在台南唸書唸了4年。發現了很神奇的事。
台南所賣的"雞肉飯"。幾乎就是指高雄的"火雞肉飯"
可是明明味道都不一樣....
這間雞肉飯是無意間發現的小店。
位於民族路和金華路交叉口那邊的金華路上。
沒記錯的話應該是金華路126號吧。
他賣的是很傳統的雞肉飯。是我小時後的回憶。
長大後到處賣的都是火雞肉飯。要吃這種傳統的雞肉飯並不容易。
這碗就是那種懷念古早味的雞肉飯
炒青菜。外面賣的總是特別好吃。
因為在家根本不會家這麼多油下去炒出香味
魚皮湯。料多實在。在這邊又出現了差異點!!!
台南的魚皮。都會跟一層魚後再裹漿。可是高雄的。都把魚肉完全弄掉。就只有皮跟魚漿。
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