黃小鴨's 食物戀

春捲算是我很愛的一種食物，對於他的爽脆口感和花生糖粉的甜味愛不釋口，平時就常買外面的春捲吃了，所以更不能放過一年一度的家中自製春捲，總是要吃個好幾捲才過癮!

今年的清明連假跟求婚事務所的團員們約了花東三日遊，出發時間刻意挑了中午時刻，為的就是要在家好好的吃一下春捲，早上起床後發現阿嬤已經把大部分食材備妥，而我能做的也就只有幫忙剝蝦了 XD



蛋絲
最愛這種煎的超薄的蛋絲，包在春捲裡頭增加香氣，我每次都夾上一大搓



皇帝豆
老媽跟阿姨特愛的皇帝豆，可是我老覺得他粉粉的包在春捲裡很怪，可是老媽他們都說就是那種鬆軟的口感才對味阿~



烏魚子
也不知道是哪一年開始，家裡的春捲裡頭都會有了烏魚子的加持，可惜我不愛這一味，每次都是跳過他~



鮮蝦
以往都是買蝦子回來燙熟後剝殼，今年阿嬤在市場看到有蒸好的肥美鮮蝦就直接買現成的了，回家剝殼發現隻隻肥美，好吃



每次都很固定的，只包蛋絲、高麗菜、豆芽菜、香腸&大量的花生糖粉，Q軟又充滿彈性的春捲皮把所有的美味捲在一起，一口咬下超滿足!!




清明節對我來說是個期待又喜愛的日子，因為有好吃的春捲阿~~~~