黃小鴨's 食物戀

繼之前的3日減肥餐之後，大家都餓怕了，上網找了能瘦又可以吃的好的減重方法，看到一堆人都表示不要碰澱粉可以瘦的很快，所以就暗自排了2個星期的無澱粉食譜，然後廣邀大家一起來吃這種無澱粉的減肥餐，雖然說是無澱粉，但是已經可以稱做「大魚大肉肥餐」了吧!!


這一天登場的是「韓式味増烤肉」，準備的食材有：萵苣、小黃瓜、豬肉、洋蔥、四季豆、杏包菇(其實蔬菜類可以隨自己喜好做改變，但是一定要有蔬菜才會影養均衡阿)，調味料部分則需準備：韓國辣醬、味増醬(台式、日式、韓式皆可，主要是要調鹹度而已)、胡椒、米酒少許、糖、鹽、醬油少許，把全部調味料拌勻後，和肉、洋蔥醃漬1、2個小時!!



因為有些同事不敢吃辣，所以韓式辣醬沒有放的太多，不然應該會紅通通的一盆，但是我醃這樣就很夠味囉!!



烤箱先預熱，等待時間將烤盤舖上錫箔紙，然後把四季豆、杏包菇平均的舖在上面



再把剛剛醃好的肉放在剛剛的蔬菜上面，這樣烤的時候肉汁就會流進蔬菜裡面，蔬菜就會又鮮又甜



180度火大約烤個半小時就可以吃囉!! 把萵苣撥開洗乾淨在一旁備用，準備來個韓式吃法



把肉、蔬菜夾進萵苣裡面，就很好吃囉!! 肉醃過非常入味也還滿軟的，加上生菜在旁輔佐，應該也算是輕食吧?!




這道菜其實還滿簡單的，青菜和肉一起吃，營養均衡又有飽足感，會瘦會瘦!!