之前上台中前，就在非凡新聞看到台中赤鬼牛排的介紹，沒想到那次的台中行，就真的去吃了!!
這間赤鬼牛排生意非常的好，讓我們足足等了1小時才得以入內用餐! 不過還好赤鬼附近可以逛的店家頗多，才讓那1小時打發的很快，之後入內用餐才發現，赤鬼的流動率算是很高的，平均一桌都吃不到一小時就可以走人，翻桌率之快，讓我們一整個傻眼阿!!
赤鬼的牛排不像一般都是用煎的，老闆專程到日本學習，採用方格烙印燒烤，堅持品質，烤不好就扔掉，赤鬼從逢甲夜市起家，創新實在，吸引了不少年輕人在外面等待嚐鮮!
店內裝潢就是這樣有特色，一堆紅鏈條懸掛在天花板，把以黑色為底色的裝潢襯出強烈對比! 店內看起來霧茫茫的，其實都是一桌桌的熱騰騰鐵板所致，看生意有多好，能靠鐵板就把整間店都弄得「煙蓬蓬」
店內可選擇的餐點種類不多，價位從140~430不等，還算平價!
店內採半自助式用餐方法，除了麵包和主餐之外，其餘皆自己至吧檯取用，這天提供的湯品有2種，為了都喝喝看，用了半碗嚐嚐味道!
羅宋湯，番茄酸味很夠，喝起來口感濃郁，毫不馬虎!
玉米濃湯表現普普，就像是一般的路邊牛排的那種奶油味!
辣韭菜聽說是店內招牌配菜，搭著主食或是麵包吃皆可，試了一下就辣的我頭皮發麻，留給其他人享用去!
赤鬼的上菜速度非常之快，剛成好濃湯坐下時，麵包就跟著端上來了！ 麵包溫溫的，裡頭的奶油餡融化完全和麵包合在一起，單吃或是沾食濃湯都很棒！
來訪前廳非凡介紹，得知他家的雞排和菲力牛排是店內主打星，所以這次就衝著這2樣來，眼裡好像容不下其他排餐了 XD！ 雞排鮮嫩多汁，用炙燒的方式把多餘的油脂都烤出來了，試吃了一小塊，回味無窮！
菲力牛排是店內招牌牛肉，好多人都點這個阿！菲力牛分成6盎司（ＮＴ２５０）和12盎司（ＮＴ４３０）兩種份量可供選擇，看看自己的肚量再做決定，圖中這一份是12盎司的，看那個肉就飽了 ～＂～ （6盎司的份量其實也不少，沒拍到是錯誤）
肉質軟嫩，但是顯得有點爛爛的？ 蘑菇醬的滋味不賴，搭在一起頗好入口，但是牛肉的筋處理的不大好，每吃幾口就會遇到障礙，算是他家菲力有點致命的傷！
赤鬼牛排打的價位應該是和我家牛排＆貴族世家同等的，上述兩家已經很久沒吃所以無從比較，但是赤鬼給人的印象頗不錯的，若是還有機會，還是會想再訪嚐鮮！
赤鬼牛排
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台中市西區大墩路632號
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