黃小鴨's 食物戀

知道漢來裡頭有福園這間餐廳大概是幾個月前的事，雖然之前在福園外的廳辦過大大小小的活動，但卻一直沒發現他的存在。是到幾個月前至漢神購物，一路上到8樓時才發現有個小小的廣告牌寫著「福園台菜海鮮餐廳」，當下才意識到這間餐廳位於漢來9樓。

不久之後，跟雅綺姐&若寧姐吃飯時聊到了這間很低調的福園餐廳。身為行銷人員的他們對於我們的無知有些傻眼，表示福園的餐廳菜色其實不錯，怎會這樣沒沒無聞阿~！也因如此，成就了這次到福園吃飯的聚會，不得不說我們真是很有口福呀！



今日菜單
這天的菜色是由福園主廚做搭配，不過其實除了這些之外還有多驚喜菜色，吃到最後超撐的



梅漬番茄
這一兩年愛上這種簡單的醃漬番茄，醃漬功夫好與不好影響極大，而至目前為止吃過最棒的是老媽從花蓮帶回的漬番茄，超美味！而福園的梅漬番茄表現也很不賴，目前在我心目中勇奪第二 XD



醃蜆
碩大飽滿的蜆非常夠味又不死鹹，是非常應景的台式開胃菜~



小魚乾



甘味秋刀魚
最近跟這道菜超有緣的，一個月內吃了三次有吧！福園的甘味秋刀確實處理的不錯，入口即化卻不鬆散，只是剛入口的當下忽然有種罐頭的滋味，經APPLE點醒才想起是三文魚罐頭 XD



厚實的秋刀魚其實燉煮的極為入味，下飯也下粥



宮保皮蛋
一直很喜愛以皮蛋這項食材入菜的料理，不管是簡易的皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥，又或是像宮保皮蛋這類較稿剛的菜色通通都愛。而福園的宮保皮蛋滋味確實不錯，不過再辣一點會更好~



地瓜粥
地瓜的自然甜味就很吸引人了，早餐來上一碗想必滿足~



桂花帝王蟳



翡翠海鮮煎
一開始還以為是菜浦蛋，切開之後才知道它是名符其實的海鮮煎。裡頭加了絲瓜、花枝和小魚，頗特別~



唐朝一品香
其實就是東坡肉啦，光看油亮的外表就令人食指大動，迫不及待想分解來吃。嚐過之後還頗為滿意，不需費力就可輕鬆撥開，皮肉交界處更是滑嫩可口阿！



地瓜葉



泡菜豬肉絲捲餅



用的似乎是東北酸菜? 吃起來微酸的口味讓我有些不習慣，但賣像倒是很好~



乳香田園雞
顧著聊天而漏聽了解說，一口吃下時還以為是鹹酥雞勒 XD



彩虹辣椒蟹
搭著銀絲卷一起享用的這道蟹料理是若寧姐推薦的必點菜色，看似紅通通的會誤以為很辣，其實辣度不高反而很香。黃鴨子舀了點醬用銀絲卷沾著吃，非常美味耶，也難怪若寧姐會如此推薦了~



雜菜什錦
這還是我第一次吃雜菜呢！大大鍋裡應有盡有，而基本調味似乎是扁魚白菜? 滋味不錯但是口味過鹹，吃完必須用水沖淡鹹味才不會太過~



三寶四神湯
濃郁的四神湯是福園的招牌湯品，酒味濃濃卻非常順口



湯中所有的料都燉的軟爛綿密，不需費勁撕咬即可吞下~



壽桃
端出壽桃之時黃鴨子有點傻住了，這甜點也太特別吧！之後才知道這天是福園主廚阿萬師的生日，也是學長小JERRY的生日，唉呀呀，這天出生的人都有過於常人的味覺嗎?



可愛的壽桃



水果



豆沙餅



吃飽喝足，這天還有喵兒帶去給大家嘗鮮的清水杏仁片。不過小J跟陳胖實在搞笑，不約而同的把喜利廉看成喜利康，喂~



用餐結束，雅綺姐和若寧姐客氣的送我們每人今年漢來的月餅一盒，聽說顏色靈感是來自HERMES，還真是有夠像



今年的漢來月餅質感一樣好，送禮實在是非常大方又有設計感



每盒裡頭有月餅四入，體面而大方






漢來福園的表現的確不錯，而單點菜色的價位大多在兩百上下，頗為實惠。下次若是想來碗熱粥佐菜，福園其實是個挺棒的選擇~


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熊寶寶- 精緻化的家常、創意菜─漢來飯店福園台菜海鮮餐廳

 

漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳
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