黃小鴨's 食物戀

逢年過節，總是要在冰箱裡凍些食材好在新春時間有食物可吃！每年過年前，LTT總會團購一些應景食材讓大家好過年，除了每年都有的龍蝦沙拉外，今年多了這個令我感興趣的日本空運生干貝＆海鮮捲，訂了一些回家庫存，大年初一中午拿出來烹煮，輕輕鬆鬆就很美味～


XO醬蘆筍干貝



日本空運來台的生干貝，急速冷凍下保留了新鮮 (580元/kg  2S  36~40粒/盒)



開盒時嚇了一跳，裡面少說也有30顆以上的干貝耶，一盒580的價格真是物超所值



雖然不是直立的A級干貝，但是自家人要吃的只要美味不用太在乎外表！依這大小和鮮度來說，感覺比好市多的干貝品質好上許多耶



在自然退冰後，用滾水川燙約莫1分中使其達到6分熟，蘆筍炒熟後干貝和XO醬下鍋快速翻炒，約　8.9分熟時就可起鍋！干貝鮮甜細嫩之外水份還很足夠，非常好吃！！一口塞一顆真的是大滿足！



香酥海鮮捲 (65元/盒   1盒5個)


看到外觀時覺得上有點面熟，之後才確定是在海鮮店吃的到的那種海鮮捲！（油放的少，一失神就炸成這附醜樣~"~) 裡頭超級真材實料，花枝多到無話可說，連高麗菜都一絲一絲口感明顯，一條13元感覺物超所值！




整體來說表現不凡，價位也令人可親，值淂續購阿~~!!




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