8月中旬上台中遊玩，除了小聚聊天之外，還有一間嚮往一段時間的法國餐廳要吃，樂沐。
大約一個月前去電樂沐訂位，服務人員提醒請著smart casual入場，拖鞋涼鞋短褲皆是大忌，因此我們五人在從文華道會館check out時也都小小盛裝的出席了這頓午餐。沒想到隔壁桌坐了一對沒水準的年輕情侶，短褲拖鞋樣樣來，把自己搞的像要去海邊似的，而且從頭到尾大聲談話，實在是有點壞了氣氛~
樂沐外頭有一大片公有停車場，因此沒有停車上的問題。進入餐廳向一樓服務人員告知訂位名字後，服務人員要我們先稍坐一下等待等待領位，不久後就出現一個可愛的小姐帶我們搭乘電梯上樓，入內用餐。
法國Vittel/220元
就坐後是挑水時間，樂沐共有十幾款進口礦泉水可供選擇，價格從兩百至上千皆有。在尚不知餐點的情況下，挑選了服務生建議的法國vittel當成搭配水，是法國當地米其林三星的愛用水品牌。
香料奶油
手作法國
超香的法國，小麥味在入口時完全擴散，外皮酥脆而內層口感紮實有彈性~
白蘆筍冷湯&鹹泡芙
白蘆筍冷湯喝起來清甜但蘆筍味濃，其實就是不甜蘆筍汁的滋味呀~
鹹泡芙口感細緻綿密，但口味普普~
鮭魚凍
是2000元主菜的開胃菜，呈盤方式很法國 XD
以鮭魚鰭邊肉製成開胃菜，吃起來是帶有脆度的濃郁滋味，讓喜歡鮭魚的我吃的是不亦樂乎~
油醋小捲
是1800元主餐的開胃菜，吃起來軟嫩而鮮甜，油醋有畫龍點睛之功用~
薄荷甜蝦佐甜菜泡泡與西班牙海鮮酥餅
2000元主餐的前菜之一，是有大蝦和海鮮酥餅的海味拼盤，蝦子味濃而鮮美，沾上甜菜泡泡後有種說不出的奇妙滋味，還頗搭的耶！
橄欖油自鯖魚&帕馬森火腿
1800元的前菜之一，味道出乎意料的清爽美好
前菜吃過一旬後，換水時間到，服務生推上幾款適合搭配主餐的氣泡水供我們挑選。
Voss Sparkling/450元
雀屏中選的是來自挪威的voss氣泡水，微微的酸度是最適合搭配主菜的佐餐水~
烤鮮鮑左馬鈴薯團子
鮮鮑略烤後香氣和甜味湧現，比想像中的好上一些，倒是馬鈴薯團子有些令人失望，是軟軟的口感說~
黑松露蛋盅佐芹菜頭泥
超好吃的黑松露蛋盅，尤其是在劃破蛋黃與松露菜泥混在一起入口時，超級香甜美味的~
第二輪麵包上桌，是很適合搭配奶油的切片法國~
玄米薏仁冰砂
在法國餐廳出現玄米加薏仁的組合還頗妙，吃起來前味清爽但後味濃郁，但對於清除口中味道有十足效果~
牛菲力佐香草蕃茄奶油醬/2000元
當天主菜選擇不多，僅三四種提供而已，看來看去挑了牛菲力，因為廳服務人員形容起來感覺很棒~
把番茄奶油醬以可樂餅方式酥炸，吃的時候切開便緩緩流到菲力上，出乎意料的對味耶！軟嫩的菲力遇上微酸的番茄滋味，是創新的感受~
烤大目雕佐希臘風味蔬菜/1800元+10%
當天提供的鮮魚有大目雕&紅條兩種，因此各上了一盤。簡單煎烤的鮮魚吃的出原始鮮甜與肉質的彈牙口感，而且份量也很足夠呢~
酥烤嫩鴿&南瓜燉飯/1800元+10%
初次嘗試鴿肉，是出乎意料的軟嫩。但比較令我驚艷的是一旁的燉飯，是很有水準的美味~
芒果蛋白霜塔
上層是炙烤過的蛋白糖霜，裡頭包著水果餡與慕斯，雖然味道濃郁且口感豐富，但是對我們而言是過於甜膩了些呀~
法式薄餅左焦糖香蕉與經典醬汁
在嚐過芒果塔後，這款法式薄餅獲得滿堂采。微酸微甜但卻果香四溢，超好吃的甜品~
馬卡龍&法式小點
很少吃到很美味的馬卡龍，但樂沐的馬卡龍表現很不錯耶，一人兩顆讓人意猶未竟，只是太過飽足，無法連蓋瑞的也代吃下肚~
餐後飲料
早有耳聞樂沐洗手間之富麗堂皇，因此說什麼也要去參觀一下。實際體驗過後還真是不錯，是拍照的好地方 XD
洗手間
所有用品都是歐舒丹，還有漱口水提供~
這臉盆超漂亮的呀~
餐廳內部
我們剛好坐在這扇窗邊，陽光曬的好愜意~
樓梯間
大門
名片
樂沐的平均消費約為2000元/人，光線美氣氛佳，而食物方面也讓人激賞，是很值得探訪的衣間法式餐廳，推薦給大家。
樂沐
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台中市西區存中街59號
04- 23753002
http://www.lemout.com/
大約一個月前去電樂沐訂位，服務人員提醒請著smart casual入場，拖鞋涼鞋短褲皆是大忌，因此我們五人在從文華道會館check out時也都小小盛裝的出席了這頓午餐。沒想到隔壁桌坐了一對沒水準的年輕情侶，短褲拖鞋樣樣來，把自己搞的像要去海邊似的，而且從頭到尾大聲談話，實在是有點壞了氣氛~
樂沐外頭有一大片公有停車場，因此沒有停車上的問題。進入餐廳向一樓服務人員告知訂位名字後，服務人員要我們先稍坐一下等待等待領位，不久後就出現一個可愛的小姐帶我們搭乘電梯上樓，入內用餐。
法國Vittel/220元
就坐後是挑水時間，樂沐共有十幾款進口礦泉水可供選擇，價格從兩百至上千皆有。在尚不知餐點的情況下，挑選了服務生建議的法國vittel當成搭配水，是法國當地米其林三星的愛用水品牌。
香料奶油
手作法國
超香的法國，小麥味在入口時完全擴散，外皮酥脆而內層口感紮實有彈性~
白蘆筍冷湯&鹹泡芙
白蘆筍冷湯喝起來清甜但蘆筍味濃，其實就是不甜蘆筍汁的滋味呀~
鹹泡芙口感細緻綿密，但口味普普~
鮭魚凍
是2000元主菜的開胃菜，呈盤方式很法國 XD
以鮭魚鰭邊肉製成開胃菜，吃起來是帶有脆度的濃郁滋味，讓喜歡鮭魚的我吃的是不亦樂乎~
油醋小捲
是1800元主餐的開胃菜，吃起來軟嫩而鮮甜，油醋有畫龍點睛之功用~
薄荷甜蝦佐甜菜泡泡與西班牙海鮮酥餅
2000元主餐的前菜之一，是有大蝦和海鮮酥餅的海味拼盤，蝦子味濃而鮮美，沾上甜菜泡泡後有種說不出的奇妙滋味，還頗搭的耶！
橄欖油自鯖魚&帕馬森火腿
1800元的前菜之一，味道出乎意料的清爽美好
前菜吃過一旬後，換水時間到，服務生推上幾款適合搭配主餐的氣泡水供我們挑選。
Voss Sparkling/450元
雀屏中選的是來自挪威的voss氣泡水，微微的酸度是最適合搭配主菜的佐餐水~
烤鮮鮑左馬鈴薯團子
鮮鮑略烤後香氣和甜味湧現，比想像中的好上一些，倒是馬鈴薯團子有些令人失望，是軟軟的口感說~
黑松露蛋盅佐芹菜頭泥
超好吃的黑松露蛋盅，尤其是在劃破蛋黃與松露菜泥混在一起入口時，超級香甜美味的~
第二輪麵包上桌，是很適合搭配奶油的切片法國~
玄米薏仁冰砂
在法國餐廳出現玄米加薏仁的組合還頗妙，吃起來前味清爽但後味濃郁，但對於清除口中味道有十足效果~
牛菲力佐香草蕃茄奶油醬/2000元
當天主菜選擇不多，僅三四種提供而已，看來看去挑了牛菲力，因為廳服務人員形容起來感覺很棒~
把番茄奶油醬以可樂餅方式酥炸，吃的時候切開便緩緩流到菲力上，出乎意料的對味耶！軟嫩的菲力遇上微酸的番茄滋味，是創新的感受~
烤大目雕佐希臘風味蔬菜/1800元+10%
當天提供的鮮魚有大目雕&紅條兩種，因此各上了一盤。簡單煎烤的鮮魚吃的出原始鮮甜與肉質的彈牙口感，而且份量也很足夠呢~
酥烤嫩鴿&南瓜燉飯/1800元+10%
初次嘗試鴿肉，是出乎意料的軟嫩。但比較令我驚艷的是一旁的燉飯，是很有水準的美味~
芒果蛋白霜塔
上層是炙烤過的蛋白糖霜，裡頭包著水果餡與慕斯，雖然味道濃郁且口感豐富，但是對我們而言是過於甜膩了些呀~
法式薄餅左焦糖香蕉與經典醬汁
在嚐過芒果塔後，這款法式薄餅獲得滿堂采。微酸微甜但卻果香四溢，超好吃的甜品~
馬卡龍&法式小點
很少吃到很美味的馬卡龍，但樂沐的馬卡龍表現很不錯耶，一人兩顆讓人意猶未竟，只是太過飽足，無法連蓋瑞的也代吃下肚~
餐後飲料
早有耳聞樂沐洗手間之富麗堂皇，因此說什麼也要去參觀一下。實際體驗過後還真是不錯，是拍照的好地方 XD
洗手間
所有用品都是歐舒丹，還有漱口水提供~
這臉盆超漂亮的呀~
餐廳內部
我們剛好坐在這扇窗邊，陽光曬的好愜意~
樓梯間
大門
名片
樂沐的平均消費約為2000元/人，光線美氣氛佳，而食物方面也讓人激賞，是很值得探訪的衣間法式餐廳，推薦給大家。
樂沐
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台中市西區存中街59號
04- 23753002
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