黃小鴨's 食物戀

想把去年的照片在最近做個總整理，如果沒PO出來的就讓他們繼續沉睡吧，不然2009已至，繼續吃吃喝喝下去的結果一定是越積越多的！雖然很想努力利用時間多寫一點，但是為了維護品質還是會一寫就一大篇，所以出清多少算多少了吧！

今天天氣忽然變冷，穿了大衣的我還是冷不住打冷顫，真的是好冷阿！既然如此就來篇熱呼呼火鍋好了，畢竟冬天是吃鍋季節，現在不寫待何時?!

印象中這是第三次造訪漢來10樓的海鮮火鍋了吧！前兩次都是為了帝王蟹所至，印象中味道雖然不錯但是都沒有讓人想再訪的意願！這次會再上海鮮火鍋用餐無非也是因為假日不知上哪聚餐好，大舅說那就去吃火鍋吧！



沾醬部分和之前相同，即使今天點了不同鍋底還是沒有做變化！



海鮮醬油和蔥花很對味，桔醋醬就放點碎洋蔥吧



今天的鍋底除了基本咖的昆布高湯外，還嘗試了新推出的豆漿鍋！聽說這個豆漿原料是大有來頭，只是忙著拍照的我左耳進右耳出，連「不時攪拌」的重點都沒聽到，導致最後變成臭火乾豆漿鍋，還請小姐換了新鍋底給我們~




這天一共五人用餐，一如往常的考慮到家人小鳥胃的習性來點餐，總共點了海陸套餐(2680元)、黃斑魚(1000元)、凍豆腐(50元)、綜合菇(150元)、茼蒿(120元)，吃到最後還過於飽足，以高湯煮的燕麥粥還吃不下


海陸套餐-蔬菜拼盤
應有淨有的蔬菜拼盤份量十足，大白菜用豆將鍋煮好好吃~



海陸套餐-松阪豬肉
雖然服務的小姐極力推薦我們以豆將鍋煮松阪豬，但不知道為什麼我們煮起來覺得好硬?! 還是以昆布鍋涮熟後比較好吃，脆度咬勁兼具



海陸套餐-海鮮盤
由大沙公、班節蝦、干貝、鮑魚片、手工蝦丸、黃斑魚所組成的海鮮拼盤端上十大有氣勢，只是這個盆子設計不良有漏水困擾！上頭的每樣海鮮都表現出色，家人們連連稱讚物超所值，只是膽固醇破表而已



大沙公的卵還是帶點膏狀的那種，煮過後還滿好吃，肉質飽滿鮮甜，以昆布鍋煮食就很鮮美！



斑節蝦兩尾剖半，蝦肉厚實充滿彈性




黃斑魚
另外單點的黃斑魚依時價計費，稍微涮一下就很好吃~



凍豆腐
豆腐豆漿本是同一家，所以放在豆漿鍋裡煮起來特別對味！這個凍豆腐本身豆位濃郁，層層分明的感覺很棒



綜合菇
菇類富含多醣體，多多食用有益健康！




最後把湯裡的雜質撈除乾淨後，可選擇黃金稀飯或是燕麥粥！健康意念所指，大舅選了清爽無負擔的燕麥作為ending，味道不錯但是肚子已飽，沒空間容下他啦!




這次海鮮火鍋的感覺比之前好了些，價位方面也覺得親切許多，只是入門用餐的客人很少耶！不過這樣也好，客人少少的才能享有隨時的服務，一整個很周到呀！



延伸閱讀： 高雄。漢來10F 海鮮火鍋 



漢來 港式海鮮火鍋
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高雄市前金區 漢來飯店 10F