,醬汁不夠味才是讓人失望的~



避風塘炒辣蟹(小辣)*2/840HKD
當日的重頭戲登場,蒜香四溢的炒蟹令人食指大動,滿滿的兩大盤光看就很過癮,拍完照趕緊開動啦!



蟹肉飽滿且彈牙讓人忍不住一塊接著一塊夾,用筷子吃來不過癮,最後乾脆直接以手抓食!炒到非常入味的蟹肉只能用美味至極來形容,深刻的味道讓我到現在還念念不忘!一旁的大量蒜酥也是非常好吃,舀上一匙拌在飯上,一不小心就扒了好幾口!



魚A菜/68HKD
看名字說不出是哪種菜,但吃起來有點類似大陸妹的味道,是用來均衡飲食用的!



瀨尿蝦*3/600HKD
香港處處可見的瀨尿蝦可以說是價格不菲,一隻就將近台幣1000元了!蝦子形狀很特別,肉質也是Q軟彈牙,但是跟炒辣蟹一比之下就遜色不少,不太有價值感!




吃吃喝喝下來總共花了2003HKD,換算成台幣是近萬元的價格,真嚇人!雖然如此但除了賴尿蝦外每一道菜都讓人回味無窮,尤其是那盤炒辣蟹,真的是值淂一嚐呀!最後還是要感謝珍妮的香港朋友們招待,讓你們破費了真是不好意思~




喜記 避風塘炒辣蟹
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香港銅鑼灣駱克道441號 駱克大廈地下A2-3舖
 852 - 28388565

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