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早在很多美食達人的部落格中都看過亞坤的咖椰吐司食記，每每都想一嚐亞坤的好滋味，可是卻遠在新加坡～＂～。沒想到，台南新天地裡面竟然設點了！不顧晚上的花雕雞等著我，硬是要點上一份咖椰吐司嚐嚐！
MENU上的選擇還頗多樣化，套餐單點通通有，價格從幾十元跳，平易近人！
原先只點了份咖椰吐司，隨後看到一旁的咖椰土司套餐，隨即升級成套餐，想說都要吃了，就要連他家的飲料和養身蛋都一併試試！
等待之時可以看看咖椰吐司的典故由來，不過這一等可等的真久阿！餐點慢慢一個一個送上來，從第一樣到最後一樣，總共花了我半個小時左右，主要是因為人手不足又現點現做，整個緩慢到一個程度！
首先上桌的是咖椰吐司+冰咖啡，咖椰吐司明明是剛烤好，可是吃進嘴裡卻是冷的？！咖椰醬不知道是不是抹的不夠多，味道並不明顯，反倒是牛油味道很突出！土司烤得頗乾，吃起來很酥，每咬一口都會掉的滿桌碎屑！咖椰吐司在味道上並沒有給我多深刻的印象，倒是整個製作過程讓我很佩服店員的耐心與用心！一旁的咖啡牛奶倒是很好喝，咖啡味很香，搭上煉奶後整個很濃郁！
等這整組套餐到齊拍張全家福，讓我等了好久阿！！光是那顆半熟養身蛋，我就看著店員先泡後悶弄了10分鐘左右，一項一項慢慢製作，一樣一樣慢慢端上，費工夫又費時，要吃這樣的套餐真是不簡單！
這顆養身蛋非常好吃喔！半熟的蛋黃和拿捏得剛剛好的熟蛋白很鮮嫩，淋上醬油後呼嚕幾口就吞下肚了，好吃！
因為怕等等的花雕雞吃不下，飲料要求給個袋子帶走，店員拿出只有把手的手提袋，呵，兼具環保與實用，台灣的飲料商可以學一下！
這次亞坤的咖椰吐司並沒有讓我驚艷的感覺，不知道是不是加盟店訓練不足導致食物品質不穩定？希望改天能有機會一訪新加波的亞坤本店，比較一下兩者之間的差異！
PS：感覺台南現在真的是太棒了，除了美味小吃之外還開了那麼多知名新店家，高雄有種掉漆了的感覺....
亞坤
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內湖瑞光店 台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號
南京西路店 台北市中山區長安西路19巷30號
光復店 台北市南京東路四段178號
中和連城店 台北縣中和市連城路89巷5-1號
信義店 台北市松壽路11號 三越A11館B2
台南新光新天地 台南市西門路一段658號B2
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