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鴨子姨今年的生日聚餐選在經營多年了的大自然印尼菜，印象中小時後吃過2.3次，之後不明原因的沒再上門，直到這次阿姨自己訂好餐廳後約我們同行才又回味了一下！
這間大自然印尼菜算是高雄歷史悠久的異國料理了，雜亂不羈的環境以及高價位依然和多年前相同，唯一的改變應該是從無菜單餐廳改為有牆上MENU這件事吧！不過牆上MENU其實也是寫好看的，大部分的菜色還是都需要事先預約，不然點餐時得到的回應就是"沒材料"一句話！
事隔多年，大自然的老闆還是一樣率性，甚至直接了當的寫出了宣言。宣言中的"非一般餐飲"以及"成本高價位也高，非美食者勿試"，很有老闆的樣子~
香蘭葉飯/200元
非常好吃的米飯，單吃帶有芋頭香，且米粒飽滿Q彈，沒有淋上任何東西也沒配菜我就吃了好幾口~
雞肉沙嗲
沙爹醬美味，雞肉也非常軟嫩，整體搭配起來真的是很棒！而底下的沙嗲醬當然是不要浪費了，拿來絆進飯裡很好吃呢！
咖哩魚
咖哩微辣調味的很有南洋風，只是魚種是俗稱的"臭肚仔"，我很討厭....
大自然乳蟹
超級巨無霸的螃蟹，大概有我兩個手掌撐開這麼大吧，所以原本阿姨是訂了三隻蟹，老闆直接就上一隻大的來取代！
不得不說，這隻螃蟹真的好好吃喔！調味極佳且螃蟹的肉質夠硬又飽滿，連不太吃螃蟹的我都吃的允指回味~
巴東牛肉
牛肉軟嫩且入味，帶有微微的辣味超級下飯~
蝦醬空心菜
補充纖維質用的~
給大家看一下帳單吧，是的，總金額為4750元！
其實大自然印尼菜的口味真的很不錯，老闆的料理手法真的很有一套。所有的食材在他巧手之下都把美味發揮到極致，尤其是螃蟹部分，真的是會令人想念到流口水的好味道耶！不過相對的，如此獨數一格的作風和食材當然就要付出稍高的價格，不過久久吃一次還可以接受啦！
忽然想到另一間也叫大自然的餐廳，也賣無菜單海鮮，價位也不低！莫非叫大自然的都走這路線? 【食記】高雄。海角CAFE (大自然土雞城)
大自然南洋小吃印尼菜
-------------------------------
07-722-2033
高雄市同慶路31-2號
這間大自然印尼菜算是高雄歷史悠久的異國料理了，雜亂不羈的環境以及高價位依然和多年前相同，唯一的改變應該是從無菜單餐廳改為有牆上MENU這件事吧！不過牆上MENU其實也是寫好看的，大部分的菜色還是都需要事先預約，不然點餐時得到的回應就是"沒材料"一句話！
事隔多年，大自然的老闆還是一樣率性，甚至直接了當的寫出了宣言。宣言中的"非一般餐飲"以及"成本高價位也高，非美食者勿試"，很有老闆的樣子~
香蘭葉飯/200元
非常好吃的米飯，單吃帶有芋頭香，且米粒飽滿Q彈，沒有淋上任何東西也沒配菜我就吃了好幾口~
雞肉沙嗲
沙爹醬美味，雞肉也非常軟嫩，整體搭配起來真的是很棒！而底下的沙嗲醬當然是不要浪費了，拿來絆進飯裡很好吃呢！
咖哩魚
咖哩微辣調味的很有南洋風，只是魚種是俗稱的"臭肚仔"，我很討厭....
大自然乳蟹
超級巨無霸的螃蟹，大概有我兩個手掌撐開這麼大吧，所以原本阿姨是訂了三隻蟹，老闆直接就上一隻大的來取代！
不得不說，這隻螃蟹真的好好吃喔！調味極佳且螃蟹的肉質夠硬又飽滿，連不太吃螃蟹的我都吃的允指回味~
巴東牛肉
牛肉軟嫩且入味，帶有微微的辣味超級下飯~
蝦醬空心菜
補充纖維質用的~
給大家看一下帳單吧，是的，總金額為4750元！
其實大自然印尼菜的口味真的很不錯，老闆的料理手法真的很有一套。所有的食材在他巧手之下都把美味發揮到極致，尤其是螃蟹部分，真的是會令人想念到流口水的好味道耶！不過相對的，如此獨數一格的作風和食材當然就要付出稍高的價格，不過久久吃一次還可以接受啦！
忽然想到另一間也叫大自然的餐廳，也賣無菜單海鮮，價位也不低！莫非叫大自然的都走這路線? 【食記】高雄。海角CAFE (大自然土雞城)
大自然南洋小吃印尼菜
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