假日最常溜鴨寶的地方就是左營新光或是漢神巨蛋,我愛逛衣服、玩具,陳胖則是愛逛3C、家電。因此上個月就已經在家電專櫃上看到這台精緻小巧也時尚的飛利浦微電鍋展售中,跟專櫃人員詢問後頗有興趣,只是急著趕場跟爹娘會合吃晚餐,也就這樣默默地遺忘了它。

 

再次見到它就是托飛利浦的福氣了,黃鴨子很開心不只是在專櫃上看到它,而是直接出現在家裡且可以利用它來煮東西,雖然煮完就得歸還,但試用過後也了解我對它是真愛阿!!

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黃鴨子之所以喜歡它,是因為它真的是為我們這種3-4人的小家庭設計的,煮起來的份量就是一餐剛剛好,新鮮現吃沒有隔餐的困擾,而且小巧分量只要25分鐘就可以搞定一餐,省時之外也非常省電。而且挑選家電時我一項是外貿協會的,這台飛利浦為電鍋的黑色外型很高雅,液晶的觸控式面板以及一體成型的設計也很討喜,連陳胖都覺得它漂亮時尚阿!!

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哈,看第一張照片好像很巨大,但其實他很輕巧唷!! 看看他在家電櫃裡的比例,旁邊都還有空間可以放食材哩!!

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雖然小巧,但在打開那刻卻讓我覺得它的肚量頗大,竟然可以煮到四杯米耶!!也就是6-8人的白飯量阿!!也因如此它還是很實用的,不是只有外表而已~!! 而且它的上蓋可拆卸直接清洗,這對我來說是一大吸引力耶,這樣就是整個可以徹底清潔而無死角了!!

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對了,畢竟它是飛利浦出品,因此功能多樣化是絕對的!! 這輕巧的微電鍋不只能煮飯,還能煲湯、煮粥、燉甜品或是做優格,還可以加溫做鍋巴,很酷吧!!而且他很貼心有"再加熱、保溫、24小時預約、兒童安全鎖、可調整烹飪時間"等功能,這是一般電子鍋比較不完整的功能選項。

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炎炎夏日不想在廚房久待,有飛利浦微電鍋剛好可以省時上桌,就簡單來分享幾道可以快快搞定的便捷菜色吧!!

 

 

XO醬蘿蔔糕

材料:

蘿蔔糕 300g、洋蔥 半顆、豆芽菜 一把、絞肉 100g

辣椒 適量、xo醬 2大匙、醬油 1大匙

工具:

飛利浦微電鍋 再加熱功能

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滴幾滴油在鍋底(可省略),把洋蔥和絞肉放進去,按下"再加熱"功能並蓋上蓋子

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10分鐘後開蓋拌炒並加入蘿蔔糕、醬油以及xo醬,蓋上蓋子繼續烹煮

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倒數5分鐘時再度開蓋,撒上秋葵(可省略或換成香菜)及豆芽菜後拌炒一下,直接開蓋續煮把水分稍微收乾即可擺盤上桌!

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義大利番茄肉醬麵

材料:

洋蔥 半顆、絞肉 一斤、白雪菇 一包、無鹽番茄汁 半罐、

無鹽番茄丁罐 一罐、青花椰菜 數朵、筆管麵 半盒

工具:

飛利浦微電鍋 煲湯功能

 

鴨寶很喜歡番茄也愛吃麵,因此早就想弄鍋義大利肉醬讓他拌麵吃,只是有經驗的都知道要燉一鍋肉醬其實不容易,用爐火慢燉至少要2.3小時以上,但我真的沒有閒情逸致慢慢顧鍋爐因此遲遲沒動手,剛好看到飛利浦微電鍋有煲湯功能,就來試試他的能耐吧!!

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超簡單的只要把絞肉、洋蔥、番茄丁罐倒入攪勻,按下煲湯鍵。等待時瓦斯爐上滾水,將筆管麵、白雪菇以及青花椰菜燙熟瀝乾備用~

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待微電鍋B聲響起,開蓋調整濕度及味道,黃鴨子想要醬汁多多因此又放了半瓶無鹽番茄汁入鍋然後按下再加熱等五分鐘,起鍋前加點鹽調味即可

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接著只要把肉醬淋在麵上頭就可以開動啦!!!

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自己煮的無油低鹽,連鴨寶包都很捧場的吃了不少!!

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最後來分享一道我的心頭好,夏日很適合當成正餐的蛤蠣絲瓜麵線 

 

蛤蠣絲瓜麵線

材料:

蛤蠣 半斤、絲瓜(小) 一條、櫻花蝦 少許、麵線 一把

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 按下"米飯"功能鍵,倒點橄欖油在鍋底稍微炒香櫻花蝦

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接著放入絲瓜與蛤蠣,蓋上鍋蓋至B聲響起~

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煮絲瓜其實不加任何一滴水才好吃,要靠小火慢悶煨煮,慢慢煮出絲瓜本身的水分及蛤蠣甜度才完美。只是在爐火上慢煮一不小心就煮掉了最精華的絲瓜蛤蠣高湯,因此用這台微電鍋來煮這道菜還真是完美,開蓋時還噗雌噗雌的滾著,絲瓜的甜和蛤蠣的鮮表露無遺,只要下把麵線直接淋上絲瓜蛤蠣高湯就是清爽鮮美的一餐,陳胖超愛這味的,吃起來身體沒負擔又攝取了高纖維,簡簡單單就搞定,真的是很得人心的一道菜。

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家裡煮就是可以超豪邁,裝到滿出來,吃的好過癮!!

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近幾年來接觸了非常多飛利浦的小家電,每一款其實都很方便而實用,重點是全部都是以健康為導向而設計出的小家電,讓我在心裡也不自覺幫它大加分。簡單來說,飛利浦微電鍋很適合單身自住的人兒,也很適合2-4人小家庭,畢竟不可能一天到晚在外頭吃那些高油高鹽的不健康外食,但家裡開伙又嫌麻煩,那就來台微電鍋吧!吃得健康、低油之外,只要洗洗切切入鍋就好,不管是前置作業或是後續收拾都不太花心力,也因這樣我才會說我對它很有愛阿!!

 

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